Hvor mange kalorier har kremfløte? Næringsverdi & makroer
En spiseskje kremfløte (15 g) har 51 kalorier
Protein 0.4g · Karbohydrater 0.4g · Fett 5.4g
Kremfløte er tung fløte som har blitt pisket for å tilsette luft — volumet dobles mens næringsinnholdet per gram forblir det samme. Per 100 g har den 340 kcal og 36,08 g fett — et av de feteste melkeproduktene. Karbohydratene er svært lave med bare 2,84 g per 100 g (kun fra laktose), noe som gjør den ekstremt keto-vennlig. Protein er minimalt med 2,84 g per 100 g. Siden pisket fløte hovedsakelig er luft, veier en sjenerøs klatt overraskende lite — omtrent 15 g (en spiseskje) med bare 51 kalorier. Den består av omtrent 58 % vann.
1423 kJ · per 100g · Vann: 57.71 g
Kaloriregner: Kremfløte
15 g kremflotes inneholder 51 kcal
Kalorier per porsjonsstørrelse
| Porsjon | Kalorier | Protein | Karbohydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| 1 spiseskje (15 g) | 51 kcal | 0.4g | 0.4g | 5.4g |
| 1/4 kopp (30 g) | 102 kcal | 0.9g | 0.9g | 10.8g |
| 100 gram | 340 kcal | 2.8g | 2.8g | 36.1g |
Ta bilde av maten — AI teller kaloriene for deg.
Kremfløte — Næringsverdier
| Kremfløte | per 100g |
|---|---|
| Kalorier | 340 kcal |
| Protein | 2.84 g |
| Fett | 36.08 g |
| Karbohydrater | 2.84 g |
| Mettet fett | 23.032 g |
| Enumettet fett | 9.1 g |
| Flerumettet fett | 1.57 g |
| Kolesterol | 113 mg |
| Fiber | 0 g |
| Sukker | 2.92 g |
| Natrium | 27 mg |
| Kalium | 95 mg |
| Kalsium | 66 mg |
| Magnesium | 7 mg |
| Fosfor | 58 mg |
| Jern | 0.1 mg |
| Sink | 0.24 mg |
| Mangan | 0.006 mg |
| Selen | 3 mcg |
| Vitamin A | 411 mcg |
| Vitamin C | 0.6 mg |
| Tiamin (B1) | 0.02 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.188 mg |
| Niacin (B3) | 0.064 mg |
| Vitamin B6 | 0.035 mg |
| Folat | 4 mcg |
| Vitamin B12 | 0.16 mcg |
| Vitamin D | 1.6 mcg |
| Vitamin E | 0.92 mg |
| Vitamin K | 3.2 mcg |
| Vann | 57.71 g |
Kilde: USDA FoodData Central (FDC ID: 170859) · Data verifisert: september 2026
Varianter
Tung kremfløte (flytende, 36 % fett)
340 kalorier per 100 g med 36,08 g fett. Den flytende formen før pisking — identisk næring per gram som pisket krem. Pisking dobler volumet ved å tilsette luft, men endrer ikke kaloriene. Veldig keto-vennlig med bare 2,84 g karbohydrater per 100 g.
Krem (pisket)
Samme 340 kalorier per 100 g i vekt — men volumet dobles ved pisking. En kopp pisket krem veier bare ~120 g (408 kcal), mens en kopp flytende krem veier ~240 g (816 kcal). Mål alltid krem i vekt, ikke volum, for å spore kalorier nøyaktig.
Lett kremfløte (30 % fett)
Omtrent 292 kalorier per 100 g med ~30 g fett — ca. 15 % færre kalorier enn tung kremfløte. Litt mindre stabil ved pisking, men holder fortsatt topper. Samme lave karbohydrater (~3 g per 100 g). Et moderat alternativ mellom tung fløte og lettrøst.
Kostperspektiver
For vekttap
Med 340 kcal per 100 g er kremfløte svært kaloririk — men porsjonene er vanligvis små. En spiseskje (15 g) har bare 51 kcal. Som topping på kaffe, bær eller desserter tilfører den fylde uten overdrevne kalorier hvis du holder porsjonene små. Ved vekttap, mål etter vekt — en klatt pisket krem veier mindre enn du tror fordi den hovedsakelig er luft. Lett kremfløte (~292 kcal per 100 g) sparer omtrent 15 % kalorier.
For atletisk ytelse
Kremfløte gir nesten ikke protein — bare 2,84 g per 100 g — og kaloriene kommer nesten utelukkende fra fett (36,08 g per 100 g). Den er ikke nyttig for restitusjon eller muskelbygging. Små mengder som en godbit er helt greit, men utøvere bør velge gresk yoghurt (9 g protein, 97 kcal per 100 g) eller cottage cheese.
For keto
Kremfløte er en keto-grunnstein — bare 2,84 g karbohydrater per 100 g (kun fra laktose) med massive 36,08 g fett. En spiseskje (15 g) har bare 0,4 g karbohydrater. Bruk den i bulletproof-kaffe, på bær, som base for keto-mousse, i fettbomber eller rett fra skålen. Bruk alltid tung kremfløte — aldri spraybokser eller «lette» versjoner med tilsatt sukker og fortykningsmidler.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier har kremfløte?
En spiseskje (15 g) kremfløte har omtrent 51 kalorier. En kvart kopp (30 g) har omtrent 102 kalorier. Per 100 g inneholder kremfløte 340 kalorier. Disse tallene gjelder for tung kremfløte (36 % fett) — næringsinnholdet er det samme enten den er flytende eller pisket, siden pisking bare tilsetter luft.
Hvor mye fett har kremfløte og er den sunn?
Kremfløte inneholder 36,08 g fett per 100 g, hvorav 23,03 g mettet fett. En spiseskje (15 g) har omtrent 5,4 g fett. Den er svært kaloririk, så porsjonsstørrelsen er viktig. I små mengder som topping tilfører den fylde med minimale karbohydrater. Den gir kalsium (66 mg per 100 g) og kalium (95 mg). Ikke helsekost, men i moderate mengder passer den i de fleste kosthold.
Hvor mange karbohydrater har kremfløte?
Kremfløte har bare 2,84 g karbohydrater per 100 g — alle fra laktose (melkesukker). En spiseskje (15 g) har bare 0,4 g karbohydrater. Det holder karbohydratinnholdet lavt, noe som passer til keto og lavkarbo. Unngå søtet krem eller spray som tilsetter sukker og kan ha 10 – 15 g karbohydrater per 100 g.
Er kremfløte bra for vekttap?
Kremfløte er svært kaloririk med 340 kcal per 100 g, så den er ikke ideell for vekttap i store mengder. En spiseskje (15 g) har imidlertid bare 51 kcal — en liten klatt på kaffe eller bær tilfører smak med moderate kalorier. Nøkkelen er porsjonskontroll. For et lettere alternativ, prøv lett kremfløte (~292 kcal per 100 g) eller kokosfløte.
Er kremfløte bra for keto?
Ja, kremfløte passer til keto. Den har bare 2,84 g karbohydrater per 100 g og 36,08 g fett — et utmerket fett-til-karbohydrat-forhold. En spiseskje (15 g) har bare 0,4 g karbohydrater. Bruk den i kaffe (bulletproof coffee), på bær, i fettbomber eller som dessertbase. Bruk alltid tung kremfløte, ikke spray-krem med tilsatt sukker.
Hva er forskjellen mellom kremfløte og tung fløte?
Det er det samme produktet — tung fløte blir til kremfløte når du pisker den. Næringsinnholdet per gram er identisk: 340 kcal, 36,08 g fett, 2,84 g karbohydrater per 100 g. Forskjellen er volumet: pisking dobler volumet ved at det piskes inn luft. 100 ml flytende fløte veier derfor omtrent 100 g, mens 100 ml pisket krem bare veier omtrent 50 g. Rømme er noe annet: 198 kcal, 19,35 g fett per 100 g.
Sammenligning med lignende matvarer
| Porsjon | kcal | Protein | Karbohydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Kremfløte | 340 | 2.84g | 2.84g | 36.08g |
| Kremfløte | 340 | 2.84g | 2.84g | 36.08g |
| Rømme | 198 | 2.44g | 4.63g | 19.35g |
| Smør (usaltet) | 717 | 0.85g | 0.06g | 81.11g |
| Kremost | 350 | 6.15g | 5.52g | 34.44g |
per 100g
Kremfløte har 340 kcal per 100 g med 36,08 g fett — nesten dobbelt så mange kalorier og fett som rømme (198 kcal, 19,35 g fett). Begge har lavt proteininnhold (2,4 – 2,8 g); karbohydratene er 2,84 g i kremfløte og 4,63 g i rømme. Kremfløte er rikere og mer kaloririk, men typiske porsjoner er mindre på grunn av den luftige konsistensen.
Spor kaloriene dine med AI
Ta et bilde av maten på kjøkkenvekten. AI leser av vekten, gjenkjenner maten og beregner presise kalorier og makroer på sekunder.
