Hvor mange kalorier er der i piskeflode? Naeringsvaerdier & makros
En spiseske piskeflode (15 g) har 51 kalorier
Protein 0.4g · Kulhydrater 0.4g · Fedt 5.4g
Piskeflode er tung flode, der er pisket for at tilsaette luft — volumenet fordobles, mens naeringsvaerdien per gram forbliver den samme. Per 100 g indeholder den 340 kcal og 36,08 g fedt — et af de fedeste mejeriprodukter. Kulhydraterne er meget lave med kun 2,84 g per 100 g (kun fra laktose), hvilket gor den ekstremt keto-venlig. Protein er minimalt med 2,84 g per 100 g. Da pisket flode primaert er luft, vejer en generøs klat overraskende lidt — omkring 15 g (en spiseske) med kun 51 kalorier. Den bestaar af cirka 58 % vand.
1423 kJ · per 100g · Vand: 57.71 g
Kalorieberegner: Piskeflode
15 g piskeflodes indeholder 51 kcal
Kalorier per portionsstørrelse
| Portion | Kalorier | Protein | Kulhydrater | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| 1 spiseske (15 g) | 51 kcal | 0.4g | 0.4g | 5.4g |
| 1/4 kop (30 g) | 102 kcal | 0.9g | 0.9g | 10.8g |
| 100 gram | 340 kcal | 2.8g | 2.8g | 36.1g |
Fotografér din mad — AI tæller kalorierne for dig.
Piskeflode — Næringsværdier
| Piskeflode | per 100g |
|---|---|
| Kalorier | 340 kcal |
| Protein | 2.84 g |
| Fedt | 36.08 g |
| Kulhydrater | 2.84 g |
| Fiber | 0 g |
| Sukker | 2.84 g |
| Natrium | 27 mg |
| Kalium | 95 mg |
| Magnesium | 7 mg |
| Fosfor | 62 mg |
| Vitamin C | 0.6 mg |
| Vitamin B6 | 0.028 mg |
| Folat | 5 mcg |
| Mangan | 0.002 mg |
| Vand | 57.71 g |
Kilde: USDA FoodData Central (FDC ID: 170859) · Data verificeret: april 2026
Varianter
Tung piskefløde (flydende, 36 % fedt)
340 kalorier per 100 g med 36,08 g fedt. Den flydende form før piskning — identisk næring per gram som pisket fløde. Piskning fordobler volumenet ved at tilsætte luft, men ændrer ikke kalorierne. Meget keto-venlig med kun 2,84 g kulhydrater per 100 g.
Flødeskum (pisket)
Samme 340 kalorier per 100 g i vægt — men volumenet fordobles ved piskning. En kop pisket fløde vejer kun ~60 g (204 kcal), mens en kop flydende fløde vejer ~240 g (816 kcal). Mål altid fløde i vægt, ikke volumen, for at følge kalorier præcist.
Let piskefløde (30 % fedt)
Ca. 292 kalorier per 100 g med ~30 g fedt — ca. 15 % færre kalorier end tung piskefløde. Lidt mindre stabil ved piskning, men holder stadig toppe. Samme lave kulhydrater (~3 g per 100 g). En moderat mulighed mellem tung fløde og halvfed fløde.
Kostperspektiver
Til vægttab
Med 340 kcal per 100 g er piskefløde meget kalorierig — men portionerne er typisk små. En spiseske (15 g) har kun 51 kcal. Som topping på kaffe, bær eller desserter tilføjer den fylde uden overdrevne kalorier, hvis du holder portionerne små. Ved vægttab, mål efter vægt — en klat flødeskum vejer mindre end du tror, fordi det hovedsageligt er luft. Let piskefløde (~292 kcal per 100 g) sparer ca. 15 % kalorier.
Til atletisk præstation
Piskefløde giver næsten intet protein — kun 2,84 g per 100 g — og dens kalorier kommer næsten udelukkende fra fedt (36,08 g per 100 g). Den er ikke nyttig til restitution eller muskelopbygning. Små mængder som en godbit er fint, men atleter bør vælge græsk yoghurt (9 g protein, 97 kcal per 100 g) eller hytteost.
Til keto
Piskefløde er en keto-grundpille — kun 2,84 g kulhydrater per 100 g (kun fra laktose) med massive 36,08 g fedt. En spiseske (15 g) har kun 0,4 g kulhydrater. Brug den i bulletproof-kaffe, på bær, som base for keto-mousse, i fedtbomber eller direkte fra skålen. Brug altid tung piskefløde — aldrig spraydåser eller "let" versioner med tilsat sukker og fortykningsmidler.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i piskeflode?
En spiseske (15 g) piskeflode har ca. 51 kalorier. En kvart kop (30 g) har ca. 102 kalorier. Per 100 g indeholder piskeflode 340 kalorier. Disse tal gaelder for tung piskeflode (36 % fedt) — naeringsstofferne er de samme, uanset om den er flydende eller pisket, da piskning kun tilsaetter luft.
Hvor meget fedt er der i piskeflode og er den sund?
Piskeflode indeholder 36,08 g fedt per 100 g, heraf 23,03 g maettet fedt. En spiseske (15 g) har ca. 5,4 g fedt. Den er meget kalorierig, saa portionsstoerrelsen betyder noget. I smaa maengder som topping tilfojer den fyldighed med minimale kulhydrater. Den giver kalk (66 mg per 100 g) og kalium (95 mg). Ikke en sundhedsfodevare, men i moderate maengder passer den ind i de fleste kost.
Hvor mange kulhydrater er der i piskeflode?
Piskeflode har kun 2,84 g kulhydrater per 100 g — alle fra laktose (maelkesukker). En spiseske (15 g) har kun 0,4 g kulhydrater. Det gor den til et af mejeriprodukterne med lavest kulhydratindhold, perfekt til keto og lavkulhydratkost. Undga sodet floedeskum eller spray, der tilsaetter sukker og kan have 10 – 15 g kulhydrater per 100 g.
Er piskeflode godt til vaegttab?
Piskeflode er meget kalorierig med 340 kcal per 100 g, saa den er ikke ideel til vaegttab i store maengder. En spiseske (15 g) har dog kun 51 kcal — en lille klat paa kaffe eller baer tilfojer smag med moderate kalorier. Noeglen er portionskontrol. For et lettere alternativ, proev let piskeflode (~292 kcal per 100 g) eller kokosflode.
Er piskeflode godt til keto?
Ja, piskeflode er en af de bedste keto-foedevarer. Den har kun 2,84 g kulhydrater per 100 g og 36,08 g fedt — et fremragende fedt-til-kulhydrat-forhold. En spiseske (15 g) har kun 0,4 g kulhydrater. Brug den i kaffe (bulletproof coffee), paa baer, i fedtbomber eller som dessertbase. Brug altid tung piskeflode, ikke spray-flode med tilsat sukker.
Hvad er forskellen mellem piskeflode og tung flode?
Det er det samme produkt — tung flode bliver til piskeflode, naar den piskes. Naeringen per gram er identisk: 340 kcal, 36,08 g fedt, 2,84 g kulhydrater per 100 g. Forskellen er volumenet: piskning fordobler volumenet ved at tilsaette luft. Creme fraiche er anderledes: 198 kcal, 19,87 g fedt per 100 g.
Sammenligning med lignende fødevarer
| Portion | kcal | Protein | Kulhydrater | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| Piskeflode | 340 | 2.84g | 2.84g | 36.08g |
| Piskefløde | 340 | 2.84g | 2.84g | 36.08g |
| Creme fraiche | 198 | 2.44g | 3.41g | 19.87g |
| Smør (usaltet) | 717 | 0.85g | 0.06g | 81.11g |
| Flødeost | 350 | 6.15g | 5.52g | 34.44g |
per 100g
Piskeflode har 340 kcal per 100 g med 36,08 g fedt — naesten dobbelt saa mange kalorier og fedt som creme fraiche (198 kcal, 19,87 g fedt). Begge har meget lavt proteinindhold (~2,5 – 2,8 g) og kulhydrater (~2,8 – 3,4 g). Piskeflode er rigere og mere kalorierig, men typiske portioner er mindre paa grund af dens luftige konsistens.
Spor dine kalorier med AI
Tag et foto af maden på køkkenvægten. AI aflæser vægten, genkender maden og beregner præcise kalorier og makros på sekunder.
