Hvor mange kalorier har kremfløte? Næringsverdi & makroer
En spiseskje kremfløte (15 g) har 51 kalorier
Protein 0.4g · Karbohydrater 0.4g · Fett 5.4g
Kremfløte er et fettrikt melkeprodukt med omtrent 36 % fett — noe som gjør den til et av de mest kaloritette melkeproduktene med 340 kcal per 100 g. Typiske porsjoner er imidlertid små: en spiseskje (15 g) har bare 51 kcal og 5,4 g fett. Den er en grunnstein i kaffe, sauser, supper og ketodeserter, verdsatt for sin rike konsistens og evne til å piskes til stivt skum. Med bare 2,84 g karbohydrater per 100 g er den ideell for lavkarbo- og ketogen kost. Kremfløte består av omtrent 58 % vann.
1423 kJ · per 100g · Vann: 57.71 g
Kaloriregner: Kremfløte
15 g kremfløtes inneholder 51 kcal
Kalorier per porsjonsstørrelse
| Porsjon | Kalorier | Protein | Karbohydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| 1 spiseskje (15 g) | 51 kcal | 0.4g | 0.4g | 5.4g |
| 1/4 kopp (60 g) | 204 kcal | 1.7g | 1.7g | 21.6g |
| 100 gram | 340 kcal | 2.8g | 2.8g | 36.1g |
Ta bilde av maten — AI teller kaloriene for deg.
Kremfløte — Næringsverdier
| Kremfløte | per 100g |
|---|---|
| Kalorier | 340 kcal |
| Protein | 2.84 g |
| Fett | 36.08 g |
| Karbohydrater | 2.84 g |
| Fiber | 0 g |
| Sukker | 2.92 g |
| Natrium | 27 mg |
| Kalium | 95 mg |
| Magnesium | 7 mg |
| Fosfor | 58 mg |
| Vitamin C | 0.6 mg |
| Vitamin B6 | 0.035 mg |
| Folat | 4 mcg |
| Mangan | 0.006 mg |
| Vann | 57.71 g |
Kilde: USDA FoodData Central (FDC ID: 170859) · Data verifisert: april 2026
Varianter
Kremfløte (~36 % fett)
340 kalorier per 100 g med 36,08 g fett. Standard kremfløte med ~36 % fettinnhold. Rik, tykk og kan piskes til stivt skum. Ideell for ketokaffe, sauser og desserter med bare 2,84 g karbohydrater per 100 g.
Kaffefløte (~12 % fett)
Omtrent 130 kalorier per 100 g med ~12 g fett. Et lettere alternativ — en blanding av helmelk og fløte. Kan ikke piskes, men fungerer godt i kaffe og matlaging. Omtrent 60 % færre kalorier enn kremfløte. Litt høyere karbohydrater (~4,3 g per 100 g) på grunn av melkeinnholdet.
Krem (~257 kcal/100 g)
Omtrent 257 kalorier per 100 g. Pisking tilfører luft, noe som reduserer tettheten per volum — så en kopp krem veier mindre enn en kopp flytende kremfløte. Makroene per gram er identiske med kremfløte, men du får et større volum for færre kalorier. Hjemmelaget krem (uten sukker) er ketovennlig. Kjøpte versjoner inneholder ofte tilsatt sukker.
Kostperspektiver
For vekttap
Svært kaloririk med 340 kcal per 100 g, men porsjonene teller — en spiseskje (15 g) i kaffe har bare 51 kcal. Det er bare 11 kcal mer enn en skvett helmelk (40 kcal per 30 ml). Problemer oppstår når du heller fritt — 60 ml (1/4 kopp) i kaffe eller matlaging tilfører 204 kcal. For vekttap, mål nøyaktig eller bytt til kaffefløte (~130 kcal per 100 g) for omtrent halvparten av kaloriene.
For atletisk ytelse
Ikke en vesentlig kilde til protein eller mikronæringsstoffer. Svært rik på mettet fett (23,03 g per 100 g). Anbefales ikke som hovedmat for utøvere. Små mengder i matlaging eller kaffe påvirker ikke prestasjonen, men utøvere er bedre tjent med å få fett fra olivenolje, nøtter eller avokado som gir mer umettet fett og ekstra næringsstoffer.
For keto
En perfekt ketogrunnvare — bare 2,84 g karbohydrater per 100 g. En spiseskje (15 g) har bare 0,4 g karbohydrater og 5,4 g fett. Bruk i kaffe (bulletproof-kaffe), matlaging, sauser og desserter. Det høye fett-til-karbohydrat-forholdet er ideelt for å nå ketofettmål. Mye bedre enn melk (4,8 g karbohydrater per 100 g) for keto. Pisk til krem uten sukker som ketodesserttopping.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier har kremfløte?
En spiseskje (15 g) kremfløte har omtrent 51 kalorier. En kvart kopp (60 g) har omtrent 204 kalorier. Per 100 g inneholder kremfløte 340 kalorier. Det høye kaloriinnholdet kommer nesten utelukkende fra fett (36,08 g per 100 g). Siden porsjonene vanligvis er små (en skvett i kaffen = 15 – 30 g), er den faktiske kalorieffekten moderat — 51 til 102 kcal.
Hvor mye fett har kremfløte?
Kremfløte inneholder 36,08 g fett per 100 g, hvorav 23,03 g mettet fett. En spiseskje (15 g) har omtrent 5,4 g fett (3,5 g mettet). Det høye fettinnholdet gjør at fløten kan piskes til stivt skum. Kaffefløte har bare omtrent 12 g fett per 100 g — omtrent en tredjedel av kremfløte.
Er kremfløte sunt?
Kremfløte er næringsfattig i forhold til sine kalorier — hovedsakelig fett med minimalt protein (2,84 g per 100 g) og få vitaminer eller mineraler. Den er svært rik på mettet fett (23,03 g per 100 g). I små mengder (1 – 2 spiseskjeer) tilfører den fylde uten overdrevne kalorier. Den gir fosfor (58 mg), kalium (95 mg) og kalsium. For et sunnere alternativ med mer protein, prøv gresk yoghurt eller cottage cheese.
Kremfløte vs kaffefløte — hva er forskjellen?
Kremfløte har omtrent 36 % fett (340 kcal per 100 g), mens kaffefløte har omtrent 12 % fett (~130 kcal per 100 g). En spiseskje kremfløte har 51 kcal mot omtrent 20 kcal for kaffefløte. Kaffefløte er en blanding av helmelk og fløte — lettere, tynnere og kan ikke piskes. I kaffe sparer kaffefløte omtrent 60 % av kaloriene. Til matlaging og pisking trengs kremfløte.
Er kremfløte bra for keto?
Kremfløte er et av de beste ketomeierproduktene. Med bare 2,84 g karbohydrater og 36,08 g fett per 100 g er fett-til-karbohydrat-forholdet utmerket. En spiseskje (15 g) har bare 0,4 g karbohydrater og 5,4 g fett. Bruk den i bulletproof-kaffe, kremsauser, ketodeserter og krem (uten sukker). Mye bedre enn melk (4,8 g karbohydrater per 100 g) for å holde karbohydratene lave.
Hvor mange karbohydrater har kremfløte?
Kremfløte har 2,84 g karbohydrater per 100 g, alle fra laktose (melkesukker). En spiseskje (15 g) har bare 0,4 g karbohydrater. En kvart kopp (60 g) har omtrent 1,7 g karbohydrater. Det gjør kremfløte svært lavkarbo sammenlignet med melk (4,8 g), kaffefløte (~4,3 g) eller smakstilsatte kaffetilsetninger (opptil 35 g per 100 g).
Sammenligning med lignende matvarer
| Porsjon | kcal | Protein | Karbohydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Kremfløte | 340 | 2.84g | 2.84g | 36.08g |
| Smør (usaltet) | 717 | 0.85g | 0.06g | 81.11g |
| Rømme | 198 | 2.44g | 3.41g | 19.87g |
| Melk (helmelk) | 61 | 3.15g | 4.8g | 3.25g |
| Kokosmelk (hermetisk) | 197 | 2.02g | 2.81g | 21.33g |
per 100g
Kremfløte har 340 kcal per 100 g — nesten alt fra 36,08 g fett. Sammenlignet med helmelk (61 kcal, 3,25 g fett) er kremfløte over 5 ganger mer kaloritett. Sammenlignet med rømme (198 kcal, 19,87 g fett) har kremfløte nesten dobbelt så mye fett og kalorier.
Spor kaloriene dine med AI
Ta et bilde av maten på kjøkkenvekten. AI leser av vekten, gjenkjenner maten og beregner presise kalorier og makroer på sekunder.
