Hvor mange kalorier har brie? Næringsverdier & makroer
En porsjon brie (28 g) har 94 kalorier
Protein 5.8g · Karbohydrater 0.1g · Fett 7.8g
Brie er en myk fransk ost med spiselig hvit skorpe, kjent for sin rike, smøraktige og fløyelsmyk tekstur. Med 334 kcal per 100 g gir den utmerket protein (20,75 g) med nesten null karbohydrater (0,45 g). Den er også en god kilde til folat (65 mcg) og vitamin B6 (0,235 mg). Brie inneholder omtrent 48 % vann, noe som gir den sin karakteristiske myke, smørbare konsistens.
1397 kJ · per 100g · Vann: 48.42 g
Kaloriregner: Brieost
28 g brieostens inneholder 94 kcal
Kalorier per porsjonsstørrelse
| Porsjon | Kalorier | Protein | Karbohydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| 1 porsjon / 1 stykke (28 g) | 94 kcal | 5.8g | 0.1g | 7.8g |
| 1 tynn skive (15 g) | 50 kcal | 3.1g | 0.1g | 4.2g |
| 100 gram | 334 kcal | 20.8g | 0.5g | 27.7g |
Ta bilde av maten — AI teller kaloriene for deg.
Brieost — Næringsverdier
| Brieost | per 100g |
|---|---|
| Kalorier | 334 kcal |
| Protein | 20.75 g |
| Fett | 27.68 g |
| Karbohydrater | 0.45 g |
| Fiber | 0 g |
| Sukker | 0.45 g |
| Natrium | 629 mg |
| Kalium | 152 mg |
| Magnesium | 20 mg |
| Fosfor | 188 mg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin B6 | 0.235 mg |
| Folat | 65 mcg |
| Mangan | 0.034 mg |
| Vann | 48.42 g |
Kilde: USDA FoodData Central (FDC ID: 172177) · Data verifisert: april 2026
Varianter
Brie (vanlig)
334 kalorier per 100 g. Klassisk myk fransk ost med spiselig hvit skorpe. Rikt, smøraktig, kremaktig indre. Godt protein (20,75 g) med nesten null karbohydrater (0,45 g). Serveres best ved romtemperatur for optimal smak.
Brie (dobbel fløte)
Omtrent 380 kalorier per 100 g — ~14 % mer enn vanlig brie. Dobbel- eller trippelfløte-brie har høyere fettinnhold (60–75 % fett i tørrstoff mot ~50 % for vanlig). Enda mer fløyelsmyk og luksuriøs tekstur. Litt mindre protein per gram. Fortsatt nesten null karbohydrater — utmerket for keto.
Brie (bakt)
Omtrent 334 kalorier per 100 g for osten alene — det samme som vanlig brie. Baking smelter det indre til en myk, fondue-lignende dipp. Imidlertid toppes bakt brie ofte med honning, syltetøy eller pakkes i butterdeig, noe som betydelig øker karbohydrater og kalorier. Ren bakt brie er fortsatt ketovennlig; med tilbehør, sjekk de samlede makroene.
Kostperspektiver
For vekttap
Med 334 kcal per 100 g er brie moderat kaloririkt, men en standardporsjon (28 g) har bare 94 kcal. Den rike smaken betyr at litt holder lenge. Høyere proteininnhold (20,75 g per 100 g) enn de fleste myke oster. For vekttap, bruk tynne skiver (15 g = 50 kcal) som smaksaksent på salater eller med frukt. Unngå bakt brie med honning og kjeks — tillegget kan doble kaloriene.
For atletisk ytelse
Godt protein med 20,75 g per 100 g med bemerkelsesverdig folat (65 mcg) og vitamin B6 (0,235 mg) — begge viktige for energimetabolismen. Ikke den mest proteineffektive osten: cottage cheese gir 11 g protein ved 98 kcal, mens brie gir 21 g ved 334 kcal. Fungerer som pre-treningssnack med epleskiver eller post-trening med grovbrød. Fosfor (188 mg) støtter benhelsen.
For keto
Utmerket for keto — bare 0,45 g karbohydrater per 100 g. En standardporsjon (28 g) har bare 0,1 g karbohydrater — i praksis null. Høyt fett (27,68 g) og godt protein (20,75 g) passer perfekt til ketomakroer. En av de beste ketoostene. Nyt den alene, med nøtter eller smeltet på ketovennlig brød. Unngå å kombinere med honning eller kjeks — de tilfører unødvendige karbohydrater.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier har brie?
En porsjon (28 g) brie inneholder omtrent 94 kalorier. Per 100 g har brie 334 kalorier (1397 kJ). De fleste kaloriene kommer fra fett (27,68 g per 100 g), etterfulgt av protein (20,75 g). Med bare 0,45 g karbohydrater per 100 g er brie en av ostene med lavest karbohydratinnhold.
Hvor mye protein har brie?
En porsjon (28 g) brie gir omtrent 5,8 g protein. Per 100 g inneholder brie 20,75 g protein — litt mindre enn cheddar (22,87 g), men fortsatt en sterk kilde. Brie er også bemerkelsesverdig for sitt folatinnhold (65 mcg per 100 g).
Er brie sunt?
Brie tilbyr godt protein (20,75 g per 100 g), folat (65 mcg), fosfor (188 mg) og vitamin B6 (0,235 mg). Den har færre kalorier enn de fleste hardoster (334 mot 403 kcal for cheddar). Mettet fett er relativt høyt med 17,41 g per 100 g, og natrium er 629 mg per 100 g. I moderate mengder kan brie være del av et balansert kosthold.
Er brie ketovennlig?
Ja — brie er utmerket for keto. Med bare 0,45 g karbohydrater per 100 g har en standardporsjon (28 g) bare 0,1 g karbohydrater — i praksis null. Det høye fettinnholdet (27,68 g) og godt protein (20,75 g) passer perfekt til ketomakroer. Brie er en av de beste ketoostene.
Brie mot camembert — hva er forskjellen?
Brie og camembert er begge myke, franske oster med hvit skorpe, men de skiller seg i smak og næring. Brie er mildere og mer fløyelsmyk med 334 kcal per 100 g. Camembert har en litt kraftigere smak med omtrent 300 kcal per 100 g. Brie har mer fett (27,68 g mot ~24 g) og litt mer protein. Begge er utmerkede for keto med nesten null karbohydrater.
Kan man spise skorpen på brie?
Ja — den hvite skorpen på brie er helt spiselig og trygg. Den er laget av Penicillium camemberti, en ufarlig muggsopp som dannes under modningen. Skorpen tilfører en lett jordaktig, soppaktig smak. Mange nyter brie med skorpen på, men den kan også fjernes dersom du foretrekker bare det kremete indre.
Sammenligning med lignende matvarer
| Porsjon | kcal | Protein | Karbohydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Brieost | 334 | 20.75g | 0.45g | 27.68g |
| Geiteost (myk, chèvre) | 264 | 18.52g | 0g | 21.08g |
| Fetaost | 265 | 14.21g | 3.88g | 21.49g |
| Ost (cheddar) | 403 | 22.87g | 3.37g | 33.31g |
| Mozzarella (helmelk) | 299 | 22.17g | 2.4g | 22.14g |
per 100g
Per 100 g har brie 334 kcal — litt mindre enn cheddar (403 kcal) og lignende camembert (~300 kcal). Sammenlignet med geitost (264 kcal) er brie mer kaloririkt, men mer fløyelsmykt. Med nesten null karbohydrater (0,45 g) er brie mer ketovennlig enn feta (3,88 g karbohydrater).
Spor kaloriene dine med AI
Ta et bilde av maten på kjøkkenvekten. AI leser av vekten, gjenkjenner maten og beregner presise kalorier og makroer på sekunder.
