Hur många kalorier har brie? Näringsvärden & makros
En portion brie (28 g) har 94 kalorier
Protein 5.8g · Kolhydrater 0.1g · Fett 7.8g
Brie är en mjuk fransk ost med ätbart vitt skal, känd för sin rika, smöriga och krämiga textur. Med 334 kcal per 100 g ger den utmärkt protein (20,75 g) med nästan noll kolhydrater (0,45 g). Den är också en bra källa till folat (65 mcg) och vitamin B6 (0,235 mg). Brie innehåller cirka 48 % vatten, vilket ger den sin karakteristiska mjuka, bredbar konsistens.
1397 kJ · per 100g · Vatten: 48.42 g
Kalorikalkylator: Brieost
28 g brieostens innehåller 94 kcal
Kalorier per portionsstorlek
| Portion | Kalorier | Protein | Kolhydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| 1 portion / 1 bit (28 g) | 94 kcal | 5.8g | 0.1g | 7.8g |
| 1 tunn skiva (15 g) | 50 kcal | 3.1g | 0.1g | 4.2g |
| 100 gram | 334 kcal | 20.8g | 0.5g | 27.7g |
Fota din mat — AI räknar kalorierna åt dig.
Brieost — Näringsvärden
| Brieost | per 100g |
|---|---|
| Kalorier | 334 kcal |
| Protein | 20.75 g |
| Fett | 27.68 g |
| Kolhydrater | 0.45 g |
| Fiber | 0 g |
| Socker | 0.45 g |
| Natrium | 629 mg |
| Kalium | 152 mg |
| Magnesium | 20 mg |
| Fosfor | 188 mg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin B6 | 0.235 mg |
| Folat | 65 mcg |
| Mangan | 0.034 mg |
| Vatten | 48.42 g |
Källa: USDA FoodData Central (FDC ID: 172177) · Data verifierad: april 2026
Varianter
Brie (vanlig)
334 kalorier per 100 g. Klassisk mjuk fransk ost med ätbart vitt skal. Rikt, smörigt, krämigt inre. Bra protein (20,75 g) med nästan noll kolhydrater (0,45 g). Serveras bäst i rumstemperatur för optimal smak.
Brie (dubbelgrädde)
Cirka 380 kalorier per 100 g — ~14 % mer än vanlig brie. Dubbelgrädde-brie har högre fetthalt (60–75 % fett i torrsubstans vs ~50 % för vanlig). Ännu krämigare och mer lyxig textur. Något mindre protein per gram. Fortfarande nästan noll kolhydrater — utmärkt för keto.
Brie (ugnsbakning)
Cirka 334 kalorier per 100 g för enbart osten — samma som vanlig brie. Ugnsbakning smälter insidan till en len, fondue-liknande dipp. Dock toppas bakad brie ofta med honung, sylt eller lindas i smördeg, vilket avsevärt ökar kolhydrater och kalorier. Ren bakad brie förblir ketovänlig; med tillbehör, kontrollera de totala makros.
Kostperspektiv
För viktnedgång
Med 334 kcal per 100 g är brie måttligt kaloririk, men en standardportion (28 g) har bara 94 kcal. Den rika smaken innebär att lite räcker långt. Högre proteininnehåll (20,75 g per 100 g) än de flesta mjuka ostar. För viktminskning, använd tunna skivor (15 g = 50 kcal) som smakaccent på sallader eller med frukt. Undvik bakad brie med honung och kex — tillbehören kan fördubbla kalorierna.
För atletisk prestation
Bra protein med 20,75 g per 100 g med anmärkningsvärt folat (65 mcg) och vitamin B6 (0,235 mg) — båda viktiga för energimetabolismen. Inte den mest proteineffektiva osten: keso levererar 11 g protein vid 98 kcal, medan brie ger 21 g vid 334 kcal. Fungerar som pre-workout-mellanmål med äppelskivor eller post-workout med fullkornsbröd. Fosforn (188 mg) stödjer benhälsan.
För keto
Utmärkt för keto — bara 0,45 g kolhydrater per 100 g. En standardportion (28 g) har bara 0,1 g kolhydrater — i princip noll. Högt fett (27,68 g) och bra protein (20,75 g) passar perfekt till ketomakros. En av de bästa ketoostarna. Njut av den ensam, med nötter eller smält på ketovänligt bröd. Undvik att kombinera med honung eller kex — de lägger till onödiga kolhydrater.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har brie?
En portion (28 g) brie innehåller ungefär 94 kalorier. Per 100 g har brie 334 kalorier (1397 kJ). De flesta kalorier kommer från fett (27,68 g per 100 g), följt av protein (20,75 g). Med bara 0,45 g kolhydrater per 100 g är brie en av de kolhydratsnålaste ostarna.
Hur mycket protein har brie?
En portion (28 g) brie ger cirka 5,8 g protein. Per 100 g innehåller brie 20,75 g protein — något mindre än cheddar (22,87 g) men fortfarande en stark källa. Brie är också anmärkningsvärd för sitt folatinnehåll (65 mcg per 100 g).
Är brie hälsosamt?
Brie erbjuder bra protein (20,75 g per 100 g), folat (65 mcg), fosfor (188 mg) och vitamin B6 (0,235 mg). Den har färre kalorier än de flesta hårdostar (334 vs 403 kcal för cheddar). Det mättade fettet är relativt högt med 17,41 g per 100 g och natrium är 629 mg per 100 g. I måttliga mängder kan brie vara del av en balanserad kost.
Är brie ketovänligt?
Ja — brie är utmärkt för keto. Med bara 0,45 g kolhydrater per 100 g har en standardportion (28 g) bara 0,1 g kolhydrater — i princip noll. Det höga fettinnehållet (27,68 g) och bra protein (20,75 g) passar perfekt till ketomakros. Brie är en av de bästa ketoostarna.
Brie vs camembert — vad är skillnaden?
Brie och camembert är båda mjuka, franska ostar med vitt skal, men de skiljer sig i smak och näring. Brie är mildare och krämigare med 334 kcal per 100 g. Camembert har en något starkare smak med cirka 300 kcal per 100 g. Brie har mer fett (27,68 g vs ~24 g) och lite mer protein. Båda är utmärkta för keto med nästan noll kolhydrater.
Kan man äta skalet på brie?
Ja — det vita skalet på brie är helt ätbart och säkert. Det består av Penicillium camemberti, en ofarlig mögelkultur som bildas under mogningen. Skalet tillför en lätt jordig, svampig smak. Många äter brie med skalet på, men det kan också tas bort om du föredrar bara den krämiga insidan.
Jämförelse med liknande livsmedel
| Portion | kcal | Protein | Kolhydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Brieost | 334 | 20.75g | 0.45g | 27.68g |
| Getost (mjuk, chèvre) | 264 | 18.52g | 0g | 21.08g |
| Fetaost | 265 | 14.21g | 3.88g | 21.49g |
| Ost (cheddar) | 403 | 22.87g | 3.37g | 33.31g |
| Mozzarella (helmjölk) | 299 | 22.17g | 2.4g | 22.14g |
per 100g
Per 100 g har brie 334 kcal — något mindre än cheddar (403 kcal) och liknande camembert (~300 kcal). Jämfört med getost (264 kcal) är brie mer kaloririkt men krämigare. Med nästan noll kolhydrater (0,45 g) är brie mer ketovänligt än feta (3,88 g kolhydrater).
Spåra dina kalorier med AI
Ta ett foto av maten på köksvågen. AI läser vikten, känner igen maten och beräknar exakta kalorier och makros på sekunder.
