Hoeveel calorieën zitten er in kwark? Voedingswaarden & macro's
Een halve beker kwark (113 g) bevat 111 calorieën
Eiwitten 12.6g · Koolhydraten 3.8g · Vet 4.9g
Kwark (cottage cheese) is een verse kaas met een zachte, korrelige textuur — gewaardeerd om het hoge eiwitgehalte en de veelzijdigheid. Hier vind je alles over de calorieën en macro's van kwark, gebaseerd op USDA-gegevens.
410 kJ · per 100g · Water: 79.79 g
Calorieënberekening: Kwark (cottage cheese)
113 g kwark bevat 111 kcal
Calorieën per portiegrootte
| Portie | Calorieën | Eiwitten | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 1/2 kopje (113 g) | 111 kcal | 12.6g | 3.8g | 4.9g |
| 1 kopje (226 g) | 221 kcal | 25.1g | 7.6g | 9.7g |
| 100 gram | 98 kcal | 11.1g | 3.4g | 4.3g |
Maak een foto — AI berekent de calorieën voor je.
Kwark (cottage cheese) — Voedingswaarden
| Kwark (cottage cheese) | per 100g |
|---|---|
| Calorieën | 98 kcal |
| Eiwitten | 11.12 g |
| Vet | 4.3 g |
| Koolhydraten | 3.38 g |
| Vezels | 0 g |
| Suiker | 2.67 g |
| Natrium | 315 mg |
| Kalium | 104 mg |
| Fosfor | 159 mg |
| Folaat | 12 mcg |
| Water | 79.79 g |
Bron: USDA FoodData Central (FDC ID: 172179) · Gegevens geverifieerd: april 2026
Varianten
Low-fat cottage cheese (2%)
72 calories per 100g — 27% fewer than regular. Still high in protein (~12g per 100g). Fat drops to ~2.3g. Most popular commercial variety. Good balance between flavor and calorie reduction.
Non-fat cottage cheese
62 calories per 100g — the lowest-calorie option. Protein stays high (~10g per 100g). Nearly zero fat. Less creamy texture but maximum protein-to-calorie ratio. Best for strict calorie counting or high-protein diets.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in kwark?
Een halve beker (113 g) volle kwark bevat ongeveer 111 calorieën. Per 100 g heeft kwark 98 calorieën. Magere kwark (2%) heeft minder: circa 72 kcal per 100 g.
Hoeveel eiwitten zitten er in kwark?
Kwark bevat 11,12 g eiwitten per 100 g — een van de hoogste onder zuivelproducten. Een halve beker (113 g) levert 12,6 g eiwitten. Het eiwit is voornamelijk caseïne.
Kwark vs Griekse yoghurt — wat is het verschil?
Kwark: 98 kcal, 11,12 g eiwitten per 100 g. Griekse yoghurt: 97 kcal, 9 g eiwitten per 100 g. Kwark heeft iets meer eiwitten. Griekse yoghurt is romiger en bevat probiotica.
Is kwark goed om af te vallen?
Uitstekend — met 98 kcal per 100 g en 11 g eiwitten is kwark een van de meest eiwitrijke voedingsmiddelen per calorie. Het caseïne-eiwit wordt langzaam verteerd, wat je langer vol houdt.
Hoeveel koolhydraten zitten er in kwark?
Kwark bevat slechts 3,38 g koolhydraten per 100 g — geschikt voor keto en koolhydraatarme diëten. De koolhydraten komen van lactose.
Is kwark geschikt voor keto?
Ja — met 3,38 g koolhydraten en 11 g eiwitten per 100 g is kwark een prima ketovoedsel. Kies de volle versie (4,3 g vet) voor meer verzadiging op keto.
Vergelijking met vergelijkbare voedingsmiddelen
| Portie | kcal | Eiwitten | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|
| Kwark (cottage cheese) | 98 | 11.12g | 3.38g | 4.3g |
| Griekse yoghurt | 97 | 9g | 3.98g | 5g |
| Kaas (cheddar) | 403 | 22.87g | 3.37g | 33.31g |
| Yoghurt (natuur, vol) | 61 | 3.47g | 4.66g | 3.25g |
| Ei | 143 | 12.6g | 0.72g | 9.51g |
| Melk (vol) | 61 | 3.15g | 4.8g | 3.25g |
per 100g
Kwark heeft 98 kcal per 100 g met 11,12 g eiwitten — meer dan Griekse yoghurt (9 g). Met slechts 3,38 g koolhydraten is het een eiwitrijke, koolhydraatarme zuiveloptie.
Houd je calorieën bij met AI
Maak een foto van je eten op de keukenweegschaal. AI leest het gewicht af, herkent het voedsel en berekent nauwkeurige calorieën en macro's in seconden.