Koľko kalórií má cottage cheese? Nutričné hodnoty a makrá
Pol šálky cottage cheese (113 g) má 111 kalórií
Bielkoviny 12.6g · Sacharidy 3.8g · Tuky 4.9g
Cottage cheese — po slovensky zrnitý tvaroh — je mäkký čerstvý syr s hrudkami a vysokým obsahom bielkovín. Či už ho jete ako snack, pridávate do šalátov alebo sledujete makrá, presné nutričné hodnoty sú dôležité. Tu je všetko, čo potrebujete vedieť o kalóriách a makrách v cottage cheese, na základe dát USDA. Cottage cheese obsahuje približne 80 % vody.
410 kJ · na 100g · Voda: 79.79 g
Kalkulačka kalórií: Cottage cheese (zrnitý tvaroh)
113 g cottage cheese obsahuje 111 kcal
Kalórie podľa veľkosti porcie
| Porcia | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| 1/2 šálky (113 g) | 111 kcal | 12.6g | 3.8g | 4.9g |
| 1 šálka (226 g) | 221 kcal | 25.1g | 7.6g | 9.7g |
| 100 gramov | 98 kcal | 11.1g | 3.4g | 4.3g |
Chcete to sledovať automaticky?
Vyskúšajte AI Food Coach →Cottage cheese (zrnitý tvaroh) — Nutričné hodnoty
| Cottage cheese (zrnitý tvaroh) | na 100g |
|---|---|
| Kalórie | 98 kcal |
| Bielkoviny | 11.12 g |
| Tuky | 4.3 g |
| Sacharidy | 3.38 g |
| Vláknina | 0 g |
| Cukor | 2.67 g |
| Sodík | 315 mg |
| Draslík | 104 mg |
| Fosfor | 159 mg |
| Folát | 12 mcg |
| Voda | 79.79 g |
Zdroj: USDA FoodData Central (FDC ID: 172179) · Dáta overené apríl 2026
Variácie
Nízkotučný cottage cheese (2 %)
72 kalórií na 100 g — o 27 % menej ako plnotučný. Stále s vysokým obsahom bielkovín (~12 g na 100 g). Tuk klesá na ~2,3 g. Najobľúbenejšia komerčná verzia. Dobrý kompromis medzi chuťou a znížením kalórií.
Odtučnený cottage cheese
62 kalórií na 100 g — najnízkokalorickejšia verzia. Bielkoviny zostávajú vysoké (~10 g na 100 g). Takmer nulový tuk. Menej krémová konzistencia, ale maximálny pomer bielkovín ku kalóriám. Najlepšia voľba pre prísne počítanie kalórií alebo vysokoproteínové diéty.
Často kladené otázky
Koľko kalórií má cottage cheese?
Pol šálky (113 g) plnotučného cottage cheese obsahuje približne 111 kalórií. Na 100 g má 98 kalórií. Nízkotučný (2%) cottage cheese má menej — asi 72 kcal na 100 g a odtučnený cottage cheese asi 62 kcal na 100 g.
Koľko bielkovín má cottage cheese?
Cottage cheese obsahuje 11,12 g bielkovín na 100 g — jeden z najvyšších podielov medzi mliečnymi výrobkami. Pol šálky (113 g) poskytuje asi 12,6 g bielkovín. Bielkoviny sú prevažne kazeín — pomaly stráviteľný proteín, ktorý podporuje dlhodobý pocit sýtosti. Preto je cottage cheese obľúbený u športovcov a pri chudnutí.
Cottage cheese vs grécky jogurt — aký je rozdiel?
Cottage cheese: 98 kcal, 11,12 g bielkovín, 3,38 g sacharidov, 4,3 g tuku na 100 g. Grécky jogurt: 97 kcal, 9 g bielkovín, 3,98 g sacharidov, 5 g tuku. Cottage cheese má viac bielkovín a menej tuku. Grécky jogurt je krémovejší a obsahuje probiotiká. Oba sú výborné vysokoproteínové mliečne výrobky. Cottage cheese má vyšší sodík (315 mg oproti 35 mg).
Koľko sodíka má cottage cheese?
Cottage cheese obsahuje 315 mg sodíka na 100 g — relatívne veľa pre mliečny výrobok. Pol šálky (113 g) má asi 356 mg sodíka, približne 15 % denného odporúčaného limitu. Ak sledujete príjem sodíka, hľadajte nízkosodíkové varianty alebo opláchnite hrudky vodou, čo môže znížiť sodík až o 60 %.
Je cottage cheese vhodný na chudnutie?
Cottage cheese je výborný na chudnutie. S 98 kcal na 100 g a 11,12 g bielkovín je jedným z najproteínovejších jedál na kalóriu. Kazeínové bielkoviny sa trávia pomaly a dlhšie zasýtia. Nízkotučné verzie (72 kcal na 100 g) znižujú kalórie ešte viac. Štúdie ukazujú, že vysokoproteínové mliečne výrobky podporujú úbytok tuku pri zachovaní svalov.
Koľko sacharidov má cottage cheese?
Cottage cheese má 3,38 g sacharidov na 100 g, väčšinou z laktózy (mliečneho cukru). Pol šálky (113 g) poskytuje asi 3,8 g sacharidov. To je relatívne málo, čo ho robí vhodným pre keto a nízkosacharidové diéty. Ochutené varianty môžu mať 5 – 8 g sacharidov na 100 g kvôli pridaným ingredienciám.
Porovnanie s podobnými potravinami
| Porcia | kcal | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Cottage cheese (zrnitý tvaroh) | 98 | 11.12g | 3.38g | 4.3g |
| Grécky jogurt (plnotučný) | 97 | 9g | 3.98g | 5g |
| Syr (čedar) | 403 | 22.87g | 3.37g | 33.31g |
| Jogurt | 61 | 3.47g | 4.66g | 3.25g |
| Vajce | 143 | 12.6g | 0.72g | 9.51g |
| Mlieko (plnotučné) | 61 | 3.15g | 4.8g | 3.25g |
na 100g
Cottage cheese má 98 kcal na 100 g s pôsobivými 11,12 g bielkovín — viac ako grécky jogurt (9 g) a výrazne viac ako bežný jogurt (3,47 g). S len 3,38 g sacharidov je to vysokoproteínová, nízkosacharidová mliečna alternatíva.
Sleduj kalórie s AI
Odfoť jedlo na kuchynskej váhe. AI prečíta hmotnosť, rozpozná jedlo a vypočíta presné kalórie a makrá za sekundy.
