Hoeveel calorieën zitten er in een ei? Voedingswaarden & macro's
Een groot ei (50 g) bevat 72 calorieën
Eiwitten 6.3g · Koolhydraten 0.4g · Vet 4.8g
Eieren zijn een van de meest voedzame voedingsmiddelen — betaalbaar, veelzijdig en vol hoogwaardig eiwit. Of je nu spieren opbouwt, afvalt of gewoon gezond eet, de exacte voedingswaarden zijn belangrijk. Hier vind je alles over eieren, gebaseerd op USDA-gegevens. Eieren bestaan voor ongeveer 76% uit water.
598 kJ · per 100g · Water: 76.2 g
Calorieënberekening: Ei
50 g ei bevat 72 kcal
Calorieën per portiegrootte
| Portie | Calorieën | Eiwitten | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 1 groot ei (50 g) | 72 kcal | 6.3g | 0.4g | 4.8g |
| 1 middelgroot (44 g) | 63 kcal | 5.5g | 0.3g | 4.2g |
| 1 klein ei (38 g) | 54 kcal | 4.8g | 0.3g | 3.6g |
| 100 gram | 143 kcal | 12.6g | 0.7g | 9.5g |
Maak een foto — AI berekent de calorieën voor je.
Ei — Voedingswaarden
| Ei | per 100g |
|---|---|
| Calorieën | 143 kcal |
| Eiwitten | 12.6 g |
| Vet | 9.51 g |
| Koolhydraten | 0.72 g |
| Vezels | 0 g |
| Suiker | 0.37 g |
| Natrium | 142 mg |
| Kalium | 138 mg |
| Magnesium | 12 mg |
| Fosfor | 198 mg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine B6 | 0.17 mg |
| Folaat | 47 mcg |
| Water | 76.2 g |
Bron: USDA FoodData Central (FDC ID: 171287) · Gegevens geverifieerd: april 2026
Varianten
Hardgekookt ei
Een hardgekookt ei heeft 155 calorieën per 100 g — iets meer dan rauw (143 kcal) door vochtverlies tijdens het koken. Eiwitten blijven 12,6 g, vet stijgt naar 10,6 g en koolhydraten licht naar 1,12 g. Uitstekende draagbare snack.
Roerei
Roerei bevat ongeveer 149 calorieën per 100 g. Er wordt meestal melk en boter aan toegevoegd: 10,0 g eiwitten, 11,0 g vet, 1,6 g koolhydraten per 100 g. Het extra vet komt van de bereidingsingrediënten.
Gebakken ei
Een gebakken ei heeft ongeveer 196 calorieën per 100 g door olieabsorptie. Macro's: 13,6 g eiwitten, 14,8 g vet en 0,8 g koolhydraten per 100 g. Bakken voegt circa 53 extra calorieën toe ten opzichte van rauw.
Dieetperspectieven
Voor afvallen
Eieren bieden een uitstekende eiwit-calorieverhouding met 143 kcal per 100 g en 12,6 g eiwit. Een groot ei (50 g) heeft slechts 72 kcal. Het hoge eiwitgehalte verhoogt de verzadiging met een significant thermisch effect (~25% verbrand bij vertering). Eieren bestaan voor 76,2% uit water. Onderzoek toont dat eieren bij het ontbijt de totale calorie-inname gedurende de dag verminderen.
Voor sportprestaties
Eieren leveren 12,6 g compleet eiwit per 100 g met alle negen essentiële aminozuren — de gouden standaard van eiwitkwaliteit. Twee grote eieren (100 g) leveren 12,6 g eiwit, samen met 138 mg kalium per 100 g. Met slechts 0,7 g koolhydraten, combineer met rijst of banaan na training.
Voor keto
Eieren zijn een keto-basisvoedsel met slechts 0,7 g netto koolhydraten per 100 g. Een groot ei (50 g) bevat slechts 0,36 g netto koolhydraten. Goede balans van eiwit (12,6 g) en vet (9,5 g) per 100 g. Drie eieren samen hebben minder dan 1,1 g netto koolhydraten totaal.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in een ei?
Een groot rauw ei (50 g) bevat ongeveer 72 calorieën. Per 100 g heeft een ei 143 calorieën. Een middelgroot ei (44 g) bevat circa 63 calorieën, een klein ei (38 g) ongeveer 54 calorieën.
Zijn eieren goed om af te vallen?
Ja — eieren zijn uitstekend voor gewichtsverlies. Met 143 calorieën per 100 g en 12,6 g eiwitten hebben ze een van de hoogste eiwit-calorie-ratio's. Studies tonen aan dat eieren bij het ontbijt de verzadiging verhogen.
Hoeveel eiwitten zitten er in een ei?
Een groot ei (50 g) bevat ongeveer 6,3 g eiwitten. Per 100 g leveren eieren 12,6 g eiwitten. Dit is compleet eiwit met alle negen essentiële aminozuren.
Zijn eidooiers slecht voor je?
Nee — eidooiers zijn zeer voedzaam. Hoewel ze 372 mg cholesterol per 100 g bevatten, toont onderzoek dat voedingscholesterol minder invloed heeft op bloedcholesterol dan eerder gedacht.
Hoeveel eieren mag je per dag eten?
Voor de meeste gezonde volwassenen is 1-3 eieren per dag veilig en voedzaam. Een groot ei levert 72 calorieën, 6,3 g eiwitten en 186 mg cholesterol.
Wat is het verschil tussen bruine en witte eieren?
Voedingskundig is er geen verschil. Beide bevatten 143 calorieën, 12,6 g eiwitten, 9,51 g vet per 100 g. De kleur hangt af van het kippenras.
Vergelijking met vergelijkbare voedingsmiddelen
| Portie | kcal | Eiwitten | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|
| Ei | 143 | 12.6g | 0.72g | 9.51g |
| Banaan | 89 | 1.09g | 22.84g | 0.33g |
| Kipfilet | 151 | 30.54g | 0g | 3.17g |
| Melk (vol) | 61 | 3.15g | 4.8g | 3.25g |
| Avocado | 160 | 2g | 8.53g | 14.66g |
per 100g
Een ei heeft 143 kcal per 100 g met 12,6 g compleet eiwit — een van de hoogste eiwit-calorie-ratio's onder voedingsmiddelen. Met slechts 0,72 g koolhydraten perfect voor keto.
Houd je calorieën bij met AI
Maak een foto van je eten op de keukenweegschaal. AI leest het gewicht af, herkent het voedsel en berekent nauwkeurige calorieën en macro's in seconden.
