Hoeveel calorieën zitten er in een biscuit? Voedingswaarden & macro's
Eén biscuit (60 g) bevat 203 calorieën
Eiwitten 3.7g · Koolhydraten 32.3g · Vet 6.6g
Biscuits zijn een klassieker uit de keuken van het Amerikaanse Zuiden — luchtige, boterrijke broodjes die perfect passen bij eieren, jus of jam. Of je ze nu bij het ontbijt eet, je macro's bijhoudt of ze vergelijkt met ander brood: de precieze voedingswaarden helpen. Hier vind je alles wat je moet weten over de calorieën en macro's van een biscuit, op basis van USDA-gegevens. Een biscuit met karnemelk bestaat voor ongeveer 27 % uit water.
1414 kJ · per 100g · Water: 26.7 g
Calorieënberekening: Biscuit (karnemelk)
60 g biscuit bevat 203 kcal
Calorieën per portiegrootte
| Portie | Calorieën | Eiwitten | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 1 biscuit (60 g) | 203 kcal | 3.7g | 32.3g | 6.6g |
| 100 gram | 338 kcal | 6.2g | 53.9g | 11g |
Maak een foto — AI berekent de calorieën voor je.
Biscuit (karnemelk) — Voedingswaarden
| Biscuit (karnemelk) | per 100g |
|---|---|
| Calorieën | 338 kcal |
| Eiwitten | 6.2 g |
| Vet | 11.03 g |
| Koolhydraten | 53.87 g |
| Verzadigd vet | 1.676 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 4.65 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 4.18 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Vezels | 1.3 g |
| Suiker | 3.48 g |
| Natrium | 942 mg |
| Kalium | 224 mg |
| Calcium | 49 mg |
| Magnesium | 17 mg |
| Fosfor | 430 mg |
| IJzer | 3.3 mg |
| Zink | 0.48 mg |
| Mangaan | 0.392 mg |
| Seleen | 18.8 mcg |
| Thiamine (B1) | 0.427 mg |
| Riboflavine (B2) | 0.292 mg |
| Niacine (B3) | 3.35 mg |
| Vitamine B6 | 0.047 mg |
| Folaat | 70 mcg |
| Vitamine B12 | 0.14 mcg |
| Vitamine E | 1.32 mg |
| Vitamine K | 4.1 mcg |
| Water | 26.7 g |
Bron: USDA FoodData Central (FDC ID: 172667) · Gegevens geverifieerd: september 2026
Varianten
Huisgemaakte biscuit (volgens recept)
~352 kcal per 100 g — iets rijker dan de afgebakken diepvriesvariant (338 kcal) doordat er meer boter in gaat. Meer vet (~14 g) en meer verzadigd vet (~4 g). Versere smaak, maar net iets meer calorieën.
Biscuit met boter
+102 kcal per eetlepel toegevoegde boter. Een biscuit met boter gaat van 203 kcal naar ongeveer 305 kcal. De boter voegt 11,5 g vet (7,3 g verzadigd) en 31 mg cholesterol toe. Een populaire combinatie die het aantal calorieën flink verhoogt.
Dieetperspectieven
Voor afvallen
Met 338 kcal per 100 g, 53,9 g koolhydraten en 11,0 g vet zijn biscuits calorierijk en verzadigen ze slecht. Ze bevatten per 100 g slechts 1,3 g vezels en 6,2 g eiwitten. Eén boterrijke biscuit (~60 g, ~203 kcal) levert nauwelijks voedingswaarde. Een van de minder gunstige tussendoortjes tijdens een calorietekort.
Voor sportprestaties
Biscuits leveren 53,9 g koolhydraten per 100 g met weinig vezels (1,3 g), waardoor de energie snel beschikbaar is. Maar 11,0 g vet per 100 g vertraagt de vertering vergeleken met pure koolhydraatbronnen. Geen ideale trainingsvoeding — rijst, een banaan of een bagel leveren schonere koolhydraten met minder vet.
Voor keto
Niet geschikt voor een ketogeen dieet. Biscuits bevatten 52,6 g netto koolhydraten per 100 g (53,9 g totale koolhydraten min 1,3 g vezels). Eén biscuit (~60 g) bevat ongeveer 31,5 g netto koolhydraten — een flink deel van je dagelijkse keto-limiet uit één klein stuk.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in een biscuit?
Eén biscuit met karnemelk (60 g) bevat ongeveer 203 calorieën. Per 100 g heeft een biscuit met karnemelk 338 calorieën. De meeste calorieën komen uit koolhydraten (53,87 g per 100 g) en vet (11,03 g). Een biscuit is calorierijker dan gewoon brood (252 kcal/100 g), maar minder calorierijk dan een croissant (406 kcal/100 g).
Hoeveel koolhydraten zitten er in een biscuit?
Eén biscuit met karnemelk (60 g) bevat ongeveer 32,3 g koolhydraten. Per 100 g zit er 53,87 g koolhydraten in biscuits — vooral uit geraffineerd meel, met slechts 1,3 g vezels. Het suikergehalte is laag (3,48 g per 100 g), dus de meeste koolhydraten zijn zetmeel. Twee biscuits bevatten meer koolhydraten dan een kop rijst.
Hoeveel natrium zit er in een biscuit?
Eén biscuit met karnemelk (60 g) bevat ongeveer 565 mg natrium — dat is 24 % van de aanbevolen dagelijkse limiet in één biscuit. Per 100 g bevatten biscuits 942 mg natrium, wat zeer veel is. Het natrium komt uit bakpoeder en zout. Als je op je bloeddruk let, beperk dan het aantal biscuits.
Biscuit vs croissant — wat is het verschil?
Biscuit: 338 kcal per 100 g, 11 g vet, 54 g koolhydraten. Croissant: 406 kcal per 100 g, 21 g vet, 46 g koolhydraten. Een croissant bevat bijna twee keer zoveel vet (uit de boterlagen) en 20 % meer calorieën. Biscuits hebben meer koolhydraten en veel meer natrium (942 mg tegenover 384 mg). Geen van beide is dieetvriendelijk, maar biscuits bevatten iets minder calorieën.
Hoeveel vet zit er in een biscuit?
Eén biscuit met karnemelk (60 g) bevat ongeveer 6,6 g vet in totaal, waarvan 1 g verzadigd vet. Per 100 g bevatten biscuits 11,03 g vet en 1,676 g verzadigd vet. Dat is gemiddeld voor gebak — minder dan een croissant (21 g), maar meer dan brood (3,5 g). Er boter op smeren voegt per eetlepel 11,5 g vet toe.
Zijn biscuits geschikt om af te vallen?
Biscuits zijn calorierijk met 338 kcal per 100 g, veel geraffineerde koolhydraten (53,87 g) en zeer veel natrium (942 mg). Eén biscuit (203 kcal) is veel voor een klein broodje met weinig vezels (1,3 g) en weinig eiwitten (6,2 g). Om af te vallen is volkorenbrood (252 kcal, 6 g vezels) een verzadigender en voedzamer alternatief.
Vergelijking met vergelijkbare voedingsmiddelen
| Portie | kcal | Eiwitten | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|
| Biscuit (karnemelk) | 338 | 6.2g | 53.87g | 11.03g |
| Brood (volkoren) | 252 | 12.45g | 42.71g | 3.5g |
| Croissant | 406 | 8.2g | 45.8g | 21g |
| Bagel (naturel) | 264 | 10.56g | 52.38g | 1.32g |
| Pannenkoek | 227 | 6.4g | 28.3g | 9.7g |
per 100g
Per 100 g bevat een biscuit met karnemelk 338 kcal, 11 g vet en een extreem hoog natriumgehalte van 942 mg. Vergeleken met brood (252 kcal) heeft een biscuit 34 % meer calorieën en ruim 2 keer zoveel natrium. Minder vet dan een croissant (406 kcal, 21 g vet), maar wel een stuk zouter.
Houd je calorieën bij met AI
Maak een foto van je eten op de keukenweegschaal. AI leest het gewicht af, herkent het voedsel en berekent nauwkeurige calorieën en macro's in seconden.
