Hoeveel calorieën zitten er in een pannenkoek? Voedingswaarden & macro's
Eén pannenkoek (77 g) bevat 86 calorieën
Eiwitten 2.4g · Koolhydraten 10.8g · Vet 3.7g
Pannenkoeken zijn een geliefde maaltijd en snack — van het Amerikaanse ontbijt tot de Nederlandse traditie. Of je nu calorieën bijhoudt, porties vergelijkt of een gebalanceerd ontbijt zoekt, de exacte voedingswaarden helpen je. Hier vind je alles wat je moet weten over de calorieën en macro's van pannenkoeken, gebaseerd op USDA-data.
950 kJ · per 100g · Water: 52.9 g
Calorieënberekening: Pannenkoek
38 g pannenkoek bevat 86 kcal
Calorieën per portiegrootte
| Portie | Calorieën | Eiwitten | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 1 stuk (38 g) | 86 kcal | 2.4g | 10.8g | 3.7g |
| 3 stuks (114 g) | 259 kcal | 7.3g | 32.3g | 11.1g |
| 100 gram | 227 kcal | 6.4g | 28.3g | 9.7g |
Pannenkoek — Voedingswaarden
| Pannenkoek | per 100g |
|---|---|
| Calorieën | 227 kcal |
| Eiwitten | 6.4 g |
| Vet | 9.7 g |
| Koolhydraten | 28.3 g |
| Vezels | 1 g |
| Suiker | 5 g |
| Natrium | 439 mg |
| Kalium | 132 mg |
| Fosfor | 188 mg |
| Water | 52.9 g |
Bron: USDA FoodData Central (FDC ID: 175009) · Gegevens geverifieerd: april 2026
Varianten
Droog pannenkoekmix
Ongeveer 360 kcal per 100 g droog. Je hebt nog ei, melk of water nodig. Een portie mix (40 g + ei + melk) maakt ~2 pannenkoeken. Handiger maar bevat vaak toegevoegde suiker en conserveermiddelen.
Volkoren
Vergelijkbare calorieën maar meer vezels (~3 g vs ~1 g per portie). Lagere glycemische index. Meer B-vitaminen en mineralen. Voller van smaak. Een gezondere keuze als je het verschil in smaak accepteert.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in een pannenkoek?
Eén pannenkoek (77 g, diameter ~15 cm) bevat ongeveer 175 calorieën. Per 100 g heeft een pannenkoek 227 calorieën. Dit is voor een gewone pannenkoek met bloem, ei en melk — toppings zoals stroop, boter of slagroom voegen aanzienlijk calorieën toe.
Hoeveel koolhydraten zitten er in een pannenkoek?
Per 100 g bevat een pannenkoek 28 g koolhydraten. Eén pannenkoek (77 g) heeft ongeveer 21,6 g koolhydraten. De koolhydraten komen voornamelijk uit bloem (meel). Volkoren pannenkoeken bevatten meer vezels maar vergelijkbare calorieën.
Is een pannenkoek gezond?
Een gewone pannenkoek is niet bijzonder gezond maar ook niet slecht als onderdeel van een gebalanceerd dieet. Eén pannenkoek (175 kcal) is redelijk, maar de meeste mensen eten er 2-3 met toppings (500-800+ kcal). Maak ze gezonder met volkoren meel, minder suiker en fruit als topping in plaats van stroop.
Hoeveel eiwitten zitten er in een pannenkoek?
Per 100 g bevat een pannenkoek 6,4 g eiwitten. Eén pannenkoek (77 g) heeft ongeveer 4,9 g eiwitten. De eiwitten komen van de eieren en melk in het beslag. Voor meer eiwitten kun je extra eiwit, kwark of proteïnepoeder toevoegen.
Pannenkoek vs wafel — wat heeft meer calorieën?
Pannenkoek: 227 kcal per 100 g. Wafel: ongeveer 312 kcal per 100 g. Wafels zijn calorierijker omdat ze meer boter en suiker bevatten. Eén wafel (75 g) heeft ongeveer 234 kcal versus eén pannenkoek (77 g) met 175 kcal. Beide worden aanzienlijk calorierijker met toppings.
Hoe maak je caloriearm pannenkoeken?
Gebruik volkoren meel (meer vezels), vervang een deel van de bloem door havermout, gebruik minder suiker in het beslag, bak in een anti-aanbakpan met minimaal vet, en kies fruit als topping in plaats van stroop en slagroom. Een eiwitpannenkoek (met eiwitten of kwark) kan ook een goede optie zijn.
Vergelijking met vergelijkbare voedingsmiddelen
| Portie | kcal | Eiwitten | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|
| Pannenkoek | 227 | 6.4g | 28.3g | 9.7g |
| Brood (wit) | 252 | 12.45g | 42.71g | 3.5g |
| Havermout (gekookt) | 71 | 2.54g | 12g | 1.52g |
| Ei | 143 | 12.6g | 0.72g | 9.51g |
| Honing | 304 | 0.3g | 82.4g | 0g |
per 100g
Eén pannenkoek (77 g) heeft 175 kcal. Per 100 g is een pannenkoek (227 kcal) vergelijkbaar met brood (252 kcal) maar minder dan een wafel (312 kcal). De meeste calorieën komen van het beslag — toppings kunnen het totaal eenvoudig verdubbelen.