Hoeveel calorieën zitten er in rode biet? Voedingswaarden & macro's
Een middelgrote rode biet (82 g) bevat 35 calorieën
Eiwitten 1.3g · Koolhydraten 7.8g · Vet 0.1g
Rode bieten zijn een kleurrijke, voedzame groente — laag in calorieën en rijk aan nitraten, vezels en antioxidanten. Hier vind je alles over de calorieën en macro's van rode biet, gebaseerd op USDA-gegevens.
180 kJ · per 100g · Water: 87.58 g
Calorieënberekening: Rode biet
82 g rode biet bevat 35 kcal
Calorieën per portiegrootte
| Portie | Calorieën | Eiwitten | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 1 medium beet (82g) | 35 kcal | 1.3g | 7.8g | 0.1g |
| 1 kopje plakjes (136 g) | 58 kcal | 2.2g | 13g | 0.2g |
| 100 gram | 43 kcal | 1.6g | 9.6g | 0.2g |
Maak een foto — AI berekent de calorieën voor je.
Rode biet — Voedingswaarden
| Rode biet | per 100g |
|---|---|
| Calorieën | 43 kcal |
| Eiwitten | 1.61 g |
| Vet | 0.17 g |
| Koolhydraten | 9.56 g |
| Vezels | 2.8 g |
| Suiker | 6.76 g |
| Natrium | 78 mg |
| Kalium | 325 mg |
| Magnesium | 23 mg |
| Fosfor | 40 mg |
| Vitamine C | 4.9 mg |
| Folaat | 109 mcg |
| Water | 87.58 g |
Bron: USDA FoodData Central (FDC ID: 169145) · Gegevens geverifieerd: april 2026
Varianten
Cooked beets (boiled)
About 44 kcal per 100g — very similar to raw (43 kcal). Protein 1.68g, carbs 9.96g, fat 0.18g per 100g. Slightly higher carbs due to water loss during cooking. Softer texture, earthy-sweet flavor intensifies. Folate decreases slightly during boiling.
Pickled beets
About 46 kcal per 100g — slightly more than raw due to added sugar in pickling liquid. Protein 0.9g, carbs 11.0g, fat 0.1g per 100g. Higher sodium content. Convenient and tasty, but watch portions if tracking sodium or sugar intake.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in rode biet?
Een middelgrote rode biet (82 g) bevat ongeveer 35 calorieën. Per 100 g heeft rode biet slechts 43 calorieën.
Hoeveel koolhydraten zitten er in rode biet?
Rode biet bevat 9,56 g koolhydraten per 100 g, waarvan 6,8 g suiker. Een middelgrote biet (82 g) bevat ongeveer 8 g koolhydraten.
Zijn rode bieten goed voor sporters?
Ja — rode bieten zijn rijk aan nitraten die het lichaam omzet in stikstofmonoxide. Dit verbetert de doorbloeding en het uithoudingsvermogen. Studies tonen 1-3% verbetering in sportprestaties.
Zijn rode bieten goed om af te vallen?
Ja — met slechts 43 calorieën per 100 g en 2,8 g vezels zijn rode bieten een uitstekende keuze bij afvallen.
Zijn rode bieten geschikt voor keto?
Met mate — rode bieten bevatten 9,56 g koolhydraten per 100 g, wat hoger is dan de meeste groenten. Een kleine portie (50 g) past wel in keto.
Rauwe vs gekookte rode biet — wat is het verschil?
Rauw: 43 kcal, gekookt: 44 kcal per 100 g. Het verschil is minimaal. Koken maakt de voedingsstoffen beter beschikbaar.
Vergelijking met vergelijkbare voedingsmiddelen
| Portie | kcal | Eiwitten | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|
| Rode biet | 43 | 1.61g | 9.56g | 0.17g |
| Wortel | 41 | 0.93g | 9.58g | 0.24g |
| Aardappel (gekookt) | 86 | 1.71g | 20.01g | 0.1g |
| Kool | 25 | 1.28g | 5.8g | 0.1g |
| Zoete aardappel | 86 | 1.57g | 20.12g | 0.05g |
per 100g
Rode biet heeft 43 kcal per 100 g met 9,56 g koolhydraten en 1,61 g eiwitten. Het is een caloriearm maar voedingsstofrijk voedingsmiddel, vooral gewaardeerd om zijn nitraatgehalte.
Houd je calorieën bij met AI
Maak een foto van je eten op de keukenweegschaal. AI leest het gewicht af, herkent het voedsel en berekent nauwkeurige calorieën en macro's in seconden.