Hur många kalorier har rödbeta? Näringsvärden & makros
En medelstor rödbeta (82 g) har 35 kalorier
Protein 1.3g · Kolhydrater 7.8g · Fett 0.1g
Rödbeta är en jordig, lätt söt rotgrönsak med exceptionellt högt folatinnehåll. Oavsett om du äter den rå, kokt eller spårar makros, hjälper de exakta näringsvärdena. Här är allt du behöver veta om kalorier och makros i rödbeta, baserat på USDA-data. Rå rödbeta består av cirka 88 % vatten.
180 kJ · per 100g · Vatten: 87.58 g
Kalorikalkylator: Rödbeta (rå)
82 g rödbetans innehåller 35 kcal
Kalorier per portionsstorlek
| Portion | Kalorier | Protein | Kolhydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| 1 medelstor rödbeta (82 g) | 35 kcal | 1.3g | 7.8g | 0.1g |
| 1 kopp skivad (136 g) | 58 kcal | 2.2g | 13g | 0.2g |
| 100 gram | 43 kcal | 1.6g | 9.6g | 0.2g |
Vill du spåra detta automatiskt?
Prova AI Food Coach →Rödbeta (rå) — Näringsvärden
| Rödbeta (rå) | per 100g |
|---|---|
| Kalorier | 43 kcal |
| Protein | 1.61 g |
| Fett | 0.17 g |
| Kolhydrater | 9.56 g |
| Fiber | 2.8 g |
| Socker | 6.76 g |
| Natrium | 78 mg |
| Kalium | 325 mg |
| Magnesium | 23 mg |
| Fosfor | 40 mg |
| Vitamin C | 4.9 mg |
| Folat | 109 mcg |
| Vatten | 87.58 g |
Källa: USDA FoodData Central (FDC ID: 169145) · Data verifierad: april 2026
Varianter
Kokt rödbeta
Cirka 44 kcal per 100 g — mycket likt rå (43 kcal). Protein 1,68 g, kolhydrater 9,96 g, fett 0,18 g per 100 g. Något högre kolhydrater på grund av vattenförlust vid kokning. Mjukare konsistens, jordigt-söt smak intensifieras. Folat minskar något vid kokning.
Inlagd rödbeta
Cirka 46 kcal per 100 g — något mer än rå på grund av tillsatt socker i inläggningsvätska. Protein 0,9 g, kolhydrater 11,0 g, fett 0,1 g per 100 g. Högre natriuminnehåll. Bekvämt och gott, men håll koll på portioner vid natrium- eller sockerkontroll.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har rödbeta?
En medelstor rå rödbeta (82 g) innehåller ungefär 35 kalorier. Per 100 g har rå rödbeta 43 kalorier. En kopp skivad rödbeta (136 g) har cirka 58 kalorier. Rödbeta är en måttligt kalorisnål rotgrönsak — lägre än potatis (77 kcal per 100 g) men högre än de flesta bladgrönsaker.
Hur många kolhydrater har rödbeta?
Per 100 g innehåller rå rödbeta 9,56 g kolhydrater, varav 6,76 g är socker och 2,8 g fibrer. En medelstor rödbeta (82 g) har cirka 7,8 g kolhydrater. Rödbeta har måttligt kolhydratinnehåll — liknande lök (9,34 g per 100 g) och morötter (9,58 g per 100 g). På strikta ketodieter används den i mindre mängder.
Hur mycket socker har rödbeta?
Rödbeta innehåller 6,76 g socker per 100 g — ett av de högre värdena bland grönsaker. En medelstor rödbeta (82 g) har cirka 5,5 g socker. Detta naturliga socker ger rödbetan dess karaktäristiska jordigt-söta smak. Trots sockerinnehållet är rödbeta fortfarande ett näringsrikt livsmedel med betydande fibrer, folat och kalium.
Hur mycket folat har rödbeta?
Rå rödbeta är en utmärkt folatkälla med 109 mcg per 100 g — cirka 27 % av det dagliga rekommenderade intaget. En medelstor rödbeta (82 g) ger cirka 89 mcg. En kopp skivad rödbeta (136 g) ger cirka 148 mcg. Folat är essentiellt för celldelning och DNA-syntes, vilket gör rödbetan särskilt värdefull under graviditet.
Hur mycket kalium har rödbeta?
Rödbeta innehåller 325 mg kalium per 100 g — mer än bananer (358 mg) per 100 g i förhållande till kaloriinnehållet. En medelstor rödbeta (82 g) ger cirka 267 mg. En kopp skivad rödbeta (136 g) ger cirka 442 mg. Kalium stödjer blodtrycksreglering och muskelfunktion.
Är rödbeta bra för viktminskning?
Rödbeta är ett rimligt val för viktminskning. Med 43 kalorier per 100 g har en medelstor rödbeta bara 35 kalorier samtidigt som den ger 2,3 g fibrer och 88 % vatten för mättnad. Den är mättande och näringsrik. Rödbetssallad, rostad rödbeta och rödbetssoppa är alla mättande kalorisnåla måltider. Var bara uppmärksam på portioner av inlagd rödbeta på grund av tillsatt natrium.
Jämförelse med liknande livsmedel
| Portion | kcal | Protein | Kolhydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Rödbeta (rå) | 43 | 1.61g | 9.56g | 0.17g |
| Morot | 41 | 0.93g | 9.58g | 0.24g |
| Potatis | 86 | 1.71g | 20.01g | 0.1g |
| Kål (vitkål) | 25 | 1.28g | 5.8g | 0.1g |
| Sötpotatis | 86 | 1.57g | 20.12g | 0.05g |
per 100g
En medelstor rödbeta har 35 kcal (82 g) med 1,3 g protein och 7,8 g kolhydrater. Med 43 kcal per 100 g liknar rödbeta morötter (41 kcal) och lök (40 kcal) — en näringsrik rotgrönsak rik på folat.
Spåra dina kalorier med AI
Ta ett foto av maten på köksvågen. AI läser vikten, känner igen maten och beräknar exakta kalorier och makros på sekunder.
