Kuinka paljon kaloreita on punajuuressa? Ravintoarvot & makrot
Yksi keskikokoinen punajuuri (82 g) sisältää 35 kaloria
Proteiini 1.3g · Hiilihydraatit 7.8g · Rasva 0.1g
Punajuuret ovat maanläheisiä, hieman makeita juureksia, joissa on poikkeuksellisen korkea folaattipitoisuus. Syötkö niitä raakana, keitettynä tai seuraatko makroja, tarkat ravintoarvot auttavat. Tässä on kaikki mitä sinun tarvitsee tietää punajuuren kaloreista ja makroista USDA-tietojen perusteella. Raa'at punajuuret ovat noin 88 % vettä.
180 kJ · per 100g · Vesi: 87.58 g
Kalorilaskuri: Punajuuri (raaka)
82 g punajuuren sisältää 35 kcal
Kalorit annoskoon mukaan
| Annos | Kalorit | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|
| Keskikokoinen punajuuri (82 g) | 35 kcal | 1.3g | 7.8g | 0.1g |
| 1 kupillinen viipaloitua (136 g) | 58 kcal | 2.2g | 13g | 0.2g |
| 100 grammaa | 43 kcal | 1.6g | 9.6g | 0.2g |
Ota kuva ruoasta — tekoäly laskee kalorit puolestasi.
Punajuuri (raaka) — Ravintoarvot
| Punajuuri (raaka) | per 100g |
|---|---|
| Kalorit | 43 kcal |
| Proteiini | 1.61 g |
| Rasva | 0.17 g |
| Hiilihydraatit | 9.56 g |
| Kuitu | 2.8 g |
| Sokeri | 6.76 g |
| Natrium | 78 mg |
| Kalium | 325 mg |
| Magnesium | 23 mg |
| Fosfori | 40 mg |
| C-vitamiini | 4.9 mg |
| Folaatti | 109 mcg |
| Vesi | 87.58 g |
Lähde: USDA FoodData Central (FDC ID: 169145) · Tiedot vahvistettu: huhtikuu 2026
Variaatiot
Keitetyt punajuuret
Noin 44 kcal per 100 g — hyvin samanlainen kuin raaka (43 kcal). Proteiini 1,68 g, hiilihydraatit 9,96 g, rasva 0,18 g per 100 g. Hieman korkeammat hiilihydraatit veden häviämisen vuoksi keitettäessä. Pehmeämpi rakenne, maanläheinen makeus voimistuu. Folaatti vähenee hieman keitettäessä.
Etikkapunajuuret
Noin 46 kcal per 100 g — hieman enemmän kuin raaka lisätyn sokerin vuoksi etikkaliemessä. Proteiini 0,9 g, hiilihydraatit 11,0 g, rasva 0,1 g per 100 g. Korkeampi natriumpitoisuus. Kätevää ja maukasta, mutta tarkkaile annoskokoa jos seuraat natriumin tai sokerin saantia.
Ravitsemusperspektiivit
Painonpudotukseen
43 kcal per 100 g — raaka punajuuri on vähäkalorinen vihannes. Se sisältää 2,8 g kuitua ja 87,6 % vettä. Sokeri: 6,8 g per 100 g — korkeampi kuin useimmat vihannekset, mutta kompensoitu alhaisella kokonaiskalorimäärällä. Keskikokoinen punajuuri (~82 g, ~35 kcal) on ravitseva välipala.
Urheilusuoritukseen
Punajuuri sisältää 9,6 g hiilihydraatteja per 100 g ja sitä on tutkittu laajasti nitraattipitoisuutensa vuoksi, joka voi parantaa urheilusuoritusta. Sisältää 325 mg kaliumia per 100 g. Punajuurimehu 2–3 tuntia ennen kestävyysharjoittelua on hyvin dokumentoitu ergogeeninen apuväline.
Ketolle
Kohtuullisen korkea hiilihydraattipitoisuus ketolle. Raaka punajuuri sisältää 6,8 g nettohiilihydraattia per 100 g (9,6 g kokonais miinus 2,8 g kuitu). Keskikokoinen punajuuri (~82 g) sisältää noin 5,5 g nettohiilihydraattia. Pienet määrät sopivat keto-ruokavalioon.
Usein kysytyt kysymykset
Kuinka paljon kaloreita on punajuuressa?
Yksi keskikokoinen raaka punajuuri (82 g) sisältää noin 35 kaloria. 100 grammassa raa'issa punajuurissa on 43 kaloria. Kupillinen viipaloituja punajuuria (136 g) sisältää noin 58 kaloria.
Kuinka paljon hiilihydraatteja on punajuuressa?
100 grammassa raa'issa punajuurissa on 9,56 g hiilihydraatteja, joista 6,76 g on sokeria ja 2,8 g kuitua.
Kuinka paljon sokeria on punajuuressa?
Punajuuret sisältävät 6,76 g sokeria per 100 g — yksi korkeimmista vihannesten joukossa. Tämä luontainen sokeri antaa punajuurille niiden ominaisen maanläheisen-makean maun.
Kuinka paljon folaattia on punajuuressa?
Raa'at punajuuret ovat erinomainen folaatin lähde: 109 mcg per 100 g — noin 27 % päivittäisestä suosituksesta. Folaatti on välttämätön solunjakautumiselle ja DNA-synteesille.
Ovatko punajuuret hyviä painonpudotukseen?
Punajuuret voivat tukea painonpudotusta. 43 kalorilla per 100 g ne ovat suhteellisen vähäkalorinen juures. Hyvä kuitupitoisuus (2,8 g) ja vesipitoisuus (88 %) edistävät kylläisyyttä.
Punajuuret vs porkkanat — mikä on ero?
Punajuuri: 43 kcal, 9,56 g hiilihydraatteja per 100 g. Porkkana: 41 kcal, 9,58 g hiilihydraatteja. Hyvin samanlaiset kaloreissa ja hiilihydraateissa. Punajuurissa on merkittävästi enemmän folaattia (109 mcg vs 19 mcg). Porkkanoissa on paljon enemmän A-vitamiinia.
Vertailu samankaltaisiin ruokiin
| Annos | kcal | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|
| Punajuuri (raaka) | 43 | 1.61g | 9.56g | 0.17g |
| Porkkana | 41 | 0.93g | 9.58g | 0.24g |
| Peruna (keitetty) | 86 | 1.71g | 20.01g | 0.1g |
| Kaali (vihreä) | 25 | 1.28g | 5.8g | 0.1g |
| Bataatti | 86 | 1.57g | 20.12g | 0.05g |
per 100g
100 grammassa punajuurissa on 43 kcal, 1,61 g proteiinia ja 2,8 g kuitua. Verrattuna perunaan (77 kcal) punajuurissa on lähes puolet vähemmän kaloreita ja enemmän folaattia.
Seuraa kalorejasi tekoälyllä
Ota kuva ruoasta keittiövaa'alla. Tekoäly lukee painon, tunnistaa ruoan ja laskee tarkat kalorit ja makrot sekunneissa.
