Hvor mange kalorier har kaninkød? Næringsværdier & makros
100 gram kaninkød har 136 kalorier
Protein 20.1g · Kulhydrater 0g · Fedt 5.6g
Kaninkød er en af de magreste kødsorten -- værdsat for sin milde, let søde smag og møre tekstur. Med kun 5,55 g fedt per 100 g er det magrere end de fleste fjerkræ. Kanin er en fremragende kilde til vitamin B12 (7,16 mcg per 100 g, ca. 300 % af den daglige værdi) og giver komplet protein af høj kvalitet. Her er alt, du behøver at vide om kaninkødets kalorier og makros, baseret på USDA-data. Rå tamkanin er ca. 73 % vand.
569 kJ · per 100g · Vand: 72.82 g
Kalorieberegner: Kaninkød
100 g kaninkødets indeholder 136 kcal
Kalorier per portionsstørrelse
| Portion | Kalorier | Protein | Kulhydrater | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| 1 lille portion (85 g) | 116 kcal | 17g | 0g | 4.7g |
| 1 mellemstor portion (140 g) | 190 kcal | 28.1g | 0g | 7.8g |
| 100 gram | 136 kcal | 20.1g | 0g | 5.6g |
Fotografér din mad — AI tæller kalorierne for dig.
Kaninkød — Næringsværdier
| Kaninkød | per 100g |
|---|---|
| Kalorier | 136 kcal |
| Protein | 20.05 g |
| Fedt | 5.55 g |
| Kulhydrater | 0 g |
| Fiber | 0 g |
| Sukker | 0 g |
| Natrium | 41 mg |
| Kalium | 330 mg |
| Magnesium | 0 mg |
| Fosfor | 213 mg |
| Vitamin B6 | 0 mg |
| Vand | 72.82 g |
Kilde: USDA FoodData Central (FDC ID: 172521) · Data verificeret: april 2026
Varianter
Rå kanin (standard)
136 kcal, 20,1 g protein, 5,6 g fedt per 100 g. USDA-basisværdier for rå tamkanin. En af de magreste kødsorter. Fugtindholdet er højest på ~73 %, som falder under tilberedning.
Ovnstegt kanin
~167 kcal, 25 g protein, 7 g fedt per 100 g (estimeret). Fugttab under ovnstegning koncentrerer protein og fedt per 100 g. En klassisk tilberedning der passer godt med urter, sennep og rodfrugter. Stadig magert sammenlignet med de fleste stegte kødtyper.
Grydestegt kanin
~150 kcal, 22 g protein, 6 g fedt per 100 g (estimeret). Langsom tilberedning i væske bevarer mere fugt end tørvarme metoder. Traditionelle tilberedninger inkluderer vin, tomat, oliven og urter. Fedtindholdet forbliver lignende det rå, da minimalt fedt smelter ud under skånsom braisering.
Kostperspektiver
Til vægttab
Kanin er et fremragende valg til vægttab med kun 136 kcal per 100 g, 20,1 g protein og kun 5,6 g fedt -- en af de magreste kødsorter. Færre kalorier end kyllingebryst (151 kcal), kalvekød (177 kcal) og hjortekød (158 kcal). Det høje proteinindhold giver stærk mæthed, og den termiske effekt af protein (~25 % af kalorier forbrændt under fordøjelse) øger det samlede kalorieforbrug. Nul kulhydrater. Vælg ovnstegning, grillning eller grydestegning over frittering.
Til atletisk præstation
Kanin leverer 20,1 g komplet protein per 100 g -- essentielt for muskelreparation og vækst. En mellemstor portion (140 g) giver ca. 28,1 g protein. Dets fremragende næringsstof er vitamin B12 med 7,16 mcg per 100 g (~300 % af den daglige værdi) -- afgørende for dannelse af røde blodlegemer og ilttransport under træning. Giver også 1,57 mg jern (vigtigt for udholdenhedsatleter), 213 mg fosfor, 23,7 mcg selen og 330 mg kalium per 100 g. Med 0 g kulhydrater, kombiner med ris eller sød kartoffel efter træning.
Til keto
Fuldt kompatibel med ketogen kost med 0 g netto kulhydrater per 100 g -- absolut nul. Kanin har 5,6 g fedt og 20,1 g protein per 100 g -- meget magert, så tilføj fedt fra smør, olivenolie, fløde eller bacon. Det enestående vitamin B12-indhold (7,16 mcg, ~300 % DV) hjælper med at forebygge B-vitaminmangel. Også rigt på selen (23,7 mcg) og kalium (330 mg), der støtter elektrolytbalancen på keto. Kombiner med stivelsefrie grøntsager og en fedtkilde.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i kaninkød?
En mellemstor portion kanin (140 g) indeholder cirka 190 kalorier. Per 100 g har rå tamkanin 136 kalorier. En lille portion (85 g) har ca. 116 kalorier. Tilberedningsmetoden påvirker det endelige antal -- stegning i ovn eller grillning holder kalorierne lignende, mens panering og dybstegning kan øge kalorieindholdet betydeligt. Kanin har bemærkelsesværdigt få kalorier sammenlignet med de fleste kødtyper.
Er kaninkød rigt på protein og sundt?
Ja, kaninkød giver 20,05 g komplet protein per 100 g -- en højkvalitetskilde med alle essentielle aminosyrer. Dets fremragende næringsstof er vitamin B12: 7,16 mcg per 100 g, ca. 300 % af den daglige værdi -- en af de højeste B12-koncentrationer blandt alle kødtyper. Det giver også 7,27 mg niacin, 1,57 mg jern, 1,57 mg zink, 213 mg fosfor og 23,7 mcg selen per 100 g.
Hvor meget fedt er der i kaninkød?
Rå tamkanin har kun 5,55 g total fedt per 100 g, heraf 1,66 g mættet, 1,50 g enkeltumættet og 1,08 g flerumættet fedt. Det gør kanin magrere end kalvekød (10,07 g fedt) og sammenligneligt med hjortekød (3,19 g fedt). Med 57 mg kolesterol per 100 g hører kanin til de allermagerste kødtyper.
Er kaninkød godt til vægttab?
Ja, kaninkød er et fremragende valg til vægttab med kun 136 kcal per 100 g, 20,1 g protein og kun 5,6 g fedt. Det har færre kalorier end kyllingebryst (151 kcal), kalvekød (177 kcal) og hjortekød (158 kcal). Det høje proteinindhold giver stærk mæthed. Nul kulhydrater gør det ideelt til enhver kaloriekontrolleret plan.
Passer kaninkød til keto?
Ja, kanin er fuldt keto-kompatibelt med 0 g kulhydrater per 100 g -- absolut nul. Med 5,6 g fedt og 20,1 g protein per 100 g er det meget magert, så tilføj fedt fra smør, olivenolie eller flødesaucer. Det enestående vitamin B12-indhold (300 % DV per 100 g) hjælper med at forebygge vitaminmangel. Kombiner med stivelsefrie grøntsager og en fedtkilde.
Hvordan sammenlignes kaninkød med kyllingebryst?
Kanin har færre kalorier -- 136 kcal per 100 g sammenlignet med kyllingebryst med 151 kcal. Kyllingebryst har mere protein (30,5 g vs 20,1 g) og lidt mindre fedt (3,2 g vs 5,6 g). Kanin overgår dog kylling markant i vitamin B12 (7,16 vs 0,32 mcg -- over 22 gange mere), jern (1,57 vs 0,37 mg) og zink (1,57 vs 0,90 mg).
Sammenligning med lignende fødevarer
| Portion | kcal | Protein | Kulhydrater | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| Kaninkød | 136 | 20.05g | 0g | 5.55g |
| Kyllingebryst | 151 | 30.54g | 0g | 3.17g |
| Kalkunbryst (stegt) | 136 | 29.51g | 0g | 1.97g |
| Kalvekød | 177 | 20.07g | 0.07g | 10.07g |
| Hjortekød (stegt) | 158 | 30.21g | 0g | 3.19g |
per 100g
Per 100 g har rå tamkanin 136 kcal med 20,1 g protein og 5,6 g fedt. Sammenlignet med kyllingebryst (151 kcal, 30,5 g protein, 3,2 g fedt) har det færre kalorier men mindre protein, med markant mere B12 og jern. Sammenlignet med kalkunbryst (136 kcal, 29,5 g protein, 2,0 g fedt) lige mange kalorier. Sammenlignet med kalvekød (177 kcal) betydeligt magrere. Sammenlignet med hjortekød (158 kcal) færre kalorier og mere B12.
Spor dine kalorier med AI
Tag et foto af maden på køkkenvægten. AI aflæser vægten, genkender maden og beregner præcise kalorier og makros på sekunder.
