Kolik kalorií má králičí maso? Výživové hodnoty a makra
100 gramů králičího masa má 136 kalorií
Bílkoviny 20.1g · Sacharidy 0g · Tuky 5.6g
Králičí maso je jedno z nejhubenějších mas -- ceněné pro svou jemnou, mírně sladkou chuť a křehkou texturu. S pouhými 5,55 g tuku na 100 g je hubenější než většina drůbeže. Králík je výjimečným zdrojem vitamínu B12 (7,16 mcg na 100 g, přibližně 300 % denní hodnoty) a poskytuje kompletní bílkoviny. Zde je vše, co potřebuješ vědět o kaloriích a makru králičího masa na základě dat USDA. Surové králičí maso obsahuje přibližně 73 % vody.
569 kJ · na 100g · Voda: 72.82 g
Kalkulačka kalorií: Králičí maso
100 g králičího masa obsahuje 136 kcal
Kalorie podle velikosti porce
| Porce | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| 1 malá porce (85 g) | 116 kcal | 17g | 0g | 4.7g |
| 1 střední porce (140 g) | 190 kcal | 28.1g | 0g | 7.8g |
| 100 gramů | 136 kcal | 20.1g | 0g | 5.6g |
Vyfoť jídlo — AI spočítá kalorie za tebe.
Králičí maso — Výživové hodnoty
| Králičí maso | na 100g |
|---|---|
| Kalorie | 136 kcal |
| Bílkoviny | 20.05 g |
| Tuky | 5.55 g |
| Sacharidy | 0 g |
| Vláknina | 0 g |
| Cukr | 0 g |
| Sodík | 41 mg |
| Draslík | 330 mg |
| Hořčík | 0 mg |
| Fosfor | 213 mg |
| Vitamín B6 | 0 mg |
| Voda | 72.82 g |
Zdroj: USDA FoodData Central (FDC ID: 172521) · Data ověřena: duben 2026
Varianty
Syrový králík (výchozí)
136 kcal, 20,1 g bílkovin, 5,6 g tuku na 100 g. Základní hodnoty USDA pro syrového domácího králíka. Jeden z nejhubenějších druhů masa. Obsah vlhkosti je nejvyšší na ~73 %, který klesá během vaření.
Pečený králík
~167 kcal, 25 g bílkovin, 7 g tuku na 100 g (odhad). Ztráta vlhkosti při pečení koncentruje bílkoviny a tuky na 100 g. Klasická příprava, která se hodí s bylinkami, hořčicí a kořenovou zeleninou. Stále hubené ve srovnání s většinou pečených mas.
Dušený králík
~150 kcal, 22 g bílkovin, 6 g tuku na 100 g (odhad). Pomalé vaření v tekutině zachovává více vlhkosti než suché metody. Tradiční přípravy zahrnují víno, rajčata, olivy a bylinky. Obsah tuku zůstává podobný syrovému, protože při jemném dušení se minimum tuku vyvaří.
Dietní perspektivy
Pro hubnutí
Králík je výjimečná volba na hubnutí se 136 kcal na 100 g, 20,1 g bílkovin a jen 5,6 g tuku -- jedno z nejhubenějších mas. Méně kalorií než kuřecí prsa (151 kcal), telecí (177 kcal) i zvěřina (158 kcal). Vysoký obsah bílkovin poskytuje silnou sytost a termický efekt bílkovin (~25 % kalorií spálených při trávení) zvyšuje celkový kalorický výdej. Nula sacharidů. Drž se pečení, grilování nebo dušení místo smažení.
Pro sportovní výkon
Králík dodává 20,1 g kompletních bílkovin na 100 g -- nezbytných pro opravu a růst svalů. Střední porce (140 g) dodá přibližně 28,1 g bílkovin. Jeho výjimečnou živinou je vitamín B12 -- 7,16 mcg na 100 g (~300 % denní hodnoty), klíčový pro tvorbu červených krvinek a transport kyslíku během tréninku. Obsahuje také 1,57 mg železa (důležité pro vytrvalostní sportovce), 213 mg fosforu, 23,7 mcg selenu a 330 mg draslíku na 100 g. S 0 g sacharidů kombinuj s rýží nebo batatem po tréninku.
Pro keto
Plně kompatibilní s ketogenní dietou -- 0 g čistých sacharidů na 100 g. Králík má 5,6 g tuku a 20,1 g bílkovin na 100 g -- velmi hubený, takže přidej tuky z másla, olivového oleje, smetany nebo slaniny. Výjimečný obsah vitamínu B12 (7,16 mcg, ~300 % DH) pomáhá předcházet nedostatkům B vitamínů. Bohatý i na selen (23,7 mcg) a draslík (330 mg), což podporuje elektrolytovou rovnováhu na keto. Kombinuj se zeleninou a zdrojem tuku pro kompletní keto jídlo.
Často kladené otázky
Kolik kalorií má králičí maso?
Střední porce králíka (140 g) obsahuje přibližně 190 kalorií. Na 100 g má surové králičí maso 136 kalorií. Malá porce (85 g) má asi 116 kalorií. Způsob přípravy ovlivňuje konečný počet -- pečení nebo grilování udržuje kalorie podobné, zatímco smažení je může výrazně zvýšit. Králík má pozoruhodně nízký kalorický obsah ve srovnání s většinou mas.
Obsahuje králičí maso hodně bílkovin a je zdravé?
Ano, králičí maso dodává 20,05 g kompletních bílkovin na 100 g -- vysoce kvalitní zdroj se všemi esenciálními aminokyselinami. Jeho výjimečnou živinou je vitamín B12: 7,16 mcg na 100 g, přibližně 300 % denní hodnoty -- jedna z nejvyšších koncentrací B12 ze všech mas. Obsahuje také 7,27 mg niacinu, 1,57 mg železa, 1,57 mg zinku, 213 mg fosforu a 23,7 mcg selenu na 100 g.
Kolik tuku obsahuje králičí maso?
Surové králičí maso má jen 5,55 g celkového tuku na 100 g, z toho 1,66 g nasycených, 1,50 g mononenasycených a 1,08 g polynenasycených tuků. To dělá králíka hubenějším než telecí (10,07 g tuku) a srovnatelným se zvěřinou (3,19 g tuku). S 57 mg cholesterolu na 100 g patří králík mezi nejhubenější druhy masa.
Je králičí maso vhodné na hubnutí?
Ano, králičí maso je výborná volba na hubnutí se 136 kcal na 100 g, 20,1 g bílkovin a jen 5,6 g tuku. Má méně kalorií než kuřecí prsa (151 kcal), telecí (177 kcal) i zvěřina (158 kcal). Vysoký obsah bílkovin poskytuje sytost a termický efekt bílkovin spálí přibližně 25 % kalorií při trávení. Nula sacharidů ho činí ideálním pro kaloricky kontrolované stravování.
Je králičí maso vhodné na keto?
Ano, králík je plně kompatibilní s ketem -- 0 g sacharidů na 100 g. S 5,6 g tuku a 20,1 g bílkovin na 100 g je velmi hubený, takže přidej tuky z másla, olivového oleje nebo smetanové omáčky. Výjimečný obsah vitamínu B12 (300 % denní hodnoty na 100 g) pomáhá předcházet nedostatkům vitamínů. Kombinuj se zeleninou a zdrojem tuku.
Jak se králík porovnává s kuřecími prsy?
Králík má méně kalorií -- 136 kcal na 100 g oproti kuřecím prsům se 151 kcal. Kuřecí prsa mají více bílkovin (30,5 g vs 20,1 g) a mírně méně tuku (3,2 g vs 5,6 g). Králík však výrazně překonává kuře ve vitamínu B12 (7,16 vs 0,32 mcg -- více než 22násobně), v železe (1,57 vs 0,37 mg) a v zinku (1,57 vs 0,90 mg).
Srovnání s podobnými potravinami
| Porce | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Králičí maso | 136 | 20.05g | 0g | 5.55g |
| Kuřecí prsa | 151 | 30.54g | 0g | 3.17g |
| Krůtí prsa (pečená) | 136 | 29.51g | 0g | 1.97g |
| Telecí maso | 177 | 20.07g | 0.07g | 10.07g |
| Jelení maso (pečené) | 158 | 30.21g | 0g | 3.19g |
na 100g
Surové králičí maso obsahuje 136 kcal na 100 g s 20,1 g bílkovin a 5,6 g tuku. Ve srovnání s kuřecími prsy (151 kcal, 30,5 g bílkovin, 3,2 g tuku) má méně kalorií, ale méně bílkovin, s výrazně více B12 a železa. Ve srovnání s krůtími prsy (136 kcal, 29,5 g bílkovin, 2,0 g tuku) se shodují v kaloriích. Ve srovnání s telecím (177 kcal) je výrazně hubenější. Ve srovnání se zvěřinou (158 kcal) má méně kalorií a více B12.
Sledujte kalorie s AI
Vyfoťte jídlo na kuchyňské váze. AI přečte hmotnost, rozpozná jídlo a vypočítá přesné kalorie a makra za pár sekund.
