Hvor mange kalorier er der i chili con carne? Næringsværdier & makros
En kop chili con carne (242 g) har 259 kalorier
Protein 14g · Kulhydrater 31.7g · Fedt 8.4g
Chili con carne er en mættende, proteinrig gryderet fra det amerikanske sydvest, lavet af hakket oksekød, bønner, tomater og chilipeber. Det er en af de mest populære comfort food-retter i nordamerikansk madkultur. Per 100 g giver chili con carne med bønner 5,8 g protein og 3,3 g fiber ved kun 107 kalorier, hvilket gør det til et relativt kaloriefattigt men mættende måltid. Det indeholder også bemærkelsesværdige mængder kalium (264 mg), jern (1,34 mg) og natrium (449 mg) per 100 g. Chili består af ca. 76 % vand.
448 kJ · per 100g · Vand: 75.69 g
Kalorieberegner: Chili con carne
242 g chili con carnes indeholder 259 kcal
Kalorier per portionsstørrelse
| Portion | Kalorier | Protein | Kulhydrater | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| 1 kop / skål (242 g) | 259 kcal | 14g | 31.7g | 8.4g |
| Halv kop (121 g) | 129 kcal | 7g | 15.9g | 4.2g |
| 1 dåse (425 g) | 455 kcal | 24.7g | 55.7g | 14.7g |
| 100 gram | 107 kcal | 5.8g | 13.1g | 3.5g |
Fotografér din mad — AI tæller kalorierne for dig.
Chili con carne — Næringsværdier
| Chili con carne | per 100g |
|---|---|
| Kalorier | 107 kcal |
| Protein | 5.8 g |
| Fedt | 3.47 g |
| Kulhydrater | 13.1 g |
| Fiber | 3.3 g |
| Sukker | 2 g |
| Natrium | 449 mg |
| Kalium | 264 mg |
| Magnesium | 28 mg |
| Fosfor | 87 mg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin B6 | 0 mg |
| Folat | 0 mcg |
| Mangan | 0 mg |
| Vand | 75.69 g |
Kilde: USDA FoodData Central (FDC ID: 172097) · Data verificeret: april 2026
Varianter
Chili con carne med bønner (klassisk)
107 kcal per 100 g — basisversionen beskrevet på denne side. 5,8 g protein, 3,47 g fedt, 13,1 g kulhydrater, 3,3 g fiber. Den klassiske opskrift med hakket oksekød, kidneybønner, tomater og chilipeber. En balanceret blanding af kødprotein og bønnefiber der gør det både mættende og nærende.
Chili con carne uden bønner
Ca. 130 kcal per 100 g — en mere kødholdig version med mere hakket oksekød og ingen bønner. Mere protein (~8–9 g) og færre kulhydrater (~7–8 g) per 100 g sammenlignet med den klassiske. Populær i den texanske chili-tradition, hvor bønner betragtes som et tilbehør, ikke et krav. Mere keto-venlig med kun ca. 5–6 g netto kulhydrater per 100 g.
Kalkunechili
Ca. 95 kcal per 100 g — et magrere alternativ med hakket kalkun i stedet for oksekød. Lavere i fedt (ca. 1,5–2 g) med godt protein (6–7 g) per 100 g. Populært blandt dem, der holder øje med fedtindtag eller søger en lettere version. Smagen er mildere, så mange opskrifter kompenserer med ekstra krydderier. Et godt valg til vægttab uden at opgive chili-oplevelsen.
Vegetarisk chili (uden kød)
Ca. 90 kcal per 100 g — en kødløs version der bruger bønner (kidney, sorte, pinto) som proteinkilde. Protein ca. 4,5 g, fedt 1,5 g, kulhydrater 15 g per 100 g. Mere fiber end kødversionen takket være ekstra bønner. Et godt alternativ for vegetarer eller alle, der vil reducere kødindtag og stadig nyde en mættende, varmende ret. De forskellige bønnesorter tilføjer interessant tekstur og en bredere næringsprofil.
Kostperspektiver
Til vægttab
Chili con carne er et godt valg til vægttab. Med kun 107 kcal per 100 g giver en kop (242 g, ~259 kcal) et mættende måltid med 5,8 g protein og 3,3 g fiber per 100 g — en kombination der holder sulten væk i timevis. Capsaicinen i chilipeberne kan også give et lille stofskifteboost. For et endnu magrere alternativ, vælg kalkunechili (~95 kcal per 100 g). Undgå kalorietætte toppings som ost, creme fraiche eller tortillachips for at holde kalorietallet lavt.
Til keto
Klassisk chili con carne med bønner er IKKE keto-venligt. Med 13,1 g totale kulhydrater per 100 g (13,1 g minus 3,3 g fiber = 9,8 g netto kulhydrater) giver en fuld kop (242 g) ca. 23,7 g netto kulhydrater — næsten halvdelen af den typiske daglige keto-grænse på 20–50 g. Bønnerne er den primære kulhydratkilde. Chili uden bønner er dog langt mere keto-kompatibelt med kun ca. 5–6 g netto kulhydrater per 100 g. For en keto-version, drop bønnerne, brug ekstra hakket kød og kulhydratfattige grøntsager som peberfrugt, spinat og squash.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i en skål chili?
En standardkop (242 g) chili con carne med bønner indeholder ca. 259 kalorier. Per 100 g har det 107 kalorier. Chili uden bønner er mere kødholdig og har ca. 130 kcal per 100 g. Kalkunechili er magrere med ca. 95 kcal per 100 g. Vegetarisk chili (kun bønner, intet kød) har ca. 90 kcal per 100 g. En hel dåse (425 g) klassisk chili har ca. 455 kalorier.
Hvor meget protein er der i chili?
Chili con carne med bønner har 5,8 g protein per 100 g. En kop (242 g) giver ca. 14 g protein. Versionen uden bønner har mere protein med ca. 8–9 g per 100 g, da en større del er kød. Kombinationen af oksekøds- og bønneprotein i klassisk chili giver en komplet aminosyreprofil. Med ris eller majsbrød som tilbehør bliver det et endnu mere balanceret måltid.
Er chili godt til vægttab?
Chili er et godt valg til vægttab. Med kun 107 kcal per 100 g er en fuld kop (242 g, ~259 kcal) et mættende måltid, der holder dig mæt i timevis takket være 3,3 g fiber og 5,8 g protein per 100 g. Skarpheden fra chilipeber kan også give et lille stofskifteboost via capsaicin. For en endnu magrere variant, vælg kalkunechili (~95 kcal per 100 g) og server uden toppings som ost eller creme fraiche, der tilføjer mange kalorier.
Hvor mange kulhydrater er der i chili?
Chili con carne med bønner har 13,1 g totale kulhydrater per 100 g, heraf 3,3 g fiber og 2,0 g sukker. Det giver 9,8 g netto kulhydrater per 100 g. En kop (242 g) har ca. 31,7 g totale og 23,7 g netto kulhydrater. De fleste kulhydrater stammer fra bønner og tomater. Chili uden bønner falder til ca. 7–8 g totale kulhydrater per 100 g.
Chili con carne vs chili uden kød — hvad er forskellen?
Klassisk chili con carne med bønner: 107 kcal, 5,8 g protein, 13,1 g kulhydrater, 3,47 g fedt per 100 g. Vegetarisk chili (kun bønner): ca. 90 kcal, 4,5 g protein, 15 g kulhydrater, 1,5 g fedt per 100 g. Kødversionen har mere protein og fedt, mens den vegetariske er lavere i kalorier og fedt men højere i kulhydrater fra ekstra bønner. Begge er gode fiberkilder. Chili uden bønner (kun kød) har mest protein (~8–9 g) og færrest kulhydrater (~7–8 g) per 100 g.
Er chili keto-venligt?
Klassisk chili con carne med bønner er IKKE strengt keto-venligt. Med 9,8 g netto kulhydrater per 100 g giver en fuld kop (242 g) ca. 23,7 g netto kulhydrater — næsten halvdelen af den typiske daglige keto-grænse på 20–50 g. Bønnerne er den primære kulhydratkilde. Chili uden bønner er dog langt mere keto-kompatibelt med ca. 5–6 g netto kulhydrater per 100 g. For en keto-version, drop bønnerne, brug ekstra hakket kød og grøntsager med lavt kulhydratindhold som peberfrugt og spinat.
Sammenligning med lignende fødevarer
| Portion | kcal | Protein | Kulhydrater | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| Chili con carne | 107 | 5.8g | 13.1g | 3.47g |
| Kikærter (kogte) | 164 | 8.86g | 27.42g | 2.59g |
| Bøf (oksemørbrad) | 214 | 19.92g | 0g | 14.28g |
| Hakket kalkun (tilberedt) | 203 | 27.37g | 0g | 10.4g |
| Ris (hvid, kogt) | 130 | 2.69g | 28.2g | 0.28g |
per 100g
Chili con carne med bønner har kun 107 kcal per 100 g med 5,8 g protein og 3,3 g fiber, hvilket gør det til en af de mest mættende comfort food-retter per kalorie. En fuld kop (242 g) lander på kun 259 kalorier — et komplet, mættende måltid der er svært at slå kalorieringsmæssigt.
Spor dine kalorier med AI
Tag et foto af maden på køkkenvægten. AI aflæser vægten, genkender maden og beregner præcise kalorier og makros på sekunder.