Hvor mange kalorier er der i kikærter? Næringsværdier & makros
En kop kogte kikærter (164 g) har 269 kalorier
Protein 14.5g · Kulhydrater 45g · Fedt 4.2g
Kikærter er en af de ældste og mest udbredte bælgfrugter i verden. De er en grundpille i middelhavslandenes, Mellemøstens og Sydasiens køkkener og danner basis for retter som hummus, falafel og chana masala. Kogte kikærter giver 8,86 g protein og 7,6 g fiber per 100 g ved 164 kalorier — en fremragende kilde til plantebaseret protein og langsomt fordøjelige kulhydrater. De er også rige på folat (172 mcg) per 100 g, og de indeholder jern (2,89 mg) og kalium (291 mg). Kikærter består af ca. 60 % vand.
686 kJ · per 100g · Vand: 60.21 g
Kalorieberegner: Kikærter (kogte)
164 g kikærters indeholder 269 kcal
Kalorier per portionsstørrelse
| Portion | Kalorier | Protein | Kulhydrater | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| 1 kop kogt (164 g) | 269 kcal | 14.5g | 45g | 4.2g |
| Halv kop (82 g) | 134 kcal | 7.3g | 22.5g | 2.1g |
| 1 spsk (12 g) | 20 kcal | 1.1g | 3.3g | 0.3g |
| 100 gram | 164 kcal | 8.9g | 27.4g | 2.6g |
Fotografér din mad — AI tæller kalorierne for dig.
Kikærter (kogte) — Næringsværdier
| Kikærter (kogte) | per 100g |
|---|---|
| Kalorier | 164 kcal |
| Protein | 8.86 g |
| Fedt | 2.59 g |
| Kulhydrater | 27.42 g |
| Mættet fedt | 0.269 g |
| Enkeltumættet fedt | 0.583 g |
| Flerumættet fedt | 1.16 g |
| Fiber | 7.6 g |
| Sukker | 4.8 g |
| Natrium | 7 mg |
| Kalium | 291 mg |
| Calcium | 49 mg |
| Magnesium | 48 mg |
| Fosfor | 168 mg |
| Jern | 2.89 mg |
| Zink | 1.53 mg |
| Mangan | 1.03 mg |
| Selen | 3.7 mcg |
| Vitamin A | 1 mcg |
| Vitamin C | 1.3 mg |
| Thiamin (B1) | 0.116 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.063 mg |
| Niacin (B3) | 0.526 mg |
| Vitamin B6 | 0.139 mg |
| Folat | 172 mcg |
| Vitamin E | 0.35 mg |
| Vitamin K | 4 mcg |
| Vand | 60.21 g |
Kilde: USDA FoodData Central (FDC ID: 173757) · Data verificeret: september 2026
Varianter
Kikærter (kogte)
164 kcal per 100 g — basisversionen beskrevet på denne side. 8,86 g protein, 2,59 g fedt, 27,42 g kulhydrater, 7,6 g fiber. Standardtilberedning: tørrede kikærter udblødt natten over og kogt møre. Nøddeagtig smag og fast tekstur, perfekt til salater, gryderetter og karry.
Konserverede kikærter (afdryppede)
Ca. 119 kcal per 100 g — færre kalorier end hjemmekogte på grund af forarbejdning og tilsat vand. Protein ca. 7 g, fedt 2,2 g, kulhydrater 20 g per 100 g. Praktiske og klar til brug direkte fra dåsen (skyl blot for at reducere natrium). Lidt blødere tekstur end hjemmekogte. Væsken (aquafaba) kan bruges som ægge-erstatning ved bagning.
Hummus (kommerciel)
Ca. 237 kcal per 100 g (USDA FDC 174289) — en klassisk mellemøstlig dip lavet af kikærter, tahini, olivenolie, hvidløg og citron. Protein 7,9 g, fedt 14,3 g, kulhydrater 20,1 g per 100 g. Den tilsatte tahini og olivenolie øger kalorier og fedt markant sammenlignet med rene kikærter. En typisk portion er 2 spsk (~30 g, ~71 kcal). Rig på sunde umættede fedtsyrer og fiber.
Ristede kikærter (snack)
Ca. 360 kcal per 100 g — en sprød, proteinrig snack populær blandt trænende og sundhedsbevidste. Det meste vand fordamper under ristning, hvilket koncentrerer næringsstoffer og kalorier. Protein ca. 19 g, fedt 6 g, kulhydrater 53 g per 100 g. Ofte krydret med paprika, spidskommen eller salt. En typisk portion er 30–40 g (~108–144 kcal). Et nærende alternativ til chips med markant mere protein og fiber.
Kostperspektiver
Til vægttab
Kikærter er fremragende til vægttab. Med 164 kcal per 100 g giver de 8,86 g protein og imponerende 7,6 g fiber — en kombination der fremmer mæthed og hjælper med at kontrollere appetitten i timevis. En kop (164 g, ~269 kcal) er en mættende portion der kan bruges som komplet måltidsbase. De langsomt fordøjelige komplekse kulhydrater og det lave glykæmiske indeks (GI ~28–33) hjælper med at holde blodsukkeret stabilt. Studier viser, at regelmæssigt indtag af bælgfrugter er forbundet med lavere kropsvægt.
Til keto
Kikærter er IKKE keto-venlige. Med 27,42 g totale kulhydrater per 100 g (27,42 g minus 7,6 g fiber = 19,82 g netto kulhydrater) overstiger selv en lille portion den typiske daglige keto-grænse på 20–50 g kulhydrater. En kop (164 g) har ca. 32,5 g netto kulhydrater — potentielt hele dagsrationen på strikt keto. Selvom kikærter er ernæringsmæssigt fremragende (høj fiber, godt protein), gør kulhydratindholdet dem uegnede til ketogen kost. For keto-venligt planteprotein, prøv tofu (0,18 g netto kulhydrater per 100 g) eller edamame (3,7 g netto kulhydrater per 100 g).
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i kikærter?
En kop kogte kikærter (164 g) indeholder ca. 269 kalorier. Per 100 g har kogte kikærter 164 kalorier. Konserverede kikærter (afdryppede) har ca. 119 kcal per 100 g. Hummus med tahini og olivenolie har ca. 237 kcal per 100 g. Ristede kikærtsnacks når op til 360 kcal per 100 g.
Hvor meget protein er der i kikærter?
Kogte kikærter indeholder 8,86 g protein pr. 100 g. En kop (164 g) giver ca. 14,5 g protein. Kikærter alene er ikke et komplet protein (lavt på methionin), men sammen med korn som ris eller brød giver de alle essentielle aminosyrer. Sammenlignet med linser (9,02 g) ligger de tæt på, men lavere end tofu (9,98 g) pr. 100 g. Det høje fiberindhold (7,6 g) øger mætheden yderligere.
Er kikærter gode til vægttab?
Kikærter er fremragende til vægttab takket være den høje fiber (7,6 g per 100 g) og det gode protein (8,86 g), der giver mæthed i timevis. En kop (164 g, ~269 kcal) er en mættende portion, der kan danne basis for et komplet måltid. Studier viser, at indtagelse af bælgfrugter er forbundet med lavere kropsvægt. Det lave glykæmiske indeks hjælper med at holde blodsukkeret stabilt.
Hvor mange kulhydrater er der i kikærter?
Kogte kikærter har 27,42 g totale kulhydrater per 100 g, heraf 7,6 g fiber og 4,8 g sukker. Det giver 19,82 g netto kulhydrater per 100 g. En kop (164 g) har ca. 45 g totale og 32,5 g netto kulhydrater. Det er hovedsageligt komplekse kulhydrater med lavt glykæmisk indeks (GI ~28–33), der giver langvarig energi uden blodsukkertoppe.
Kikærter vs linser — hvad er forskellen?
Kikærter (kogte): 164 kcal, 8,86 g protein, 27,42 g kulhydrater, 2,59 g fedt, 7,6 g fiber per 100 g. Linser (kogte): 116 kcal, 9,02 g protein, 20,13 g kulhydrater, 0,38 g fedt, 7,9 g fiber per 100 g. Linser har færre kalorier og fedt med lidt mere protein per kalorie. Kikærter har en nøddeagtig smag og fastere tekstur, bedre til salater og snacking. Begge er gode plantebaserede proteinkilder.
Er hummus sundt?
Hummus er en næringsrig dip lavet af kikærter, tahini, olivenolie, citron og hvidløg. Den har ca. 237 kcal per 100 g med 7,9 g protein, 14,3 g fedt og 20,1 g kulhydrater. Kombinationen af kikærteprotein og sunde fedtstoffer fra tahini og olivenolie giver god mæthed. En typisk portion (2 spsk, ~30 g) har ca. 71 kcal. Hummus indeholder jern, folat og fiber fra kikærterne og tahinien. Ved vægttab — hold øje med portionerne, kalorierne lægger sig hurtigt sammen.
Sammenligning med lignende fødevarer
| Portion | kcal | Protein | Kulhydrater | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| Kikærter (kogte) | 164 | 8.86g | 27.42g | 2.59g |
| Tofu (ekstra fast) | 83 | 9.98g | 1.18g | 5.26g |
| Roti (chapati) | 297 | 11.25g | 46.36g | 7.45g |
| Ris (hvid, kogt) | 130 | 2.69g | 28.2g | 0.28g |
| Æg | 143 | 12.6g | 0.72g | 9.51g |
per 100g
Kogte kikærter har 164 kcal per 100 g med 8,86 g planteprotein og imponerende 7,6 g fiber, hvilket gør dem til en af de mest mættende bælgfrugter per kalorie. De er også rige på folat (172 mcg), en god kilde til jern (2,89 mg), og de danner grundlaget for hummus — en af verdens mest populære sunde snacks.
Spor dine kalorier med AI
Tag et foto af maden på køkkenvægten. AI aflæser vægten, genkender maden og beregner præcise kalorier og makros på sekunder.
