Hvor mange kalorier er der i hakket kalkun? Næringsværdier & makros
En portion hakket kalkun (112 g) har 227 kalorier
Protein 30.7g · Kulhydrater 0g · Fedt 11.6g
Hakket kalkun er et populært, magrere alternativ til hakket oksekød — med mindre fedt og færre kalorier, men stadig højt proteinindhold. Uanset om du bruger det til burgere, frikadeller eller bolognese, hjælper præcise næringsværdier dig. Her er alt du behøver at vide om hakket kalkuns kalorier og makroer, baseret på USDA-data. Tilberedt hakket kalkun består af ca. 62 % vand.
849 kJ · per 100g · Vand: 62.07 g
Kalorieberegner: Hakket kalkun (tilberedt)
112 g hakket kalkuns indeholder 227 kcal
Kalorier per portionsstørrelse
| Portion | Kalorier | Protein | Kulhydrater | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| 1 portion (112 g) | 227 kcal | 30.7g | 0g | 11.6g |
| 1 lille portion (85 g) | 173 kcal | 23.3g | 0g | 8.8g |
| 100 gram | 203 kcal | 27.4g | 0g | 10.4g |
Fotografér din mad — AI tæller kalorierne for dig.
Hakket kalkun (tilberedt) — Næringsværdier
| Hakket kalkun (tilberedt) | per 100g |
|---|---|
| Kalorier | 203 kcal |
| Protein | 27.37 g |
| Fedt | 10.4 g |
| Kulhydrater | 0 g |
| Mættet fedt | 2.67 g |
| Enkeltumættet fedt | 3.46 g |
| Flerumættet fedt | 2.92 g |
| Kolesterol | 93 mg |
| Fiber | 0 g |
| Sukker | 0 g |
| Natrium | 78 mg |
| Kalium | 294 mg |
| Calcium | 28 mg |
| Magnesium | 30 mg |
| Fosfor | 254 mg |
| Jern | 1.52 mg |
| Zink | 3.15 mg |
| Mangan | 0.011 mg |
| Selen | 31.1 mcg |
| Vitamin A | 24 mcg |
| Thiamin (B1) | 0.077 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.211 mg |
| Niacin (B3) | 8.724 mg |
| Vitamin B6 | 0.633 mg |
| Folat | 7 mcg |
| Vitamin B12 | 1.34 mcg |
| Vitamin D | 0.2 mcg |
| Vitamin E | 0.11 mg |
| Vand | 62.07 g |
Kilde: USDA FoodData Central (FDC ID: 171506) · Data verificeret: september 2026
Varianter
Hakket kalkunbryst (magert)
Ca. 157 kcal per 100 g — 23 % færre kalorier end vanlig hakket kalkun. Kun ~3 g fedt per 100 g. Protein forbliver højt (~30 g). Den magreste hakket kød-mulighed. Ideel til vægttab og proteinrig madlavning.
Hakket oksekød (85/15)
Ca. 250 kcal per 100 g — 23 % flere kalorier end hakket kalkun. 15 g fedt, 26 g protein. Mere mættet fedt (~6 g vs 2,67 g). Kræftigere smag. Erstat med hakket kalkun i de fleste opskrifter for at spare 50-100 kalorier per portion.
Kostperspektiver
Til vægttab
Med 203 kcal pr. 100 g leverer hakket kalkun 27,4 g protein ved 10,4 g fedt. Nul kulhydrater. Højt protein maksimerer mæthed og termisk effekt. Magrere end hakket oksekød men mere smagfuld end kyllingebryst. 150 g portion (~305 kcal) giver ~41 g protein.
Til atletisk præstation
Hakket kalkun leverer 27,4 g komplet protein pr. 100 g til muskelreparation. Indeholder 294 mg kalium pr. 100 g. Med 0 g kulhydrater, kombiner med ris eller kartofler til et komplet post-workout måltid.
Til keto
Fuldt kompatibel med ketogen kost med 0 g netto kulhydrater pr. 100 g. Hakket kalkun leverer 10,4 g fedt og 27,4 g protein pr. 100 g. For bedre keto-makroer steg i smør eller olivenolie. Kombiner med ost eller avocado.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i hakket kalkun?
En portion (112 g) tilberedt hakket kalkun har ca. 227 kalorier. Per 100 g har den 203 kalorier. En 85 g portion har ca. 173 kalorier. Hakket kalkun er magrere end vanligt hakket oksekød (250 kcal per 100 g) men ikke så magert som hakket kalkunbryst (~157 kcal).
Hvor meget protein er der i hakket kalkun?
Hakket kalkun har 27,37 g protein per 100 g — fremragende for hakket kød. En portion (112 g) giver ca. 30,7 g protein. Det er lidt mindre end kyllingebryst (~31 g per 100 g) men med en mere alsidig konsistens til madlavning. Fremragende til proteinrig måltidsforberedelse.
Hakket kalkun vs hakket oksekød — hvad er forskellen?
Hakket kalkun: 203 kcal, 27,37 g protein, 10,4 g fedt per 100 g. Hakket oksekød (85/15): ~250 kcal, 26 g protein, 15 g fedt. Kalkun har 20 % færre kalorier og 30 % mindre fedt. Begge har lignende protein. Kalkun har mindre mættet fedt (2,67 g vs ~6 g). For størst besparelse brug hakket kalkunbryst (~157 kcal, 3 g fedt).
Hvor meget fedt er der i hakket kalkun?
Almindelig hakket kalkun har 10,4 g fedt per 100 g med 2,67 g mættet fedt. En portion (112 g) har ca. 11,6 g fedt. Det er moderat — magrere end hakket oksekød men federe end kyllingebryst (3,57 g). For endnu mindre fedt vælg hakket kalkunbryst (93 % magert, ~3 g fedt per 100 g).
Er hakket kalkun godt til vægttab?
Hakket kalkun er fremragende til vægttab takket være højt protein (27,37 g) og moderate kalorier (203 kcal per 100 g). Protein fremmer kraftigt mæthed. For laveste kalorier vælg hakket kalkunbryst (~157 kcal). Det virker i enhver opskrift med hakket oksekød — burgere, chili, tacos, pastasaucer — og sparer 50-100 kalorier per portion.
Hvor meget kolesterol er der i hakket kalkun?
Hakket kalkun har 93 mg kolesterol per 100 g. En portion (112 g) giver ca. 104 mg — ca. 35 % af den daglige anbefalede grænse (300 mg). Det er moderat og sammenligneligt med andet kød. Kolesterol i kosten har mindre indflydelse på blodkolesterol end tidligere antaget.
Sammenligning med lignende fødevarer
| Portion | kcal | Protein | Kulhydrater | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| Hakket kalkun (tilberedt) | 203 | 27.37g | 0g | 10.4g |
| Kyllingebryst | 151 | 30.54g | 0g | 3.17g |
| Bøf (oksemørbrad) | 214 | 19.92g | 0g | 14.28g |
| Æg | 143 | 12.6g | 0.72g | 9.51g |
| Laks (vild atlantisk) | 142 | 19.84g | 0g | 6.34g |
per 100g
Hakket kalkun har 203 kcal per 100 g med 27,37 g protein — 20 % færre kalorier og 30 % mindre fedt end hakket oksekød. En portion (112 g, 227 kcal) leverer over 30 g protein.
Spor dine kalorier med AI
Tag et foto af maden på køkkenvægten. AI aflæser vægten, genkender maden og beregner præcise kalorier og makros på sekunder.
