Kolik kalorií má tortilla? Výživové hodnoty a makra
Jedna kukuřičná tortilla (26 g) má 57 kalorií
Bílkoviny 1,5 g · Sacharidy 11,6 g · Tuky 0,7 g
Tortilla je tenká placka původem z Mexika — základ tacos, burrit a wrapů. Ať už preferuješ kukuřičnou nebo pšeničnou, sleduješ sacharidy nebo hledáš bezlepkovou alternativu, přesné výživové hodnoty jsou důležité. Zde je vše, co potřebuješ vědět o kaloriích a makrech v tortille, na základě dat USDA. Kukuřičná tortilla obsahuje přibližně 46 % vody.
912 kJ · na 100 g · Voda: 45,89 g
Kalkulačka kalorií: Tortilla (kukuřičná)
26 g tortilly obsahuje 57 kcal
Kalorie podle velikosti porce
| Porce | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| 1 kukuřičná tortilla (26 g) | 57 kcal | 1,5 g | 11,6 g | 0,7 g |
| 2 kukuřičné tortilly (52 g) | 113 kcal | 3 g | 23,2 g | 1,5 g |
| 100 gramů | 218 kcal | 5,7 g | 44,6 g | 2,9 g |
Vyfoť jídlo — AI spočítá kalorie za tebe.
Tortilla (kukuřičná) — Výživové hodnoty
| Tortilla (kukuřičná) | na 100 g |
|---|---|
| Kalorie | 218 kcal |
| Bílkoviny | 5,7 g |
| Tuky | 2,85 g |
| Sacharidy | 44,64 g |
| Nasycené tuky | 0,453 g |
| Mononenasycené tuky | 0,692 g |
| Polynenasycené tuky | 1,42 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Vláknina | 6,3 g |
| Cukr | 0,88 g |
| Sodík | 45 mg |
| Draslík | 186 mg |
| Vápník | 81 mg |
| Hořčík | 72 mg |
| Fosfor | 314 mg |
| Železo | 1,23 mg |
| Zinek | 1,31 mg |
| Mangan | 0,326 mg |
| Selen | 6,1 mcg |
| Thiamin (B1) | 0,094 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,065 mg |
| Niacin (B3) | 1,5 mg |
| Vitamín B6 | 0,219 mg |
| Folát | 5 mcg |
| Vitamín E | 0,28 mg |
| Voda | 45,89 g |
Zdroj: USDA FoodData Central (FDC ID: 175036) · Data ověřena: září 2026
Varianty
Pšeničná tortilla
312 kalorií na 100 g — asi o 43 % víc než kukuřičná. Vyšší obsah tuku (8 g oproti 2,85 g) a bílkovin (8,1 g oproti 5,7 g), ale výrazně méně vlákniny (2,1 g oproti 6,3 g). Měkčí a ohebnější, ideální na burritos. Obsahuje lepek.
Celozrnná pšeničná tortilla
Asi 295 kalorií na 100 g. Více vlákniny (~5 g) než běžná pšeničná tortilla (2,1 g), ale stále méně než kukuřičná (6,3 g). Kompromis — měkkost pšeničné s vyšším obsahem vlákniny z celozrnné mouky.
Dietní perspektivy
Pro hubnutí
Kukuřičná tortilla má 218 kcal na 100 g a 44,6 g sacharidů. Jedna tortilla (26 g) dodá asi 57 kcal, což je málo. 6,3 g vlákniny na 100 g pomáhá se sytostí — trojnásobek toho, co nese pšeničná tortilla (2,1 g). Plň je spíš libovými bílkovinami a zeleninou než kaloricky vydatnými náplněmi.
Pro sportovní výkon
Tortilla dodá 44,6 g sacharidů a 5,7 g bílkovin na 100 g, takže je pro sportovce praktickým nosičem sacharidů. Wrapy s kuřecím masem, rýží a zeleninou jsou dobře přenosné jídlo před tréninkem. Obsahuje 186 mg draslíku na 100 g. Střední glykemický index a 6,3 g vlákniny na 100 g zajistí postupné uvolňování energie.
Pro keto
Není keto-vhodná — kukuřičná tortilla obsahuje 38,3 g čistých sacharidů na 100 g (44,6 g sacharidů minus 6,3 g vlákniny). Jedna tortilla (26 g) má 10 g čistých sacharidů, tedy půl dne z limitu 20 g. Na keto wrapy použij listy salátu, sýrové plátky nebo speciální low-carb tortilly (3–5 g čistých sacharidů na kus).
Často kladené otázky
Kolik kalorií má tortilla?
Jedna kukuřičná tortilla (26 g) má asi 57 kalorií. Na 100 g mají kukuřičné tortilly 218 kalorií. Pšeničné tortilly jsou kaloricky bohatší — asi 312 kalorií na 100 g, přičemž typická pšeničná tortilla (45 g) má 140 kalorií.
Kolik sacharidů má kukuřičná tortilla?
Kukuřičné tortilly mají 44,64 g sacharidů na 100 g. Jedna tortilla (26 g) obsahuje asi 11,6 g sacharidů. Poskytují ale i 6,3 g vlákniny na 100 g (1,6 g na tortillu), což snižuje čisté sacharidy. Pšeničné tortilly mají sacharidů podobně, ale méně vlákniny.
Kukuřičná vs pšeničná tortilla — jaký je rozdíl?
Kukuřičná: 218 kcal, 5,7 g bílkovin, 44,64 g sacharidů, 2,85 g tuku, 6,3 g vlákniny na 100 g. Pšeničná: 312 kcal, 8,1 g bílkovin, 51,6 g sacharidů, 8,0 g tuku, 2,1 g vlákniny.
Jsou kukuřičné tortilly bezlepkové?
Ano, kukuřičné tortilly ze 100% kukuřičné masy (kukuřice ošetřená vápnem) jsou přirozeně bezlepkové. Pro lidi s celiakií nebo citlivostí na lepek jsou bezpečnou volbou. Vždy si zkontroluj etiketu — některé komerční značky přidávají pšeničnou mouku. Pšeničné tortilly bezlepkové NEJSOU.
Kolik vlákniny má tortilla?
Kukuřičné tortilly mají 6,3 g vlákniny na 100 g — výrazně více než pšeničné tortilly (2,1 g). Jedna kukuřičná tortilla (26 g) dodá 1,6 g vlákniny. Vláknina pochází z kukuřice, která si zachovává větší část otrubové struktury. Celozrnné pšeničné tortilly mají asi 5 g vlákniny na 100 g.
Jsou tortilly vhodné na hubnutí?
Kukuřičné tortilly s 57 kaloriemi na kus jsou rozumná volba pro kontrolu hmotnosti — srovnatelné s tenkým plátkem chleba. Klíčové je hlídat porce: 2–3 tortilly k jídlu přidají 114–171 kalorií. Vybírej kukuřičné místo pšeničných, mají méně kalorií a víc vlákniny. Pozor na to, co dáš dovnitř — náplně často přidají víc kalorií než samotná tortilla.
Srovnání s podobnými potravinami
| Porce | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Tortilla (kukuřičná) | 218 | 5,7 g | 44,64 g | 2,85 g |
| Chléb (celozrnný) | 252 | 12,45 g | 42,71 g | 3,5 g |
| Rýže (bílá, vařená) | 130 | 2,69 g | 28,2 g | 0,28 g |
| Kukuřice | 86 | 3,27 g | 18,7 g | 1,35 g |
| Těstoviny (vařené) | 157 | 5,8 g | 30,59 g | 0,93 g |
| Bagel | 264 | 10,56 g | 52,38 g | 1,32 g |
na 100 g
Jedna kukuřičná tortilla má jen 57 kcal (26 g) — méně než plátek chleba. S 6,3 g vlákniny na 100 g a bez lepku jsou kukuřičné tortilly lehčí, bezlepkovou alternativou k pšeničným tortillám (312 kcal na 100 g).
Sleduj kalorie s AI
Vyfoť jídlo na kuchyňské váze. AI přečte hmotnost, rozpozná jídlo a vypočítá přesné kalorie a makra za pár sekund.
