Wie viele Kalorien hat eine Tortilla? Nährwerte & Makros
Eine Mais-Tortilla (26g) hat 57 Kalorien
Protein 1.5g · Kohlenhydrate 11.6g · Fett 0.7g
Tortillas sind dünne Fladenbrote aus Mexiko — die Grundlage für Tacos, Burritos, Enchiladas und Wraps. Ob du Mais oder Weizen bevorzugst, Kohlenhydrate trackst oder eine glutenfreie Option suchst, die genauen Nährwerte sind wichtig. Hier findest du alles über Kalorien und Makros der Tortilla, basierend auf USDA-Daten. Mais-Tortillas bestehen zu etwa 46 % aus Wasser.
912 kJ · pro 100g · Wasser: 45.89 g
Kalorienrechner: Tortilla (Mais)
26 g Tortilla (Mais) enthält 57 kcal
Kalorien nach Portionsgröße
| Portion | Kalorien | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|
| 1 Mais-Tortilla (26g) | 57 kcal | 1.5g | 11.6g | 0.7g |
| 2 Mais-Tortillas (52g) | 113 kcal | 3g | 23.2g | 1.5g |
| 100 Gramm | 218 kcal | 5.7g | 44.6g | 2.9g |
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Tortilla (Mais) — Nährwerte
| Tortilla (Mais) | pro 100g |
|---|---|
| Kalorien | 218 kcal |
| Protein | 5.7 g |
| Fett | 2.85 g |
| Kohlenhydrate | 44.64 g |
| Ballaststoffe | 6.3 g |
| Zucker | 0.88 g |
| Natrium | 45 mg |
| Kalium | 186 mg |
| Magnesium | 72 mg |
| Phosphor | 314 mg |
| Wasser | 45.89 g |
Quelle: USDA FoodData Central (FDC ID: 175036) · Daten verifiziert April 2026
Varianten
Weizen-Tortilla
312 Kalorien pro 100g — etwa 43% mehr als Mais. Mehr Fett (8g vs. 2,85g) und Protein (8,1g vs. 5,7g), aber deutlich weniger Ballaststoffe (2,1g vs. 6,3g). Weicher und geschmeidiger, ideal für Burritos. Enthält Gluten.
Vollkorn-Weizen-Tortilla
Etwa 295 Kalorien pro 100g. Mehr Ballaststoffe (~5g) als normale Weizen-Tortilla (2,1g), aber immer noch weniger als Mais (6,3g). Ein Mittelweg, der die Weichheit der Weizen-Tortilla mit zusätzlichen Ballaststoffen aus Vollkorn kombiniert.
Ernährungsperspektiven
Zum Abnehmen
Weizen-Tortilla hat 218 kcal pro 100 g mit 44,6 g Kohlenhydraten. Eine einzelne mittlere Tortilla (~45 g) liefert etwa 98 kcal, was moderat ist. Die 6,3 g Ballaststoffe pro 100 g (Vollkornvariante) helfen bei der Sättigung. Wähle kleinere Tortillas und fülle mit magerem Protein und Gemüse statt kalorienreichen Füllungen. Mais-Tortillas (70 kcal pro kleine) sind eine kalorienärmere Alternative.
Für sportliche Leistung
Tortilla liefert 44,6 g Kohlenhydrate und 5,7 g Protein pro 100 g, was sie zu einem praktischen KH-Transportmittel für Sportler macht. Wraps mit Hähnchen, Reis und Gemüse sind eine praktische tragbare Pre-Training-Mahlzeit. Enthält 186 mg Kalium pro 100 g. Der moderate glykämische Index und 6,3 g Ballaststoffe pro 100 g bieten anhaltende Energiefreisetzung.
Für Keto
Nicht keto-freundlich — Weizen-Tortilla enthält 38,3 g Netto-KH pro 100 g (44,6 g KH − 6,3 g Ballaststoffe). Eine einzelne mittlere Tortilla (45 g) hat 17,3 g Netto-KH, fast ein ganzes tägliches Keto-Limit. Für Keto-Wraps verwende Salatblätter, Käse-Wraps oder spezielle Low-Carb-Tortillas (3–5 g Netto-KH pro Tortilla).
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Kalorien hat eine Tortilla?
Eine Mais-Tortilla (26g) hat etwa 57 Kalorien. Pro 100g haben Mais-Tortillas 218 Kalorien. Weizen-Tortillas sind kalorienreicher mit etwa 312 Kalorien pro 100g, wobei eine typische Weizen-Tortilla (45g) 140 Kalorien enthält.
Wie viele Kohlenhydrate hat eine Mais-Tortilla?
Mais-Tortillas haben 44,64g Kohlenhydrate pro 100g. Eine Tortilla (26g) enthält etwa 11,6g Kohlenhydrate. Allerdings liefern sie auch 6,3g Ballaststoffe pro 100g (1,6g pro Tortilla), was die Netto-Kohlenhydrate reduziert. Weizen-Tortillas haben ähnliche Kohlenhydrate, aber weniger Ballaststoffe.
Mais-Tortilla vs Weizen-Tortilla — was ist der Unterschied?
Mais: 218 kcal, 5,7g Protein, 44,64g KH, 2,85g Fett, 6,3g Ballaststoffe pro 100g. Weizen: 312 kcal, 8,1g Protein, 51,6g KH, 8,0g Fett, 2,1g Ballaststoffe. Mais-Tortillas haben weniger Kalorien, weniger Fett, mehr Ballaststoffe und sind von Natur aus glutenfrei. Weizen-Tortillas haben mehr Protein, aber deutlich mehr Fett.
Sind Mais-Tortillas glutenfrei?
Ja, Mais-Tortillas aus reinem Maismehl (Masa) sind von Natur aus glutenfrei. Sie sind sicher für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit. Prüfe immer das Etikett — manche Marken fügen Weizenmehl hinzu. Weizen-Tortillas sind NICHT glutenfrei.
Wie viele Ballaststoffe hat eine Tortilla?
Mais-Tortillas haben 6,3g Ballaststoffe pro 100g — deutlich mehr als Weizen-Tortillas (2,1g). Eine Mais-Tortilla (26g) liefert 1,6g Ballaststoffe. Die Ballaststoffe stammen aus dem Mais, der mehr seiner Kleiestruktur behält. Vollkorn-Weizen-Tortillas können noch mehr Ballaststoffe haben (~5g pro 100g).
Sind Tortillas gut zum Abnehmen?
Mais-Tortillas mit 57 Kalorien pro Stück sind eine vernünftige Option für die Gewichtskontrolle — vergleichbar mit einer dünnen Scheibe Brot. Entscheidend ist die Portionskontrolle: 2-3 Tortillas pro Mahlzeit ergeben 114-171 Kalorien. Wähle Mais statt Weizen für weniger Kalorien und mehr Ballaststoffe. Achte auf die Füllung — sie liefert oft mehr Kalorien als die Tortilla selbst.
Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln
| Portion | kcal | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Tortilla (Mais) | 218 | 5.7g | 44.64g | 2.85g |
| Brot (Vollkorn) | 252 | 12.45g | 42.71g | 3.5g |
| Reis (weiß, gekocht) | 130 | 2.69g | 28.2g | 0.28g |
| Mais (Süßmais) | 86 | 3.27g | 18.7g | 1.35g |
| Pasta (gekocht) | 157 | 5.8g | 30.59g | 0.93g |
| Bagel | 264 | 10.56g | 52.38g | 1.32g |
pro 100g
Eine einzelne Mais-Tortilla hat nur 57 kcal (26g) — weniger als eine Scheibe Brot. Mit 6,3g Ballaststoffen pro 100g und ohne Gluten sind Mais-Tortillas eine leichtere, glutenfreie Alternative zu Weizen-Tortillas (312 kcal pro 100g).
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