Ile kalorii ma tortilla? Wartości odżywcze i makroskładniki
Jedna tortilla kukurydziana (26 g) ma 57 kalorii
Białko 1.5g · Węglowodany 11.6g · Tłuszcz 0.7g
Tortille to cienkie placki pochodzące z Meksyku — podstawa tacos, burrito, enchilad i wrapów. Niezależnie od tego, czy wolisz kukurydzianą czy pszenną, liczysz węglowodany czy potrzebujesz opcji bezglutenowej, dokładne wartości odżywcze mają znaczenie. Oto wszystko o kaloriach i makroskładnikach tortilli, na podstawie danych USDA. Tortille kukurydziane zawierają ok. 46% wody.
912 kJ · na 100g · Woda: 45.89 g
Kalkulator kalorii: Tortilla (kukurydziana)
26 g tortilli zawiera 57 kcal
Kalorie według wielkości porcji
| Porcja | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|
| 1 tortilla kukurydziana (26 g) | 57 kcal | 1.5g | 11.6g | 0.7g |
| 2 tortille kukurydziane (52 g) | 113 kcal | 3g | 23.2g | 1.5g |
| 100 gramów | 218 kcal | 5.7g | 44.6g | 2.9g |
Zrób zdjęcie jedzenia — AI policzy kalorie za ciebie.
Tortilla (kukurydziana) — Wartości odżywcze
| Tortilla (kukurydziana) | na 100g |
|---|---|
| Kalorie | 218 kcal |
| Białko | 5.7 g |
| Tłuszcz | 2.85 g |
| Węglowodany | 44.64 g |
| Tłuszcze nasycone | 0.453 g |
| Tłuszcze jednonienasycone | 0.692 g |
| Tłuszcze wielonienasycone | 1.42 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Błonnik | 6.3 g |
| Cukier | 0.88 g |
| Sód | 45 mg |
| Potas | 186 mg |
| Wapń | 81 mg |
| Magnez | 72 mg |
| Fosfor | 314 mg |
| Żelazo | 1.23 mg |
| Cynk | 1.31 mg |
| Mangan | 0.326 mg |
| Selen | 6.1 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.094 mg |
| Ryboflawina (B2) | 0.065 mg |
| Niacyna (B3) | 1.5 mg |
| Witamina B6 | 0.219 mg |
| Kwas foliowy | 5 mcg |
| Witamina E | 0.28 mg |
| Woda | 45.89 g |
Źródło: USDA FoodData Central (FDC ID: 175036) · Dane zweryfikowane: wrzesień 2026
Warianty
Tortilla pszenna
312 kalorii na 100 g — ok. 43% więcej niż kukurydziana. Więcej tłuszczu (8 g vs 2,85 g) i białka (8,1 g vs 5,7 g), ale znacznie mniej błonnika (2,1 g vs 6,3 g). Miększa i bardziej elastyczna, idealna na burrito. Zawiera gluten.
Tortilla pszenna pełnoziarnista
Ok. 295 kalorii na 100 g. Więcej błonnika (~5 g) niż zwykła pszenna tortilla (2,1 g), ale wciąż mniej niż kukurydziana (6,3 g). Kompromis łączący miękkość tortilli pszennej z dodatkowym błonnikiem z pełnego ziarna.
Perspektywy dietetyczne
Dla odchudzania
Tortilla kukurydziana ma 218 kcal na 100 g i 44,6 g węglowodanów. Jedna tortilla (26 g) to około 57 kcal, czyli niewiele. 6,3 g błonnika na 100 g pomaga w sytości — trzy razy więcej niż w tortilli pszennej (2,1 g). Napełniaj ją chudym białkiem i warzywami zamiast kalorycznymi farszami.
Dla wyników sportowych
Tortilla dostarcza 44,6 g węglowodanów i 5,7 g białka na 100 g — wygodny nośnik węglowodanów dla sportowców. Wrapy z kurczakiem, ryżem i warzywami to praktyczny przenośny posiłek przed treningiem. Zawiera 186 mg potasu na 100 g. Umiarkowany indeks glikemiczny i 6,3 g błonnika na 100 g dają stopniowe uwalnianie energii.
Dla keto
Nie jest przyjazna keto — tortilla kukurydziana ma 38,3 g węglowodanów netto na 100 g (44,6 g węglowodanów − 6,3 g błonnika). Jedna tortilla (26 g) to 10 g netto, czyli pół dnia przy budżecie 20 g. Na keto stosuj liście sałaty, wrapy serowe albo specjalne niskowęglowodanowe tortille (3–5 g węglowodanów netto na sztukę).
Często zadawane pytania
Ile kalorii ma tortilla?
Jedna tortilla kukurydziana (26 g) ma ok. 57 kalorii. Na 100 g tortille kukurydziane mają 218 kalorii. Tortille pszenne są bardziej kaloryczne — ok. 312 kalorii na 100 g, a typowa tortilla pszenna (45 g) zawiera 140 kalorii.
Ile węglowodanów ma tortilla kukurydziana?
Tortille kukurydziane mają 44,64 g węglowodanów na 100 g. Jedna tortilla (26 g) zawiera ok. 11,6 g węglowodanów. Dostarczają jednak też 6,3 g błonnika na 100 g (1,6 g na tortillę), co obniża węglowodany netto. Tortille pszenne mają podobną ilość węglowodanów, ale mniej błonnika.
Tortilla kukurydziana vs pszenna — jaka jest różnica?
Kukurydziana: 218 kcal, 5,7 g białka, 44,64 g węglowodanów, 2,85 g tłuszczu, 6,3 g błonnika na 100 g. Pszenna: 312 kcal, 8,1 g białka, 51,6 g węglowodanów, 8,0 g tłuszczu, 2,1 g błonnika. Kukurydziane mają mniej kalorii, mniej tłuszczu, więcej błonnika i są naturalnie bezglutenowe. Pszenne mają więcej białka, ale znacznie więcej tłuszczu.
Czy tortille kukurydziane są bezglutenowe?
Tak, tortille kukurydziane ze 100% masy kukurydzianej (kukurydzy mielonej z wapnem) są naturalnie bezglutenowe. Są bezpieczne dla osób z celiakią lub nietolerancją glutenu. Zawsze sprawdzaj etykietę — niektóre marki dodają mąkę pszenną. Tortille pszenne NIE są bezglutenowe.
Ile błonnika ma tortilla?
Tortille kukurydziane mają 6,3 g błonnika na 100 g — znacznie więcej niż tortille pszenne (2,1 g). Jedna tortilla kukurydziana (26 g) dostarcza 1,6 g błonnika. Błonnik pochodzi z kukurydzy, która zachowuje więcej swojej struktury otrębowej. Tortille pełnoziarniste mają około 5 g błonnika na 100 g.
Czy tortille są dobre na odchudzanie?
Tortille kukurydziane z 57 kaloriami na sztukę to rozsądna opcja do kontroli wagi — porównywalna z cienkim kromką chleba. Kluczem jest kontrola porcji: 2–3 tortille na posiłek dodają 114–171 kalorii. Wybieraj kukurydziane zamiast pszennych dla mniejszej kaloryczności i więcej błonnika. Uważaj na nadzienie — często dodaje więcej kalorii niż sama tortilla.
Porównanie z podobnymi produktami
| Porcja | kcal | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|
| Tortilla (kukurydziana) | 218 | 5.7g | 44.64g | 2.85g |
| Chleb (pełnoziarnisty) | 252 | 12.45g | 42.71g | 3.5g |
| Ryż (biały, gotowany) | 130 | 2.69g | 28.2g | 0.28g |
| Kukurydza (słodka) | 86 | 3.27g | 18.7g | 1.35g |
| Makaron (gotowany) | 157 | 5.8g | 30.59g | 0.93g |
| Bajgiel | 264 | 10.56g | 52.38g | 1.32g |
na 100g
Jedna tortilla kukurydziana ma zaledwie 57 kcal (26 g) — mniej niż kromka chleba. Z 6,3 g błonnika na 100 g i bez glutenu tortille kukurydziane są lżejszą, naturalnie bezglutenową alternatywą dla tortilli pszennych (312 kcal na 100 g).
Śledź kalorie z AI
Zrób zdjęcie jedzenia na wadze kuchennej. AI odczyta wagę, rozpozna jedzenie i obliczy dokładne kalorie i makroskładniki w kilka sekund.
