Hur många kalorier har potatis? Näringsvärden & makros

En medelstor kokt potatis (167 g) har 144 kalorier

Protein 2.9g · Kolhydrater 33.4g · Fett 0.2g

Potatis är en av världens mest konsumerade baslivsmedel — prisvärd, mättande och full av näringsämnen. Oavsett om du räknar kolhydrater, hanterar din vikt eller tankar energi för en aktiv livsstil, spelar exakta näringsvärden för olika potatistillagningar roll. Här är allt du behöver veta om potatisens kalorier och makros, baserat på USDA-data. Kokt potatis innehåller cirka 77 % vatten, vilket gör den till en av de mest mättande livsmedlen per kalori.

86 kcal

360 kJ · per 100g · Vatten: 77.46 g

1.71g Protein

20.01g Kolhydrater

0.1g Fett

Protein

1.71g

Kolhydrater

20.01g

Fett

0.1g

Kalorikalkylator: Potatis

Mängd

167 g

167 g potatis innehåller 144 kcal

Protein 2.9 g Kolhydrater 33.4 g Fett 0.2 g

Kalorier per portionsstorlek

Portion	Kalorier	Protein	Kolhydrater	Fett
Medelstor potatis (167 g)	144 kcal	2.9g	33.4g	0.2g
Stor potatis (300 g)	258 kcal	5.1g	60g	0.3g
1 kopp (156 g)	134 kcal	2.7g	31.2g	0.2g
100 gram	86 kcal	1.7g	20g	0.1g

Fota din mat — AI räknar kalorierna åt dig.

Potatis — Näringsvärden

Potatis	per 100g
Kalorier	86 kcal
Protein	1.71 g
Fett	0.1 g
Kolhydrater	20.01 g
Fiber	1.8 g
Socker	0.89 g
Natrium	5 mg
Kalium	328 mg
Magnesium	20 mg
Fosfor	40 mg
Vitamin C	7.4 mg
Vitamin B6	0.269 mg
Folat	9 mcg
Mangan	0.14 mg
Vatten	77.46 g

Källa: USDA FoodData Central (FDC ID: 170440) · Data verifierad: april 2026

Varianter

Kokt, utan skal (standard)

86 kcal per 100 g. Den lägsta kaloritillagningen. Högt vatteninnehåll (77 %). Nummer 1 i mättnadsindex. Kylning efter kokning ökar halten resistent stärkelse.

Bakad med skal

92 kcal, 2,1 g protein, 21,1 g kolhydrater, 2,1 g fiber per 100 g. Något fler kalorier och fiber än kokt på grund av skalet och lägre fukt. Mer kalium och B-vitaminer bevarade från skalet.

Potatismos (med helmjölk och smör)

113 kcal, 2,0 g protein, 16,9 g kolhydrater, 4,2 g fett per 100 g. Cirka 31 % fler kalorier än kokt på grund av tillsatt mjölk och smör. Fettinnehållet ökar från 0,1 g till 4,2 g.

Pommes frites (ugn, frysta)

158 kcal, 2,8 g protein, 25,6 g kolhydrater, 5,5 g fett per 100 g. Cirka 84 % fler kalorier än kokt. Friterade versioner kan nå 270+ kcal/100 g. Den minst hälsosamma potatistillagningen.

Kostperspektiv

För viktnedgång

Kokt potatis är ett av de mest mättande livsmedlen som någonsin mätts (högsta mättnadsindex, Holt 1995) med bara 86 kcal per 100 g och 77,5 % vatten. Kombinationen av stärkelse, vatten och 1,8 g fiber per 100 g skapar starka mättnadssignaler. En medelstor potatis (150 g) ger bara 129 kcal. Undvik stekning eller att tillsätta smör, vilket mångdubblar kaloritätheten.

För atletisk prestation

Potatis ger 20 g kolhydrater per 100 g med ett högt glykemiskt index (GI ~78 kokt), vilket gör den till ett effektivt livsmedel för glykogenpåfyllning efter träning. Innehåller 328 mg kalium per 100 g för elektrolytåterhämtning. En medelstor potatis (150 g) ger 30 g snabbt absorberande kolhydrater. Används ofta inom uthållighetsidrott för kolhydratladdning dagen före tävling.

För keto

Inte ketokompatibel — potatis innehåller 18,2 g nettokolhydrater per 100 g (20 g kolhydrater minus 1,8 g fiber). En medelstor potatis (150 g) har 27,3 g nettokolhydrater, vilket överstiger en typisk daglig ketogräns. Välj blomkålsmos (3 g nettokolhydrater/100 g) som ett kolhydratsnålare alternativ med liknande konsistens.

Vanliga frågor

Hur många kalorier har en potatis?

En medelstor kokt potatis utan skal (167 g) innehåller cirka 144 kalorier. Per 100 g har kokt potatis 86 kalorier. En stor potatis (300 g) har cirka 258 kalorier. Bakad potatis är något högre med 93 kcal/100 g, medan pommes frites hoppar till 158 kcal/100 g på grund av tillsatt olja.

Hur jämförs potatis med sötpotatis?

Vanlig kokt potatis (86 kcal/100 g) och sötpotatis (90 kcal/100 g) är mycket lika i kalorier. Sötpotatis har mer fiber (3,0 g mot 1,8 g), mer A-vitamin (709 mcg mot 0) och något mer socker (4,2 g mot 0,9 g). Vanlig potatis har mer kalium (328 mg mot 230 mg) och mer C-vitamin (7,4 mg mot 2,4 mg).

Hur många kolhydrater har en potatis?

En medelstor kokt potatis (167 g) innehåller cirka 33,4 g kolhydrater, inklusive 1,5 g socker och 3,0 g fiber. Per 100 g har kokt potatis 20,0 g kolhydrater. Det gör potatis till ett livsmedel med måttligt kolhydratinnehåll — liknande ris (28,2 g/100 g) men med mer vatten och mikronäringsämnen.

Är potatis bra för viktminskning?

Kokt potatis hamnar på plats 1 i mättnadsindex — den mest mättande maten per kalori bland testade livsmedel. Med 86 kcal per 100 g och högt vatten- (77 %) och fiberinnehåll håller den dig mätt längre. Nyckeln är tillagningen: kokt eller bakad potatis är dietvänlig, medan friterad (158 kcal/100 g) inte är det.

Kan man äta potatis på keto?

Potatis är inte ketokompatibel. Med 20 g kolhydrater per 100 g skulle till och med en liten potatis (125 g = 25 g kolhydrater) förbruka det mesta av en typisk keto-kolhydratgräns (20–50 g/dag). Lågkolhydratalternativ inkluderar blomkål (5 g kolhydrater/100 g), kålrot (6 g) eller rädisor (3,4 g).

Vad är det glykemiska indexet för potatis?

Kokt potatis har ett måttligt till högt glykemiskt index (GI) på cirka 78, medan bakad potatis är högre (~85) och pommes frites är måttligt (~63). Att kyla kokt potatis innan man äter den ökar halten resistent stärkelse, vilket sänker GI till cirka 56.

Jämförelse med liknande livsmedel

Portion	kcal	Protein	Kolhydrater	Fett
Potatis	86	1.71g	20.01g	0.1g
Sötpotatis	86	1.57g	20.12g	0.05g
Ris (vitt, kokt)	130	2.69g	28.2g	0.28g
Ägg	143	12.6g	0.72g	9.51g
Kycklingbröst	151	30.54g	0g	3.17g

per 100g

Per 100 g har kokt potatis 86 kcal — liknande sötpotatis (90 kcal) och lägre än ris (130 kcal). Potatis utmärker sig genom sin höga mättnad: den rankas som nummer 1 i mättnadsindex och håller dig mättare per kalori än något annat testat livsmedel.

Spåra dina kalorier med AI

Ta ett foto av maten på köksvågen. AI läser vikten, känner igen maten och beräknar exakta kalorier och makros på sekunder.