Hvor mange kalorier er det i hvite bønner? Næringsverdier & makroer
En kopp kokte hvite bønner (179 g) har 139 kalorier
Protein 9.7g · Karbohydrater 25.1g · Fett 0.4g
Hvite bønner — inkludert cannellini, navy og great northern — er blant de mest allsidige belgfruktene i kjøkkenet. Med 139 kcal, 9,73 g protein og bare 0,35 g fett per 100 g gir de utmerket plantebasert protein med solid fiber (6,3 g). De er også en utmerket kilde til jern — 3,7 mg per 100 g dekker omtrent 21 % av daglig verdi. Rike på kalium (561 mg) og magnesium (63 mg), hvite bønner støtter hjertehelse og muskelfunksjon. Her er alt du trenger å vite om kalorier og makroer i hvite bønner, basert på USDA-data. Kokte hvite bønner inneholder omtrent 63 % vann.
582 kJ · per 100g · Vann: 63.08 g
Kaloriregner: Hvite bønner (kokte)
100 g hvite bønners inneholder 139 kcal
Kalorier per porsjonsstørrelse
| Porsjon | Kalorier | Protein | Karbohydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| 1 kopp kokte (179 g) | 249 kcal | 17.4g | 44.9g | 0.6g |
| 1/2 kopp kokte (90 g) | 125 kcal | 8.8g | 22.6g | 0.3g |
| 100 gram | 139 kcal | 9.7g | 25.1g | 0.4g |
Ta bilde av maten — AI teller kaloriene for deg.
Hvite bønner (kokte) — Næringsverdier
| Hvite bønner (kokte) | per 100g |
|---|---|
| Kalorier | 139 kcal |
| Protein | 9.73 g |
| Fett | 0.35 g |
| Karbohydrater | 25.09 g |
| Fiber | 6.3 g |
| Sukker | 0.34 g |
| Natrium | 6 mg |
| Kalium | 561 mg |
| Magnesium | 63 mg |
| Fosfor | 113 mg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin B6 | 0.138 mg |
| Folat | 81 mcg |
| Mangan | 0.588 mg |
| Vann | 63.08 g |
Kilde: USDA FoodData Central (FDC ID: 175203) · Data verifisert: april 2026
Varianter
Hvite / Cannellini (kokte, standard)
139 kcal per 100 g. Den klassiske hvite bønnen — kremaktig tekstur, mild smak, holder formen godt. Populær i det italienske kjøkkenet (minestrone, pasta e fagioli). 9,73 g protein, 6,3 g fiber, 0,35 g fett. Utmerket kilde til jern (3,7 mg, 21 % av daglig verdi). Best til supper, gryteretter, salater og hvit bønnepuré.
Hvite bønner på boks (avrente)
Omtrent 95 kcal per 100 g — færre kalorier på grunn av tilsatt vann ved konservering. Natrium øker fra 6 mg til 220–400 mg per 100 g (skyll for å redusere med omtrent 40 %). Praktisk og spiseklar — ingen bløtlegging eller lang koking nødvendig. Protein og fiber lignende per kopp etter avrenning. Best for raske måltider, hummuslignende dipper og siste-liten-tillegg til salater.
Hvit bønnesuppe (hjemmelaget)
Omtrent 80–100 kcal per 100 g avhengig av oppskrift — fortynnet med buljong og grønnsaker. En mettende bolle (300–400 g) gir 240–400 kcal med 15–25 g protein. Den kremaktige teksturen til hvite bønner gjør dem perfekte for blendede supper uten fløte. En tradisjonell toskansk rett (ribollita). Utmerket for måltidsplanlegging — fryser godt.
Kostperspektiver
For vekttap
Hvite bønner er utmerkede for vekttap — 139 kcal per 100 g med 9,73 g protein og 6,3 g fiber gjør dem til en av de mest mettende matvarene per kalori. Kombinasjonen av komplekse karbohydrater, fiber og protein forsinker fordøyelsen og stabiliserer blodsukkeret, noe som reduserer cravings. En kopp (179 g, ~249 kcal) holder deg mett i timevis. De har også ekstremt lite fett (0,35 g per 100 g). Legg dem i supper, salater eller gryteretter for et mettende, næringsrikt måltid uten overdrevne kalorier.
For atletisk ytelse
Hvite bønner gir 139 kcal per 100 g med 9,73 g protein — et sterkt plantebasert alternativ for utøvere. De 25,09 g karbohydrater per 100 g gjør dem til en god kilde til saktfrigjort energi for utholdenhetsaktiviteter. Utmerket jerninnhold (3,7 mg, 21 % av daglig verdi) støtter oksygentransport og produksjon av røde blodceller. Høyt kaliuminnhold (561 mg) hjelper med muskelkontraksjon og restitusjon. De 6,3 g fiber per 100 g fremmer tarmhelsen. Kombiner med ris for en fullstendig aminosyreprofil. Best å spise 2–3 timer før trening — ikke rett før på grunn av fiberinnhold.
For keto
Hvite bønner anbefales IKKE for keto. Per 100 g: 25,09 g totale karbohydrater minus 6,3 g fiber = 18,79 g netto karbohydrater — en kopp (179 g) har omtrent 34 g netto karbohydrater, langt over den typiske daglige grensen på 20 g. Selv en halv kopp (~90 g) gir omtrent 17 g netto karbohydrater, nesten hele dagsbudsjettet. Hvite bønner hører til de mer karbohydratrike belgfruktene. Bedre alternativer for keto inkluderer edamame (~3 g netto karbohydrater per 100 g) eller svarte soyabønner (~1 g netto karbohydrater per 100 g). Hvis du må inkludere hvite bønner, begrens til 2–3 spiseskjeer som garnityr.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier er det i hvite bønner?
En kopp kokte hvite bønner (179 g) inneholder omtrent 249 kalorier. Per 100 g har kokte hvite bønner 139 kalorier — noe mer enn kidneybønner (127 kcal) og linser (116 kcal), men fortsatt en mellomverdi for belgfrukter. De fleste kaloriene kommer fra karbohydrater (25,09 g per 100 g) med veldig lite fett (0,35 g). De er næringsrike og mettende takket være 6,3 g fiber og nesten 10 g protein per 100 g.
Er hvite bønner sunne og hvor mye protein har de?
Hvite bønner er usedvanlig sunne. En kopp (179 g) gir omtrent 17,4 g protein — en av de høyere verdiene blant kokte belgfrukter. Per 100 g inneholder de 9,73 g protein. De er rike på jern (3,7 mg, 21 % av daglig verdi), kalium (561 mg) og magnesium (63 mg). Som andre belgfrukter er de ikke et fullstendig protein alene (lavt metionininnhold), men i kombinasjon med ris eller korn dannes en fullstendig aminosyreprofil. Veldig lavt fettinnhold (0,35 g) og kolesterolfrie.
Hvor mye fiber er det i hvite bønner?
Hvite bønner inneholder 6,3 g fiber per 100 g — noe mindre enn kidneybønner (7,4 g), men fortsatt en utmerket kilde. En kopp (179 g) gir omtrent 11,3 g fiber, noe som er omtrent 40 % av anbefalt daglig inntak (28 g). Det høye fiberinnholdet fremmer fordøyelsen, hjelper med å regulere blodsukkeret og bidrar til den sterke metthetseffekten. Både løselig og uløselig fiber er til stede.
Er hvite bønner bra for vekttap?
Hvite bønner er veldig effektive for vekttap. Med 139 kcal per 100 g, 9,73 g protein og 6,3 g fiber hører de til de mest mettende matvarene per kalori. En kopp (179 g, ~249 kcal) holder deg mett i timevis takket være den sakte fordøyelige kombinasjonen av komplekse karbohydrater, fiber og protein. De har ekstremt lite fett (0,35 g per 100 g) og en lav glykemisk indeks. Legg dem i supper, salater eller gryteretter for et mettende, næringsrikt måltid.
Er hvite bønner bra for keto?
Hvite bønner anbefales IKKE for en standard ketodiett. Per 100 g har de 25,09 g totale karbohydrater minus 6,3 g fiber = 18,79 g netto karbohydrater. En kopp (179 g) ville gitt omtrent 34 g netto karbohydrater — langt over den typiske daglige ketogrensen på 20 g. Selv en halv kopp (~90 g) har omtrent 17 g netto karbohydrater, nesten hele dagsbudsjettet. Hvite bønner hører til de mer karbohydratrike belgfruktene.
Hvite bønner vs kidneybønner — hva er forskjellen?
Hvite bønner (139 kcal per 100 g) er noe mer kaloritette enn kidneybønner (127 kcal) og har mer karbohydrater (25,09 g vs 22,8 g) og mer protein (9,73 g vs 8,67 g). Kidneybønner har mer fiber (7,4 g vs 6,3 g). Hvite bønner har en kremaktig tekstur og mildere smak, perfekte for supper og puréer. Kidneybønner holder formen bedre i chili og salater. Hvite bønner har mer jern (3,7 mg vs 2,94 mg) og kalium (561 mg vs 403 mg).
Sammenligning med lignende matvarer
| Porsjon | kcal | Protein | Karbohydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Hvite bønner (kokte) | 139 | 9.73g | 25.09g | 0.35g |
| Kidneybønner (kokte) | 127 | 8.67g | 22.8g | 0.5g |
| Kikerter (kokte) | 164 | 8.86g | 27.42g | 2.59g |
| Linser (kokte) | 116 | 9.02g | 20.13g | 0.38g |
| Svarte bønner (kokte) | 132 | 8.86g | 23.71g | 0.54g |
per 100g
Per 100 g har kokte hvite bønner 139 kcal med 9,73 g protein, 25,09 g karbohydrater (6,3 g fiber, 18,79 g netto karbohydrater) og bare 0,35 g fett. De er en utmerket kilde til jern (3,7 mg, 21 % av daglig verdi), kalium (561 mg) og magnesium (63 mg).
Spor kaloriene dine med AI
Ta et bilde av maten på kjøkkenvekten. AI leser av vekten, gjenkjenner maten og beregner presise kalorier og makroer på sekunder.
