Hvor mange kalorier er det i en tunfiskbiff? Næringsverdi & makroer
En tunfiskbiff (170 g) har 221 kalorier
Protein 49,6 g · Karbohydrater 0 g · Fett 1 g
Fersk gulfinnet tunfiskbiff er en av de magreste fiskene du kan spise — 29,15 g protein med bare 0,59 g fett og null karbohydrater per 100 g. Med 130 kcal per 100 g gir den et enestående forhold mellom protein og kalorier. En grillet tunfiskbiff (170 g) gir omtrent 221 kcal og nesten 50 g protein. Tunfiskbiff er også en kilde til vitamin B6 (1,04 mg per 100 g = 61 % DV), som støtter energimetabolismen og immunforsvaret. Populær grillet eller hurtigstekt, er den en restaurantfavoritt verden over. Her er alt du trenger å vite om kalorier og makroer i tunfiskbiff, basert på USDA-data. Tilberedt gulfinnet tunfisk inneholder omtrent 69 % vann.
544 kJ · per 100 g · Vann: 68,98 g
Kaloriregner: Tunfiskbiff (fersk, stekt)
170 g tunfiskbiffs inneholder 221 kcal
Kalorier per porsjonsstørrelse
| Porsjon | Kalorier | Protein | Karbohydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| 1 tunfiskbiff (170 g) | 221 kcal | 49,6 g | 0 g | 1 g |
| ½ biff (85 g) | 111 kcal | 24,8 g | 0 g | 0,5 g |
| 100 gram | 130 kcal | 29,2 g | 0 g | 0,6 g |
Ta bilde av maten — AI teller kaloriene for deg.
Tunfiskbiff (fersk, stekt) — Næringsverdier
| Tunfiskbiff (fersk, stekt) | per 100 g |
|---|---|
| Kalorier | 130 kcal |
| Protein | 29,15 g |
| Fett | 0,59 g |
| Karbohydrater | 0 g |
| Mettet fett | 0,205 g |
| Enumettet fett | 0,138 g |
| Flerumettet fett | 0,175 g |
| Kolesterol | 47 mg |
| Fiber | 0 g |
| Sukker | 0 g |
| Natrium | 54 mg |
| Kalium | 527 mg |
| Kalsium | 4 mg |
| Magnesium | 42 mg |
| Fosfor | 333 mg |
| Jern | 0,92 mg |
| Sink | 0,45 mg |
| Mangan | 0,013 mg |
| Selen | 108,2 mcg |
| Vitamin A | 22 mcg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Tiamin (B1) | 0,134 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,137 mg |
| Niacin (B3) | 22,07 mg |
| Vitamin B6 | 1,04 mg |
| Folat | 2 mcg |
| Vitamin B12 | 2,35 mcg |
| Vitamin D | 2 mcg |
| Vitamin E | 0,29 mg |
| Vitamin K | 0,1 mcg |
| Vann | 68,98 g |
Kilde: USDA FoodData Central (FDC ID: 172006) · Data verifisert: september 2026
Varianter
Grillet / stekt (standard)
130 kcal, 29,15 g protein, 0,59 g fett per 100 g. Grillet eller stekt fersk gulfinnet tunfiskbiff. Standardtilberedning — tilberedt med tørr varme, uten tilsatt olje. Et av de høyeste forholdene mellom protein og kalorier blant alle fisker. Enestående vitamin B6 (1,04 mg = 61 % DV).
Rå / sashimikvalitet
~109 kcal, ~24,4 g protein, ~0,49 g fett per 100 g. Rå gulfinnet tunfisk av sashimikvalitet. Lavere i kalorier og protein enn tilberedt, fordi rå fisk beholder mer vann. Populær i sushi, sashimi, poké boller og tartar. Må være sushikvalitet (hurtigfrosset) for å være trygg å spise rå. Noe lavere biotilgjengelighet av protein enn tilberedt.
Blåfinnet tunfiskbiff
~144 kcal, ~23,3 g protein, ~4,9 g fett per 100 g (estimat). Blåfinnet tunfisk er fetere enn gulfinnet, med mer marmorering og en rikere, smøraktig smak som er ettertraktet i eksklusive sushirestauranter. Høyere innhold av omega-3-fettsyrer. Betydelig dyrere og mindre bærekraftig. Høyere kvikksølvrisiko på grunn av større kroppsstørrelse og lengre levetid. Begrens inntaket til 1 til 2 porsjoner per uke.
Kostperspektiver
For vekttap
Tunfiskbiff er en elitematvare for vektnedgang. Med 130 kcal per 100 g, 29,15 g protein og praktisk talt null fett (0,59 g) har den et av de beste forholdene mellom protein og kalorier av alle matvarer. En biff (170 g) gir 49,6 g protein for bare 221 kalorier. Protein er det mest mettende makronæringsstoffet, og tunfiskbiff er en av de mest proteinrike matvarene. Null karbohydrater gjør den kompatibel med enhver lavkarbo- eller kaloriinnskrenket diett. Grill eller stek uten tilsatt olje for den magreste tilberedningen. Kvikksølv: begrens til 2 til 3 porsjoner per uke.
For atletisk ytelse
Tunfiskbiff er en proteinkilde for idrettsutøvere — 29,15 g protein ved bare 130 kcal per 100 g. En biff (170 g) gir 49,6 g protein og dekker det meste av en voksens behov etter trening i en enkelt porsjon. Vitamin B6 (1,04 mg = 61 % DV) støtter energimetabolismen under trening. Kalium: 527 mg per 100 g. De 0,59 g fett gjør den ideell for kuttfaser der proteinbehovet er høyt, men kaloribudsjettet stramt. Kvikksølv: begrens til 2 til 3 porsjoner per uke.
For keto
Tunfiskbiff er perfekt for keto — null karbohydrater, noe som gjør den til et av de mest ketovennlige proteinene. Den har imidlertid bare 0,59 g fett per 100 g, så du må tilsette fett for å balansere keto-makroene dine. Server med avokado, olivenolje eller smør. En tunfiskbiff (170 g) med 2 spiseskjeer olivenolje gir omtrent 221 + 248 = 469 kcal, 49,6 g protein, 28 g fett og 0 g karbohydrater — en solid keto-makroprofil. Det høye proteininnholdet (29,15 g per 100 g) betyr at tunfiskbiff er svært proteinrik for keto, så vurder det daglige proteinmålet ditt når du planlegger måltider. Kvikksølv: begrens til 2 til 3 porsjoner per uke.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier er det i en tunfiskbiff?
En grillet tunfiskbiff (170 g) har omtrent 221 kalorier. Per 100 g har fersk tilberedt gulfinnet tunfisk 130 kalorier. Nesten alle kalorier kommer fra protein — det er null karbohydrater og bare 0,59 g fett per 100 g. Tunfiskbiff er en av de magreste proteinkildene med et av de beste forholdene mellom protein og kalorier.
Hvor mye protein er det i en tunfiskbiff?
En tunfiskbiff (170 g) gir omtrent 49,6 g protein. Per 100 g har fersk tilberedt gulfinnet tunfisk 29,15 g protein — mer enn tunfisk på boks (25,51 g per 100 g) og betydelig mer enn laks (19,84 g per 100 g). En biff dekker det meste av en voksens daglige proteinbehov i et enkelt måltid.
Er fersk tunfiskbiff sunn?
Fersk tunfiskbiff er svært sunn. Den har høyt proteininnhold (29,15 g per 100 g), lite fett (0,59 g) og null karbohydrater. Den er en kilde til vitamin B6 (1,04 mg = 61 % DV) og fosfor (333 mg), og en god kilde til kalium (527 mg). Tunfisk gir også omega-3-fettsyrer. Hovedbekymringen er kvikksølv — større tunfiskarter samler opp mer kvikksølv, så begrens inntaket til 2 til 3 porsjoner per uke.
Tunfiskbiff vs tunfisk på boks — hva er forskjellen?
Fersk tunfiskbiff (tilberedt): 130 kcal, 29,15 g protein, 0,59 g fett per 100 g. Tunfisk på boks i vann (avrent): 116 kcal, 25,51 g protein, 0,82 g fett per 100 g. Fersk tunfisk har mer protein per 100 g og noe flere kalorier. Tekstur og smak er helt forskjellige — biff er kjøttfull og kan stekes rosa, mens tunfisk på boks er flakete og spiseklar. Fersk tunfisk har mer omega-3, men også høyere kvikksølvnivåer (gulfinnet vs skipjack). Boks er billigere og mer praktisk.
Er tunfiskbiff bra for vektnedgang?
Tunfiskbiff er en av de beste matvarene for vektnedgang. Med 130 kcal per 100 g, 29,15 g protein og bare 0,59 g fett gir en biff (170 g) nesten 50 g protein for bare 221 kalorier. Protein er det mest mettende makronæringsstoffet, og tunfiskbiff har et av de høyeste proteininnholdene av alle matvarer. Grill eller stek uten tilsatt olje for den magreste tilberedningen. Null karbohydrater gjør den kompatibel med enhver lavkarbodiett.
Er tunfiskbiff ketovennlig?
Tunfiskbiff har null karbohydrater, noe som gjør den perfekt ketovennlig. Den har imidlertid bare 0,59 g fett per 100 g, så på keto må du tilsette fett for å balansere makroene dine. Server med avokado, olivenolje eller smør. En tunfiskbiff (170 g) med 2 spiseskjeer olivenolje gir omtrent 221 + 248 = 469 kcal, 49,6 g protein, 28 g fett og 0 g karbohydrater — en solid keto-makroprofil.
Sammenligning med lignende matvarer
| Porsjon | kcal | Protein | Karbohydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Tunfiskbiff (fersk, stekt) | 130 | 29,15 g | 0 g | 0,59 g |
| Tunfisk på boks (i vann) | 116 | 25,51 g | 0 g | 0,82 g |
| Laks (vill atlantisk) | 142 | 19,84 g | 0 g | 6,34 g |
| Tilapia (tilberedt) | 128 | 26,15 g | 0 g | 2,65 g |
| Kyllingbryst | 151 | 30,54 g | 0 g | 3,17 g |
per 100 g
Per 100 g har grillet tunfiskbiff 130 kcal med 29,15 g protein — mer protein per 100 g enn tunfisk på boks (25,51 g ved 116 kcal), laks (19,84 g ved 142 kcal) eller kyllingbryst (30,54 g ved 151 kcal). Tunfiskbiff har praktisk talt ikke noe fett (0,59 g) sammenlignet med laks (6,34 g).
Spor kaloriene dine med AI
Ta et bilde av maten på kjøkkenvekten. AI leser av vekten, gjenkjenner maten og beregner presise kalorier og makroer på sekunder.
