Kuinka paljon kaloreita on tonnikala-pihvissä? Ravintoarvot & makrot

Yksi grillattu tonnikala-pihvi (170 g) sisältää noin 221 kaloria. 100 grammassa tuoretta kypsennettyä keltaevätonnikala on 130 kaloria. Lähes kaikki kalorit tulevat proteiinista — hiilihydraatteja on nolla ja rasvaa vain 0,59 g per 100 g. Tonnikala-pihvi on yksi vähärasvaisimmista proteiininlähteistä ja sillä on yksi parhaista proteiini-kalori-suhteista.

Yksi tonnikala-pihvi (170 g) tarjoaa noin 49,6 g proteiinia. 100 grammassa tuoretta kypsennettyä keltaevätonnikala on 29,15 g proteiinia — enemmän kuin purkkitonnikalassa (25,51 g per 100 g) ja huomattavasti enemmän kuin lohessa (19,84 g per 100 g). Yksi pihvi kattaa suurimman osan aikuisen päivittäisestä proteiinintarpeesta yhdellä aterialla.

Tuore tonnikala-pihvi on erittäin terveellistä. Siinä on paljon proteiinia (29,15 g per 100 g), vähän rasvaa (0,59 g) ja nolla hiilihydraatteja. Se on B6-vitamiinin (1,04 mg = 61 % DV) ja fosforin (333 mg) lähde sekä hyvä kaliumin lähde (527 mg). Tonnikala tarjoaa myös omega-3-rasvahappoja. Suurin huolenaihe on elohopea — suuremmat tonnikalat keräävät enemmän elohopeaa, joten rajoita kulutus 2–3 annokseen viikossa.

Tuore tonnikala-pihvi (kypsennetty): 130 kcal, 29,15 g proteiinia, 0,59 g rasvaa per 100 g. Purkkitonnikala vedessä (valutettuna): 116 kcal, 25,51 g proteiinia, 0,82 g rasvaa per 100 g. Tuoreessa tonnikalassa on enemmän proteiinia per 100 g ja hieman enemmän kaloreita. Rakenne ja maku ovat täysin erilaiset — pihvi on lihaisaa ja voidaan paistaa raakana sisältä, kun taas purkkitonnikala on hiutaleista ja syöntivalmista. Tuoreessa tonnikalassa on enemmän omega-3-rasvahappoja, mutta myös korkeampi elohopeapitoisuus (keltaevätonnikala vs skipjack). Purkki on halvempaa ja kätevämpää.

Tonnikala-pihvi on yksi parhaista ruoista painonpudotukseen. 130 kcal per 100 g, 29,15 g proteiinia ja vain 0,59 g rasvaa — yksi pihvi (170 g) tarjoaa lähes 50 g proteiinia vain 221 kalorilla. Proteiini on kylläisyyttä lisäävin makroravintoaine, ja tonnikala-pihvillä on yksi korkeimmista proteiinipitoisuuksista kaikista ruoista. Grillaa tai paista ilman lisättyä öljyä vähärasvaisinta valmistustapaa varten. Nolla hiilihydraatteja tekee siitä yhteensopivan minkä tahansa vähähiilihydraattisen ruokavalion kanssa.

Tonnikala-pihvissä on nolla hiilihydraatteja, mikä tekee siitä täydellisesti ketoyhteensopivan. Siinä on kuitenkin vain 0,59 g rasvaa per 100 g, joten ketolla sinun täytyy lisätä rasvoja makrojesi tasapainottamiseksi. Tarjoa avokadon, oliiviöljyn tai voin kanssa. Yksi tonnikala-pihvi (170 g) 2 ruokalusikallisen oliiviöljyn kanssa antaa noin 221 + 248 = 469 kcal, 49,6 g proteiinia, 28 g rasvaa ja 0 g hiilihydraatteja — vankka keto-makroprofiili.