Hvor mange kalorier har poteter? Næringsverdier & makroer
En middels kokt potet (167 g) har 144 kalorier
Protein 2.9g · Karbohydrater 33.4g · Fett 0.2g
Poteter er en av verdens mest allsidige og utbredte matvarer -- mettende, rimelige og overraskende næringsrike. Enten du koker, steker eller baker dem, hjelper det å kjenne de nøyaktige næringsverdiene. Her er alt du trenger å vite om kalorier og makroer i poteter, basert på USDA-data for kokte poteter uten skall. Kokte poteter inneholder omtrent 77 % vann.
360 kJ · per 100g · Vann: 77.46 g
Kaloriregner: Potet
167 g potetens inneholder 144 kcal
Kalorier per porsjonsstørrelse
| Porsjon | Kalorier | Protein | Karbohydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Middels potet (167 g) | 144 kcal | 2.9g | 33.4g | 0.2g |
| Stor potet (300 g) | 258 kcal | 5.1g | 60g | 0.3g |
| 1 kopp (156 g) | 134 kcal | 2.7g | 31.2g | 0.2g |
| 100 gram | 86 kcal | 1.7g | 20g | 0.1g |
Ta bilde av maten — AI teller kaloriene for deg.
Potet — Næringsverdier
| Potet | per 100g |
|---|---|
| Kalorier | 86 kcal |
| Protein | 1.71 g |
| Fett | 0.1 g |
| Karbohydrater | 20.01 g |
| Fiber | 1.8 g |
| Sukker | 0.89 g |
| Natrium | 5 mg |
| Kalium | 328 mg |
| Magnesium | 20 mg |
| Fosfor | 40 mg |
| Vitamin C | 7.4 mg |
| Vitamin B6 | 0.269 mg |
| Folat | 9 mcg |
| Mangan | 0.14 mg |
| Vann | 77.46 g |
Kilde: USDA FoodData Central (FDC ID: 170440) · Data verifisert: april 2026
Varianter
Kokt, uten skall (standard)
86 kcal per 100 g. Den laveste kaloritilberedningen. Høyt vanninnhold (77 %). Nummer 1 på metthetsindeksen. Avkjøling etter koking øker innholdet av resistent stivelse.
Bakt med skall
92 kcal, 2,1 g protein, 21,1 g karbohydrater, 2,1 g fiber per 100 g. Litt flere kalorier og fiber enn kokt pga. skallet og lavere fuktighet. Mer kalium og B-vitaminer bevart fra skallet.
Potetmos (med helmelk og smør)
113 kcal, 2,0 g protein, 16,9 g karbohydrater, 4,2 g fett per 100 g. Ca. 31 % flere kalorier enn kokt pga. tilsatt melk og smør. Fettinnholdet øker fra 0,1 g til 4,2 g.
Pommes frites (ovn, frosne)
158 kcal, 2,8 g protein, 25,6 g karbohydrater, 5,5 g fett per 100 g. Ca. 84 % flere kalorier enn kokt. Friterte versjoner kan nå 270+ kcal/100 g. Den minst sunne potettilberedningen.
Kostperspektiver
For vekttap
Kokt potet er en av de mest mettende matvarene noensinne målt (høyeste metthetsindeks, Holt 1995) ved kun 86 kcal per 100 g med 77,5% vann. Kombinasjonen av stivelse, vann og 1,8 g fiber skaper sterke metthetssignaler. En mellomstor potet (150 g) gir kun 129 kcal. Unngå steking eller tilsetning av smør.
For atletisk ytelse
Potet gir 20 g karbohydrater per 100 g med høyt GI (~78 kokt) — effektiv post-workout glykogenoppfyllingsmat. Inneholder 328 mg kalium per 100 g. En mellomstor potet (150 g) gir 30 g raskt absorberbare karbohydrater. Mye brukt i utholdenhetsidrett til carb-loading.
For keto
Ikke keto-kompatibel — potet inneholder 18,2 g netto karbohydrater per 100 g (20 g minus 1,8 g fiber). En mellomstor potet (150 g) har 27,3 g netto karbohydrater. Velg blomkålpuré (3 g netto karbohydrater/100 g) som lavere karbohydratalternativ.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier er det i en potet?
En middels kokt potet (167 g) inneholder cirka 144 kalorier. Per 100 g har kokte poteter uten skall 86 kalorier. En stor potet (300 g) har omtrent 258 kalorier. Poteter er overraskende kalorifattige for et så mettende matprodukt.
Hvor mange karbohydrater er det i poteter?
Per 100 g inneholder kokte poteter 20,01 g karbohydrater, hvorav 0,89 g er sukker og 2 g er fiber. En middels potet (167 g) har omtrent 33,4 g karbohydrater. Poteter er en betydelig karbohydratkilde, men med moderat glykemisk belastning når de spises hele og kokte.
Er poteter bra for vekttap?
Poteter er faktisk utmerkede for vekttap. Med 86 kalorier per 100 g (kokt) er de moderat kalorifattige. De scorer høyest av alle matvarer på metthetsindeksen -- mer mettende enn brød, ris og pasta per kalori. Nøkkelen er tilberedningen: kokt eller bakt uten tilsatt fett.
Kokte poteter vs stekte poteter -- hva er forskjellen?
Kokte poteter: 86 kcal per 100 g, 0,1 g fett. Pommes frites: omtrent 312 kcal per 100 g, 15+ g fett. Steking i olje nesten firedobler kaloriene. Bakte poteter (93 kcal per 100 g) er et godt alternativ. Unngå å tilsette smør og rømme for å holde kaloriene nede.
Hvor mye kalium er det i poteter?
Kokte poteter inneholder 328 mg kalium per 100 g. En middels potet (167 g) gir omtrent 548 mg -- 12 % av daglig anbefalt inntak. Poteter er en av de beste kostkildene til kalium, viktig for blodtrykk og hjertefunksjon.
Poteter vs søtpoteter -- hva er forskjellen?
Kokte poteter: 86 kcal, 20 g karbohydrater, 2 g fiber per 100 g. Kokte søtpoteter: 76 kcal, 17,7 g karbohydrater, 2,5 g fiber per 100 g. Søtpoteter har litt færre kalorier og mer fiber og betakaroten (vitamin A). Begge er næringsrike valg.
Sammenligning med lignende matvarer
| Porsjon | kcal | Protein | Karbohydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Potet | 86 | 1.71g | 20.01g | 0.1g |
| Søtpotet | 86 | 1.57g | 20.12g | 0.05g |
| Ris (hvit, kokt) | 130 | 2.69g | 28.2g | 0.28g |
| Egg | 143 | 12.6g | 0.72g | 9.51g |
| Kyllingbryst | 151 | 30.54g | 0g | 3.17g |
per 100g
Per 100 g kokt har poteter 86 kcal -- mindre enn ris (130 kcal), pasta (157 kcal) og brød (252 kcal). Poteter scorer høyest på metthetsindeksen -- mer mettende per kalori enn nesten alle andre matvarer. Et undervurdert vekttapmatprodukt.
Spor kaloriene dine med AI
Ta et bilde av maten på kjøkkenvekten. AI leser av vekten, gjenkjenner maten og beregner presise kalorier og makroer på sekunder.
