Hvor mange kalorier har ris? Næringsverdi & makroer
En kopp kokt hvit ris (158 g) har 205 kalorier
Protein 4.3g · Karbohydrater 44.6g · Fett 0.4g
Ris er et basisnæringsmiddel for mer enn halvparten av verdens befolkning — rimelig, allsidig og en pålitelig energikilde. Enten du teller karbohydrater for vektkontroll eller fyller på energi til en aktiv livsstil, er nøyaktige næringsverdier viktige. Her er alt du trenger å vite om kalorier og makroer i ris, basert på USDA-data. Kokt hvit ris består av omtrent 68 % vann, noe som gjør at kaloritetthet er mye lavere enn tørt ris.
544 kJ · per 100g · Vann: 68.4 g
Kaloriregner: Ris (hvit, kokt)
158 g risets inneholder 205 kcal
Kalorier per porsjonsstørrelse
| Porsjon | Kalorier | Protein | Karbohydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| 1 koppp kokt (158 g) | 205 kcal | 4.3g | 44.6g | 0.4g |
| 1/2 kopp kokt (79 g) | 103 kcal | 2.1g | 22.3g | 0.2g |
| 100 gram | 130 kcal | 2.7g | 28.2g | 0.3g |
Vil du spore dette automatisk?
Prøv AI Food Coach →Ris (hvit, kokt) — Næringsverdier
| Ris (hvit, kokt) | per 100g |
|---|---|
| Kalorier | 130 kcal |
| Protein | 2.69 g |
| Fett | 0.28 g |
| Karbohydrater | 28.2 g |
| Fiber | 0.4 g |
| Sukker | 0.05 g |
| Natrium | 1 mg |
| Kalium | 35 mg |
| Magnesium | 12 mg |
| Fosfor | 43 mg |
| Folat | 3 mcg |
| Mangan | 0.472 mg |
| Vann | 68.4 g |
Kilde: USDA FoodData Central (FDC ID: 169757) · Data verifisert: april 2026
Varianter
Brune ris (kokt)
Brune ris har 112 kalorier per 100 g kokt — litt mindre enn hvite (130 kcal). De gir 2,32 g protein, 0,83 g fett og 23,5 g karbohydrater. Den store fordelen er fiber: 1,8 g per 100 g (4,5 ganger mer enn hvite ris). Også rikere på magnesium, fosfor og mangan. Nøtteaktig smak, seigere tekstur.
Basmatiris (kokt)
Basmatiris har lignende kalorier som vanlig hvit ris — omtrent 130 kalorier per 100 g kokt. Den har en lavere glykemisk indeks (50–58 mot 64–72 for vanlig hvit) på grunn av lengre kornstruktur og høyere amyloseinnhold. Aromatisk, luftig og populær i indisk og midtøstlig mat.
Jasminris (kokt)
Jasminris har omtrent 130 kalorier per 100 g kokt, likt vanlig hvit ris. Den har en noe høyere glykemisk indeks (68–80) på grunn av mer amylopektinstivelse. Kjent for sin duftende aroma og litt klebrig tekstur. Populær i thailandsk og sørøstasiatisk mat.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier har ris?
En kopp kokt hvit ris (158 g) inneholder omtrent 205 kalorier. Per 100 g har kokt hvit langkornet ris 130 kalorier. Kaloriene varierer etter type — brune ris har 112 kalorier per 100 g kokt, mens basmati og jasmin ligner vanlig hvit ris med rundt 130 kalorier.
Er ris bra for vekttap?
Ris kan være en del av en slanke-diett når porsjonene kontrolleres. Med 130 kalorier per 100 g kokt er det en moderat kalorikilde for karbohydrater. Den har svært lite fett (0,28 g per 100 g) og gir vedvarende energi. Nøkkelen er porsjonskontroll — en kopp (158 g) med 205 kalorier er en rimelig porsjon.
Brune ris mot hvite ris — kalorier?
Brune ris har 112 kalorier per 100 g kokt mot 130 for hvite ris. Den større forskjellen er fiber — brune ris har 1,8 g fiber per 100 g sammenlignet med 0,4 g i hvite. Brune ris har også mer magnesium, fosfor og B-vitaminer. Hvite ris er imidlertid lettere å fordøye og har en mykere tekstur.
Hvor mange karbohydrater har ris?
En kopp kokt hvit ris (158 g) inneholder omtrent 44,6 g karbohydrater. Per 100 g har hvit ris 28,2 g karbohydrater med bare 0,4 g fiber. Dette gjør ris til et karbohydratrikt næringsmiddel — mesteparten av kaloriene (87 %) kommer fra karbohydrater.
Er ris en god proteinkilde?
Ris er ikke et proteinrikt næringsmiddel. En kopp kokt (158 g) gir 4,3 g protein, og per 100 g har den bare 2,69 g protein. Til sammenligning har egg 12,6 g og kyllingbryst 31 g per 100 g. Ris kombineres best med proteinrike matvarer som bønner, egg eller kjøtt for et balansert måltid.
Hvor mye ris bør jeg spise per dag?
En typisk porsjon er en kopp kokt (158 g) med 205 kalorier. For de fleste voksne passer 1–2 kopper per dag inn i et balansert kosthold. Idrettsutøvere eller svært aktive personer kan spise mer. Hvis du følger et lavkarbo- eller ketodiett, bør ris begrenses — en kopp har 44,6 g karbohydrater, noe som overskrider de fleste daglige lavkarbomål.
Sammenligning med lignende matvarer
| Porsjon | kcal | Protein | Karbohydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Ris (hvit, kokt) | 130 | 2.69g | 28.2g | 0.28g |
| Egg | 143 | 12.6g | 0.72g | 9.51g |
| Kyllingbryst | 151 | 30.54g | 0g | 3.17g |
| Søtpotet | 86 | 1.57g | 20.12g | 0.05g |
| Banan | 89 | 1.09g | 22.84g | 0.33g |
per 100g
Kokt hvit ris har 130 kcal per 100 g — mer enn søtpotet (90 kcal) men mindre enn egg (143 kcal). Det høye karbohydratinnholdet (28,2 g) gjør den til et av de mest energitette basisnæringsmidlene.
Spor kaloriene dine med AI
Ta et bilde av maten på kjøkkenvekten. AI leser av vekten, gjenkjenner maten og beregner presise kalorier og makroer på sekunder.
