Hvor mange kalorier har søtpotet? Næringsverdi & makroer
En middels søtpotet (130 g) har 112 kalorier
Protein 2g · Karbohydrater 26.2g · Fett 0.1g
Søtpoteter er en næringstett rotgrønnsak full av betakaroten, fiber og komplekse karbohydrater. Enten du planlegger måltider, teller makroer eller leter etter en sunn karbohydratkilde, er nøyaktige næringsverdier viktige. Her er alt du trenger å vite om kalorier og makroer i søtpotet, basert på USDA-data. Rå søtpotet består av omtrent 77 % vann.
360 kJ · per 100g · Vann: 77.28 g
Kaloriregner: Søtpotet
130 g søtpotetens inneholder 112 kcal
Kalorier per porsjonsstørrelse
| Porsjon | Kalorier | Protein | Karbohydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| 1 middels søtpotet (130 g) | 112 kcal | 2g | 26.2g | 0.1g |
| 1 stor søtpotet (180 g) | 155 kcal | 2.8g | 36.2g | 0.1g |
| 1 koppp i terninger (133 g) | 114 kcal | 2.1g | 26.8g | 0.1g |
| 100 gram | 86 kcal | 1.6g | 20.1g | 0.1g |
Vil du spore dette automatisk?
Prøv AI Food Coach →Søtpotet — Næringsverdier
| Søtpotet | per 100g |
|---|---|
| Kalorier | 86 kcal |
| Protein | 1.57 g |
| Fett | 0.05 g |
| Karbohydrater | 20.12 g |
| Fiber | 3 g |
| Sukker | 4.18 g |
| Natrium | 55 mg |
| Kalium | 337 mg |
| Magnesium | 25 mg |
| Fosfor | 47 mg |
| Vitamin C | 2.4 mg |
| Vitamin B6 | 0.209 mg |
| Folat | 11 mcg |
| Vann | 77.28 g |
Kilde: USDA FoodData Central (FDC ID: 168482) · Data verifisert: april 2026
Varianter
Bakt søtpotet (med skall)
90 kcal per 100 g — litt høyere enn rå (86 kcal) på grunn av vanntap under baking. Protein 2,01 g, karbohydrater 20,71 g, fett 0,15 g per 100 g. Baking med skall bevarer flest næringsstoffer og øker biotilgjengeligheten av betakaroten.
Kokt søtpotet (uten skall)
76 kcal per 100 g — færre kalorier enn rå (86 kcal) på grunn av vannabsorpsjon. Protein 1,37 g, karbohydrater 17,72 g, fett 0,14 g per 100 g. Noen vannløselige næringsstoffer lekker ut i kokevannet.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier har en søtpotet?
En middels rå søtpotet (130 g) inneholder omtrent 112 kalorier. Per 100 g har rå søtpotet 86 kalorier. En stor søtpotet (180 g) har omtrent 155 kalorier. Tilberedning endrer kaloritettheten litt: bakt søtpotet har 90 kcal per 100 g, kokt har 76 kcal per 100 g.
Er søtpotet bra for vekttap?
Søtpoteter er et bra næringsmiddel for vekttap. Med 86 kalorier per 100 g (rå) har de færre kalorier enn mange stivelsesrike matvarer. De inneholder 3 g fiber per 100 g som fremmer metthet, og de komplekse karbohydratene gir vedvarende energi.
Hvor mange karbohydrater har en søtpotet?
En middels rå søtpotet (130 g) inneholder omtrent 26,2 g karbohydrater totalt, inkludert 5,4 g sukker og 3,9 g fiber. Per 100 g har rå søtpotet 20,12 g karbohydrater.
Søtpotet mot vanlig potet — hva er forskjellen?
Rå søtpotet (86 kcal/100 g) og rå vanlig potet (77 kcal/100 g) er nære i kalorier. Søtpoteter gir dramatisk mer A-vitamin (709 mcg RAE mot nesten null), mer fiber (3 g mot 2,1 g) og har en lavere glykemisk indeks. Vanlige poteter har mer kalium (425 mot 337 mg).
Hvor mye A-vitamin har en søtpotet?
Søtpoteter er en av de rikeste kildene til A-vitamin. En middels rå søtpotet (130 g) gir omtrent 922 mcg RAE A-vitamin — over 100 % av daglig anbefalt inntak.
Søtpotet mot yam — hva er forskjellen?
De er helt forskjellige planter. Søtpotet (Ipomoea batatas) har glatt skall, oransje kjøtt, 86 kcal per 100 g (rå) og er svært rik på A-vitamin (709 mcg RAE). Ekte yam (Dioscorea) har grovt barkaktig skall, hvitt eller lilla kjøtt, 118 kcal per 100 g, nesten ikke A-vitamin.
Sammenligning med lignende matvarer
| Porsjon | kcal | Protein | Karbohydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Søtpotet | 86 | 1.57g | 20.12g | 0.05g |
| Potet | 86 | 1.71g | 20.01g | 0.1g |
| Ris (hvit, kokt) | 130 | 2.69g | 28.2g | 0.28g |
| Banan | 89 | 1.09g | 22.84g | 0.33g |
| Avokado | 160 | 2g | 8.53g | 14.66g |
per 100g
Søtpoteter har 86 kcal per 100 g (rå) — likt bananer (89 kcal) men med dramatisk mer A-vitamin (709 mcg RAE). De har færre kalorier enn ris (130 kcal) og mer fiber.
Spor kaloriene dine med AI
Ta et bilde av maten på kjøkkenvekten. AI leser av vekten, gjenkjenner maten og beregner presise kalorier og makroer på sekunder.
