Hvor mange kalorier har svinefilet? Næringsverdi & makroer
En porsjon svinefilet (113 g) har 162 kalorier
Protein 29.6g · Karbohydrater 0g · Fett 4g
Svinefilet er en av de magreste stykkene av svinekjøtt, og kan måle seg med kyllingbryst i proteintetthet — 26,17 g protein og bare 3,51 g fett per 100 g. Den omtales ofte som 'det andre hvite kjøttet' og inneholder null karbohydrater. Den er en utmerket kilde til vitamin B6 (0,739 mg per 100 g, 37 % av dagsverdien). Den er også rik på kalium (421 mg) og fosfor (267 mg). Stekt svinefilet inneholder omtrent 69 % vann.
598 kJ · per 100g · Vann: 69.45 g
Kaloriregner: Svinefilet (stekt)
113 g svinefiletens inneholder 162 kcal
Kalorier per porsjonsstørrelse
| Porsjon | Kalorier | Protein | Karbohydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| 1 porsjon (113 g) | 162 kcal | 29.6g | 0g | 4g |
| 1 medaljong (56 g) | 80 kcal | 14.7g | 0g | 2g |
| 100 gram | 143 kcal | 26.2g | 0g | 3.5g |
Ta bilde av maten — AI teller kaloriene for deg.
Svinefilet (stekt) — Næringsverdier
| Svinefilet (stekt) | per 100g |
|---|---|
| Kalorier | 143 kcal |
| Protein | 26.17 g |
| Fett | 3.51 g |
| Karbohydrater | 0 g |
| Fiber | 0 g |
| Sukker | 0 g |
| Natrium | 57 mg |
| Kalium | 421 mg |
| Magnesium | 29 mg |
| Fosfor | 267 mg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin B6 | 0.739 mg |
| Folat | 0 mcg |
| Mangan | 0.013 mg |
| Vann | 69.45 g |
Kilde: USDA FoodData Central (FDC ID: 168250) · Data verifisert: april 2026
Varianter
Stekt, bare magert (standard)
143 kcal, 26,17 g protein, 3,51 g fett per 100 g. USDA-referansetilberedning — stekt i ovn, bare magert kjøtt, uten tilsatt fett. Den magreste tilberedningsmetoden med maksimal proteinbevaring.
Grillet
~155 kcal, ~26,5 g protein, ~4,0 g fett per 100 g (estimat). Litt flere kalorier enn stekt på grunn av grilling og fettretensjon ved høyere varme. Fortsatt veldig mager. Flott for sommermatlaging.
Panert & stekt
~245 kcal, ~20 g protein, ~13 g fett, ~12 g karbohydrater per 100 g (estimat). Panering og steking tilfører betydelige kalorier, fett og karbohydrater. Omtrent 71 % flere kalorier enn stekt. Ikke egnet for keto på grunn av karbohydrater fra paneringen.
Kostperspektiver
For vekttap
Svinefilet er utmerket for vekttap med 143 kcal per 100 g, 26,17 g protein og bare 3,51 g fett. En porsjon (113 g) har bare 162 kalorier med 29,6 g protein. Den kan måle seg med kyllingbryst (165 kcal, 31 g protein) som et av de magreste kjøttstykkene. Null karbohydrater, svært lavt natrium (57 mg). Det høye protein-til-kalori-forholdet maksimerer metthet og hjelper med å bevare muskelmasse under kaloriunderskudd.
For atletisk ytelse
Svinefilet er en utmerket mager proteinkilde med 26,17 g per 100 g. Enestående vitamin B6-innhold (0,739 mg = 37 % av dagsverdien) støtter energiomsetning og aminosyresyntese. Bra kalium (421 mg) og fosfor (267 mg) for elektrolyttbalanse og benhelse. En porsjon (113 g) gir 29,6 g protein ved bare 162 kalorier — et av de mest proteineffektive kjøttstykkene.
For keto
Svinefilet er perfekt for keto — null karbohydrater, null sukker og høyt protein (26,17 g per 100 g). Den er imidlertid veldig mager med bare 3,51 g fett, så tilsett fett ved tilberedning (smør, olivenolje) for å balansere ketomakroene dine. En porsjon (113 g) med 1 spiseskje smør gir omtrent 262 kcal, 29,6 g protein, 15 g fett og 0 g karbohydrater — et solid ketomåltidsgrunnlag.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier har svinefilet?
En porsjon stekt svinefilet (113 g) inneholder omtrent 162 kalorier. Per 100 g har mager stekt svinefilet 143 kalorier (598 kJ). En enkelt medaljong (56 g) har omtrent 80 kalorier. Kaloriinnholdet varierer med tilberedningsmåte — grillet omtrent 155 kcal/100 g og panert-stekt omtrent 245 kcal/100 g.
Hvor mye protein har svinefilet?
En porsjon svinefilet (113 g) gir omtrent 29,6 g protein. Per 100 g har stekt mager svinefilet 26,17 g protein — et av de høyeste protein-til-kalori-forholdene blant svinekjøttstykker. Omtrent 73 % av kaloriene kommer fra protein, noe som gjør den sammenlignbar med kyllingbryst for muskelbygging.
Er svinefilet magert kjøtt?
Ja, svinefilet er et av de magreste stykkene av svinekjøtt. Med bare 3,51 g totalt fett og 1,2 g mettet fett per 100 g kan den måle seg med kyllingbryst (3,6 g fett). Den har til og med mindre fett enn de fleste stykker av storfekjøtt. USDA klassifiserer den som 'ekstra mager'.
Svinefilet vs kyllingbryst — hva er magrere?
De er bemerkelsesverdig like. Svinefilet: 143 kcal, 26,17 g protein, 3,51 g fett per 100 g. Kyllingbryst (grillet): 165 kcal, 31 g protein, 3,6 g fett per 100 g. Svinefilet har faktisk litt færre kalorier og fett, mens kyllingbryst har mer protein. Begge er utmerkede magre proteinkilder.
Er svinefilet bra for vekttap?
Svinefilet er utmerket for vekttap. Med 143 kcal per 100 g, 26,17 g protein og bare 3,51 g fett har den et av de beste protein-til-kalori-forholdene av alt kjøtt. En porsjon (113 g) gir 29,6 g protein ved bare 162 kalorier. Null karbohydrater, svært lavt natrium (57 mg). Det høye proteininnholdet fremmer metthet og bevarer muskelmasse under kaloriunderskudd.
Er svinefilet ketovennlig?
Ja, svinefilet er perfekt for keto — null karbohydrater og null sukker per 100 g. Den er imidlertid veldig mager (3,51 g fett), så legg til en fettkilde ved tilberedning — smør, olivenolje eller en fløtebasert saus — for å nå dine ketomakroer. En porsjon med 1 spiseskje smør tilfører omtrent 100 kalorier og 12 g fett.
Sammenligning med lignende matvarer
| Porsjon | kcal | Protein | Karbohydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Svinefilet (stekt) | 143 | 26.17g | 0g | 3.51g |
| Kyllingbryst | 151 | 30.54g | 0g | 3.17g |
| Kalkunbryst (stekt) | 136 | 29.51g | 0g | 1.97g |
| Biff (ytrefilet) | 214 | 19.92g | 0g | 14.28g |
| Lam (stekt) | 258 | 25.55g | 0g | 16.48g |
per 100g
Per 100 g har stekt svinefilet 143 kcal med 26,17 g protein — magrere enn kyllingbryst (165 kcal, 31 g protein) i kalorier, men med litt lavere proteininnhold. Den har langt mindre fett enn biff (10,87 g) og er sammenlignbar med kalkunbryst (136 kcal, 29,5 g protein).
Spor kaloriene dine med AI
Ta et bilde av maten på kjøkkenvekten. AI leser av vekten, gjenkjenner maten og beregner presise kalorier og makroer på sekunder.
