Wie viele Kalorien hat Schweinefilet? Nährwerte & Makros

Eine Portion gebratenes Schweinefilet (113 g) enthält ungefähr 162 Kalorien. Pro 100 g hat mageres gebratenes Schweinefilet 143 Kalorien (598 kJ). Ein einzelnes Medaillon (56 g) hat etwa 80 Kalorien. Die Kalorienzahl variiert je nach Zubereitungsart — gegrillt ca. 155 kcal/100 g und paniert-gebraten ca. 245 kcal/100 g.

Eine Portion Schweinefilet (113 g) liefert etwa 29,6 g Protein. Pro 100 g hat gebratenes mageres Schweinefilet 26,17 g Protein — eines der höchsten Protein-zu-Kalorien-Verhältnisse unter den Schweinefleischstücken. Etwa 73 % der Kalorien stammen aus Protein, was es mit Hähnchenbrust für den Muskelaufbau vergleichbar macht.

Ja, Schweinefilet ist eines der magersten Stücke vom Schwein. Mit nur 3,51 g Gesamtfett und 1,2 g gesättigten Fettsäuren pro 100 g konkurriert es mit Hähnchenbrust (3,6 g Fett). Es hat sogar weniger Fett als die meisten Rindfleischstücke. Die USDA stuft es als 'extra mager' ein.

Sie sind bemerkenswert ähnlich. Schweinefilet: 143 kcal, 26,17 g Protein, 3,51 g Fett pro 100 g. Hähnchenbrust (gegrillt): 165 kcal, 31 g Protein, 3,6 g Fett pro 100 g. Schweinefilet hat tatsächlich etwas weniger Kalorien und Fett, während Hähnchenbrust mehr Protein hat. Beide sind ausgezeichnete magere Proteinquellen.

Schweinefilet ist hervorragend zum Abnehmen. Mit 143 kcal pro 100 g, 26,17 g Protein und nur 3,51 g Fett hat es eines der besten Protein-zu-Kalorien-Verhältnisse aller Fleischsorten. Eine Portion (113 g) liefert 29,6 g Protein bei nur 162 Kalorien. Null Kohlenhydrate, sehr niedriger Natriumgehalt (57 mg). Der hohe Proteingehalt fördert die Sättigung und bewahrt Muskelmasse im Kaloriendefizit.

Ja, Schweinefilet ist perfekt für Keto — null Kohlenhydrate und null Zucker pro 100 g. Es ist jedoch sehr mager (3,51 g Fett), deshalb füge beim Kochen eine Fettquelle hinzu — Butter, Olivenöl oder eine Sahnesoße — um deine Keto-Makros zu erreichen. Eine Portion mit 1 Esslöffel Butter bringt etwa 100 zusätzliche Kalorien und 12 g Fett.