Wie viele Kalorien hat Schweinefilet? Nährwerte & Makros

Eine Portion gebratenes Schweinefilet (113 g) enthält ungefähr 162 Kalorien. Pro 100 g hat mageres gebratenes Schweinefilet 143 Kalorien (598 kJ). Ein einzelnes Medaillon (56 g) hat etwa 80 Kalorien. Die Kalorienzahl variiert je nach Zubereitungsart — gegrillt ca. 155 kcal/100 g und paniert-gebraten ca. 245 kcal/100 g.

Eine Portion Schweinefilet (113 g) liefert etwa 29,6 g Protein. Pro 100 g hat gebratenes mageres Schweinefilet 26,17 g Protein — eines der höchsten Protein-zu-Kalorien-Verhältnisse unter den Schweinefleischstücken. Etwa 73 % der Kalorien stammen aus Protein, was es mit Hähnchenbrust für den Muskelaufbau vergleichbar macht.

Ja, Schweinefilet ist eines der magersten Stücke vom Schwein. Mit nur 3,51 g Gesamtfett und 1,2 g gesättigten Fettsäuren pro 100 g konkurriert es mit Hähnchenbrust (3,17 g Fett). Es hat sogar weniger Fett als die meisten Rindfleischstücke. Die USDA stuft es als „extra mager“ ein.

Sie sind bemerkenswert ähnlich. Schweinefilet: 143 kcal, 26,17 g Protein, 3,51 g Fett pro 100 g. Hähnchenbrust (gegrillt): 151 kcal, 30,54 g Protein, 3,17 g Fett pro 100 g. Schweinefilet hat etwas weniger Kalorien; Hähnchenbrust hat etwas weniger Fett und mehr Protein. Beide sind ausgezeichnete magere Proteinquellen.

Schweinefilet ist hervorragend zum Abnehmen. Mit 143 kcal pro 100 g, 26,17 g Protein und nur 3,51 g Fett hat es eines der besten Protein-zu-Kalorien-Verhältnisse aller Fleischsorten. Eine Portion (113 g) liefert 29,6 g Protein bei nur 162 Kalorien. Null Kohlenhydrate, sehr niedriger Natriumgehalt (57 mg). Der hohe Proteingehalt fördert die Sättigung und bewahrt Muskelmasse im Kaloriendefizit.

Ja, Schweinefilet ist perfekt für Keto — null Kohlenhydrate und null Zucker pro 100 g. Es ist jedoch sehr mager (3,51 g Fett), deshalb füge beim Kochen eine Fettquelle hinzu — Butter, Olivenöl oder eine Sahnesoße — um deine Keto-Makros zu erreichen. Eine Portion mit 1 Esslöffel Butter bringt etwa 100 zusätzliche Kalorien und 12 g Fett.