Hvor mange kalorier har sylteagurk? Næringsverdier & makroer
1 agurk (65 g) har 8 kalorier
Protein 0.3g · Karbohydrater 1.6g · Fett 0.2g
Sylteagurk er en av de MINST kaloritettige matvarene — bare 12 kcal per 100 g med kun 1,41 g netto karbohydrater (2,41 g karbohydrater minus 1,0 g fiber). Laget av agurker syltet i eddik og dillake, er de i bunn og grunn en snacks med null kalorier og null karbohydrater, perfekt for keto og vektnedgang. Med 94 % vanninnhold er sylteagurker ekstremt hydrerende. Det høye natriuminnholdet (809 mg per 100 g) er på keto faktisk en fordel — det hjelper med å fylle på elektrolytter som tapes under overgangen. Naturlig fermenterte agurker gir dessuten probiotika for tarmhelsen. Her er alt du trenger å vite om kalorier og makroer i sylteagurk, basert på USDA-data. Vær imidlertid oppmerksom på søte agurker — de inneholder ~18 g sukker og er IKKE keto-vennlige.
50 kJ · per 100g · Vann: 94.34 g
Kaloriregner: Sylteagurk
65 g sylteagurks inneholder 8 kcal
Kalorier per porsjonsstørrelse
| Porsjon | Kalorier | Protein | Karbohydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| 1 agurk (65 g) | 8 kcal | 0.3g | 1.6g | 0.2g |
| 1 skive (7 g) | 1 kcal | 0g | 0.2g | 0g |
| 100 gram | 12 kcal | 0.5g | 2.4g | 0.3g |
Ta bilde av maten — AI teller kaloriene for deg.
Sylteagurk — Næringsverdier
| Sylteagurk | per 100g |
|---|---|
| Kalorier | 12 kcal |
| Protein | 0.5 g |
| Fett | 0.3 g |
| Karbohydrater | 2.41 g |
| Fiber | 1 g |
| Sukker | 1.07 g |
| Natrium | 809 mg |
| Kalium | 117 mg |
| Magnesium | 7 mg |
| Fosfor | 16 mg |
| Vitamin C | 2.3 mg |
| Vitamin B6 | 0.035 mg |
| Folat | 8 mcg |
| Mangan | 0.062 mg |
| Vann | 94.34 g |
Kilde: USDA FoodData Central (FDC ID: 168558) · Data verifisert: april 2026
Varianter
Sylteagurk (klassisk)
12 kcal per 100 g. Klassisk sylteagurk med dill. Salt, pikant, med karakteristisk dillsmak. Bare 1,41 g netto karbohydrater — perfekt ketosnacks. Høyt natrium (809 mg) hjelper med å fylle på elektrolytter. 94 % vanninnhold gjør den ekstremt hydrerende. Null fett, null kolesterol. Standardagurkesorten for burgere, smørbrød og snacking.
Søt agurk
Omtrent 91 kcal per 100 g. Søte agurker med tilsatt sukker (~18 g per 100 g). Mye høyere kaloriinnhold — nesten 8 ganger mer enn sylteagurk. IKKE keto-vennlige på grunn av høyt sukkerinnhold. Populære i noen smørbrød og som tilbehør. Hvis du teller kalorier eller er på keto, velg alltid sylteagurk i stedet.
Sur agurk (naturlig fermentert)
Omtrent 11 kcal per 100 g. Naturlig fermenterte (laktofermenterte) agurker — IKKE laget med eddik. Inneholder LEVENDE probiotika som støtter tarmhelsen. Fermenteringsprosessen skaper gunstige bakterier (hovedsakelig Lactobacillus). Surere og mer sammensatt smak enn eddikagurker. Best for tarmhelse. Se etter dem i kjøledisken — holdbare agurker er eddikkonserverte og mangler probiotika.
Kostperspektiver
For vekttap
En av de MINST kaloritettige matvarene med 12 kcal per 100 g — en hel agurk har omtrent 8 kcal. I bunn og grunn gratis mat ved kaloritelling. Sprøheten og smaken stiller snacklysten uten å tilføre kalorier. Høyt vanninnhold (94 %) metter. Men høyt natrium (809 mg per 100 g) kan forårsake midlertidig vannretensjon på vekten — ikke forveksle dette med fettøkning. Unngå søte agurker (91 kcal, 18 g sukker). Sylteagurk er den ultimate skyldfrie snacksen for vektnedgang.
For atletisk ytelse
Natriumet (809 mg per 100 g) hjelper med å fylle på elektrolytter som tapes gjennom svette. Agurklake er populært blant utholdenhetsutøvere for forebygging og behandling av muskelkramper — studier viser at det kan redusere krampvarighet med ~45 %. Rask elektrolyttfylling uten nevneverdige kalorier (8 kcal per agurk). Kalium (117 mg) bidrar også til elektrolyttbalansen. Ikke en næringsrik matvare likevel — bruk den som et elektrolyttverktøy, ikke en næringskilde. Kombiner med protein og karbohydrater for riktig restitusjon.
For keto
Perfekt ketosnacks — 1,41 g netto karbohydrater per 100 g, bare 12 kcal. En hel sylteagurk har omtrent 1 g netto karbohydrater og 8 kcal. Det høye natriumet (809 mg) er på keto faktisk gunstig — elektrolyttap er en av de vanligste bivirkningene under ketoovergangen («ketoinfluensa»). Ha et glass i kjøleskapet for skyldfri snacking. Agurklake fungerer som keto-elektrolyttdrikk — noen tar en shot før trening. UNNGÅ søte agurker (18 g sukker per 100 g — IKKE keto). Kombiner med ost eller pålegg for en komplett ketosnacks.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier har sylteagurk?
1 agurk (65 g) har omtrent 8 kalorier. Per 100 g har sylteagurk bare 12 kalorier — noe som gjør den til en av de MINST kaloritettige matvarene. En tynn skive (7 g) har mindre enn 1 kalori. Sylteagurk er i bunn og grunn gratis mat ved kaloritelling. Nesten hele vekten er vann (94,34 g per 100 g). Du kan spise et helt glass og knapt registrere det i det daglige kaloriregnskapet.
Er sylteagurk keto-vennlig?
JA — sylteagurk er en perfekt ketosnacks! Bare 1,41 g netto karbohydrater per 100 g (2,41 g karbohydrater minus 1,0 g fiber). En hel agurk har omtrent 1 g netto karbohydrater. Det høye natriumet (809 mg per 100 g) er på keto faktisk gunstig — elektrolyttap er vanlig under ketoovergangen. Agurklake brukes til og med som keto-elektrolyttdrikk. UNNGÅ søte agurker — de inneholder omtrent 18 g sukker per 100 g og er IKKE keto-vennlige.
Er sylteagurk sunn?
Naturlig fermenterte (laktofermenterte) agurker inneholder levende probiotika som støtter tarmhelsen. De er svært kalorifattige (12 kcal per 100 g), fettfrie og kolesterolfrie. Natriumet er imidlertid høyt (809 mg per 100 g, omtrent 23 % av daglig verdi per agurk) — overvåk totalt inntak hvis du begrenser salt. De fleste kjøpte agurker er eddikkonserverte og inneholder IKKE probiotika. For probiotiske fordeler, velg naturlig fermenterte varianter fra kjøledisken.
Hvor mye natrium har sylteagurk?
Sylteagurk inneholder 809 mg natrium per 100 g. Det er 526 mg per agurk (65 g) — omtrent 23 % av daglig verdi. Det er høyt, men på keto faktisk nyttig der elektrolyttap er vanlig. Hvis du overvåker natrium, kan du skylle agurkene før du spiser for å redusere saltet. Ved en natriumfattig diett, se etter varianter med redusert natrium. Agurklake inneholder enda mer konsentrert natrium — populært blant utøvere for krampforebygging.
Har sylteagurk probiotika?
Bare NATURLIG FERMENTERTE (laktofermenterte) agurker inneholder levende probiotika. De fleste kjøpte agurker er eddikkonserverte og inneholder IKKE probiotika — eddiken dreper gunstige bakterier. For probiotiske agurker, se etter etiketter med "naturlig fermentert" eller "laktofermentert", lagret i kjøledisken (ikke på vanlige hyller). Fermenterte agurker har også en surere og mer sammensatt smak.
Hva er forskjellen mellom salte og søte agurker?
Salte agurker: 12 kcal per 100 g, 1,07 g sukker — keto-vennlige, i bunn og grunn null kalorier. Søte agurker: omtrent 91 kcal per 100 g, omtrent 18 g sukker — IKKE keto-vennlige. Søte agurker lages med tilsatt sukker og er i bunn og grunn godteagurker. For kaloritelling eller keto, velg alltid salte. Kaloriforskjellen er dramatisk — søte agurker har nesten 8 ganger flere kalorier enn salte.
Sammenligning med lignende matvarer
| Porsjon | kcal | Protein | Karbohydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Sylteagurk | 12 | 0.5g | 2.41g | 0.3g |
| Agurk | 15 | 0.65g | 3.63g | 0.11g |
| Oliven | 145 | 1.03g | 3.84g | 15.32g |
| Surkål | 19 | 0.91g | 4.28g | 0.14g |
| Selleri (rå) | 14 | 0.69g | 2.97g | 0.17g |
per 100g
Per 100 g har sylteagurk bare 12 kcal med kun 1,41 g netto karbohydrater — noe som gjør den til en av de absolutt minst kaloritettige matvarene. Sammenlignet med oliven (145 kcal, 0,54 g netto karbohydrater) har agurker 12 ganger færre kalorier, men litt flere netto karbohydrater. Sammenlignet med fersk agurk (15 kcal, 3,63 g karbohydrater) har de lignende kalorier, men mer natrium (809 vs 2 mg) og mer smak. Både sylteagurk og surkål (19 kcal) er fermenterte, kalorifattige, natriumrike ketosnacks.
Spor kaloriene dine med AI
Ta et bilde av maten på kjøkkenvekten. AI leser av vekten, gjenkjenner maten og beregner presise kalorier og makroer på sekunder.
