Hvor mange kalorier har syltede agurker? Næringsværdier & makros

1 agurk (65 g) har 8 kalorier

Protein 0.3g · Kulhydrater 1.6g · Fedt 0.2g

Syltede agurker er en af de MINDST kalorierige fødevarer — kun 12 kcal pr. 100 g med kun 1,41 g netto kulhydrater (2,41 g kulhydrater minus 1,0 g fiber). Lavet af agurker syltet i eddike og dildlage, er de i bund og grund en snack med nul kalorier og nul kulhydrater, perfekt til keto og vægttab. Med 94 % vandindhold er syltede agurker ekstremt hydrerende. Det høje natriumindhold (809 mg pr. 100 g) er på keto faktisk en fordel — det hjælper med at genopfylde elektrolytter tabt under overgangen. Naturligt fermenterede agurker giver desuden probiotika til tarmsundheden. Her er alt, du skal vide om kalorier og makros i syltede agurker, baseret på USDA-data. Vær dog opmærksom på søde agurker — de indeholder ~18 g sukker og er IKKE keto-venlige.

12 kcal

50 kJ · per 100g · Vand: 94.34 g

0.5g Protein

2.41g Kulhydrater

0.3g Fedt

Protein

0.5g

Kulhydrater

2.41g

Fedt

0.3g

Kalorieberegner: Syltet agurk

Mængde

65 g

65 g syltede agurks indeholder 8 kcal

Protein 0.3 g Kulhydrater 1.6 g Fedt 0.2 g

Kalorier per portionsstørrelse

Portion	Kalorier	Protein	Kulhydrater	Fedt
1 agurk (65 g)	8 kcal	0.3g	1.6g	0.2g
1 skive (7 g)	1 kcal	0g	0.2g	0g
100 gram	12 kcal	0.5g	2.4g	0.3g

Fotografér din mad — AI tæller kalorierne for dig.

Syltet agurk — Næringsværdier

Syltet agurk	per 100g
Kalorier	12 kcal
Protein	0.5 g
Fedt	0.3 g
Kulhydrater	2.41 g
Fiber	1 g
Sukker	1.07 g
Natrium	809 mg
Kalium	117 mg
Magnesium	7 mg
Fosfor	16 mg
Vitamin C	2.3 mg
Vitamin B6	0.035 mg
Folat	8 mcg
Mangan	0.062 mg
Vand	94.34 g

Kilde: USDA FoodData Central (FDC ID: 168558) · Data verificeret: april 2026

Varianter

Syltet agurk (klassisk)

12 kcal pr. 100 g. Klassisk syltet agurk med dild. Saltet, pikant, med karakteristisk dildsmag. Kun 1,41 g netto kulhydrater — perfekt keto-snack. Højt natrium (809 mg) hjælper med at genopfylde elektrolytter. 94 % vandindhold gør den ekstremt hydrerende. Nul fedt, nul kolesterol. Standardagurkesorten til burgere, sandwich og snacking.

Sød agurk

Ca. 91 kcal pr. 100 g. Søde agurker med tilsat sukker (~18 g pr. 100 g). Meget højere kalorieindhold — næsten 8 gange mere end syltede agurker. IKKE keto-venlige på grund af højt sukkerindhold. Populære i nogle sandwich og som tilbehør. Hvis du tæller kalorier eller er på keto, vælg altid syltede agurker i stedet.

Sur agurk (naturligt fermenteret)

Ca. 11 kcal pr. 100 g. Naturligt fermenterede (laktofermenterede) agurker — IKKE lavet med eddike. Indeholder LEVENDE probiotika, der understøtter tarmsundheden. Fermenteringsprocessen skaber gavnlige bakterier (primært Lactobacillus). Surere og mere kompleks smag end eddike-agurker. Bedst for tarmsundheden. Find dem i køledisken — holdbare agurker er eddike-konserverede og mangler probiotika.

Kostperspektiver

Til vægttab

En af de MINDST kalorierige fødevarer med 12 kcal pr. 100 g — en hel agurk har ca. 8 kcal. I bund og grund gratis mad ved kalorietælling. Sprødheden og smagen stiller snacklyst uden at tilføje kalorier. Højt vandindhold (94 %) mætter. Men højt natrium (809 mg pr. 100 g) kan forårsage midlertidig vandophobning på vægten — forveksl det ikke med fedttilvækst. Undgå søde agurker (91 kcal, 18 g sukker). Syltede agurker er den ultimative skyldfri snack til vægttab.

Til atletisk præstation

Natriummet (809 mg pr. 100 g) hjælper med at genopfylde elektrolytter tabt gennem sved. Agurkevand er populært blandt udholdenhedsatleter til forebyggelse og behandling af muskelkramper — studier viser, at det kan reducere krampvarigheden med ~45 %. Hurtig elektrolytgenopfyldning uden nævneværdige kalorier (8 kcal pr. agurk). Kalium (117 mg) bidrager også til elektrolytbalancen. Ikke en næringstæt fødevare dog — brug den som et elektrolytværktøj, ikke en næringskilde. Kombiner med protein og kulhydrater for ordentlig restitution.

Til keto

Perfekt keto-snack — 1,41 g netto kulhydrater pr. 100 g, kun 12 kcal. En hel syltet agurk har ca. 1 g netto kulhydrater og 8 kcal. Det høje natrium (809 mg) er på keto faktisk gavnligt — elektrolyttab er en af de mest almindelige bivirkninger under keto-overgangen ('keto-influenza'). Hav et glas i køleskabet til skyldfri snacking. Agurkevand fungerer som keto-elektrolytdrik — nogle tager en shot før træning. UNDGÅ søde agurker (18 g sukker pr. 100 g — IKKE keto). Kombiner med ost eller pålæg for en komplet keto-snack.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier har syltede agurker?

1 agurk (65 g) har ca. 8 kalorier. Pr. 100 g har syltede agurker kun 12 kalorier — hvilket gør dem til en af de MINDST kalorierige fødevarer. En tynd skive (7 g) har mindre end 1 kalorie. Syltede agurker er i bund og grund gratis mad ved kalorietælling. Næsten hele vægten er vand (94,34 g pr. 100 g). Du kan spise et helt glas og næsten ikke registrere det i dit daglige kalorieregnskab.

Er syltede agurker keto-venlige?

JA — syltede agurker er en perfekt keto-snack! Kun 1,41 g netto kulhydrater pr. 100 g (2,41 g kulhydrater minus 1,0 g fiber). En hel agurk har ca. 1 g netto kulhydrater. Det høje natrium (809 mg pr. 100 g) er på keto faktisk gavnligt — elektrolyttab er hyppigt under keto-overgangen. Agurkevand bruges endda som keto-elektrolytdrik. UNDGÅ søde agurker — de indeholder ca. 18 g sukker pr. 100 g og er IKKE keto-venlige.

Er syltede agurker sunde?

Naturligt fermenterede (laktofermenterede) agurker indeholder levende probiotika, der understøtter tarmsundheden. De er meget kaloriefattige (12 kcal pr. 100 g), fedtfrie og kolesterolfrie. Natriummet er dog højt (809 mg pr. 100 g, ca. 23 % af den daglige værdi pr. agurk) — hold øje med det samlede indtag, hvis du begrænser salt. De fleste købte agurker er eddike-konserverede og indeholder IKKE probiotika. For probiotiske fordele, vælg naturligt fermenterede sorter fra køledisken.

Hvor meget natrium har syltede agurker?

Syltede agurker indeholder 809 mg natrium pr. 100 g. Det er 526 mg pr. agurk (65 g) — ca. 23 % af den daglige værdi. Det er højt, men på keto faktisk nyttigt, hvor elektrolyttab er hyppigt. Hvis du holder øje med natrium, kan du skylle agurkerne før du spiser for at reducere saltet. Ved en natriumfattig diæt, se efter varianter med reduceret natrium. Agurkevand indeholder endnu mere koncentreret natrium — populært blandt atleter til krampforebyggelse.

Har syltede agurker probiotika?

Kun NATURLIGT FERMENTEREDE (laktofermenterede) agurker indeholder levende probiotika. De fleste købte agurker er eddike-konserverede og indeholder IKKE probiotika — eddiken dræber gavnlige bakterier. For probiotiske agurker, se efter etiketter med "naturligt fermenteret" eller "laktofermenteret", opbevaret i køledisken (ikke på almindelige hylder). Fermenterede agurker har også en surere og mere kompleks smag.

Hvad er forskellen mellem sure og søde agurker?

Sure agurker: 12 kcal pr. 100 g, 1,07 g sukker — keto-venlige, i bund og grund nul kalorier. Søde agurker: ca. 91 kcal pr. 100 g, ca. 18 g sukker — IKKE keto-venlige. Søde agurker laves med tilsat sukker og er i bund og grund slikagurker. Til kalorietælling eller keto, vælg altid sure. Kalorieforskellen er dramatisk — søde agurker har næsten 8 gange flere kalorier end sure.

Sammenligning med lignende fødevarer

Portion	kcal	Protein	Kulhydrater	Fedt
Syltet agurk	12	0.5g	2.41g	0.3g
Agurk	15	0.65g	3.63g	0.11g
Oliven	145	1.03g	3.84g	15.32g
Surkål	19	0.91g	4.28g	0.14g
Selleri (rå)	14	0.69g	2.97g	0.17g

per 100g

Pr. 100 g har syltede agurker kun 12 kcal med kun 1,41 g netto kulhydrater — hvilket gør dem til en af de absolut mindst kalorierige fødevarer. Sammenlignet med oliven (145 kcal, 0,54 g netto kulhydrater) har agurker 12 gange færre kalorier, men lidt flere netto kulhydrater. Sammenlignet med frisk agurk (15 kcal, 3,63 g kulhydrater) har de lignende kalorier, men mere natrium (809 vs 2 mg) og mere smag. Både syltede agurker og surkål (19 kcal) er fermenterede, kaloriefattige, natriumrige keto-snacks.

Spor dine kalorier med AI

Tag et foto af maden på køkkenvægten. AI aflæser vægten, genkender maden og beregner præcise kalorier og makros på sekunder.