Hvor mange kalorier har oliven? Næringsverdier & makroer
10 grønne oliven (40 g) har 58 kalorier
Protein 0.4g · Karbohydrater 1.5g · Fett 6.1g
Oliven er en grunnstein i Middelhavskosten — 145 kcal per 100 g med imponerende 15,32 g sunt fett (hovedsakelig enumettet oljesyre, det samme fettet som i olivenolje). Med bare 0,54 g netto karbohydrater per 100 g (3,84 g karbohydrater minus 3,3 g fiber) er oliven en av DE beste ketosnacksene — uten noen tilberedning. Enten du snacker dem rett fra glasset, legger dem i salater eller bruker dem på en ostebrett, hjelper nøyaktige næringsverdier deg å ta informerte valg. Her er alt du trenger å vite om kalorier og makroer i oliven, basert på USDA-data. Vær oppmerksom på det høye natriuminnholdet (1556 mg per 100 g) — oliven legges i saltlake, så skyll dem før du spiser for å redusere saltet med 30 – 40 %.
607 kJ · per 100g · Vann: 75.28 g
Kaloriregner: Oliven
40 g olivens inneholder 58 kcal
Kalorier per porsjonsstørrelse
| Porsjon | Kalorier | Protein | Karbohydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| 10 oliven (40 g) | 58 kcal | 0.4g | 1.5g | 6.1g |
| 1 oliven (4 g) | 6 kcal | 0g | 0.2g | 0.6g |
| 100 gram | 145 kcal | 1g | 3.8g | 15.3g |
Ta bilde av maten — AI teller kaloriene for deg.
Oliven — Næringsverdier
| Oliven | per 100g |
|---|---|
| Kalorier | 145 kcal |
| Protein | 1.03 g |
| Fett | 15.32 g |
| Karbohydrater | 3.84 g |
| Fiber | 3.3 g |
| Sukker | 0.54 g |
| Natrium | 1556 mg |
| Kalium | 42 mg |
| Magnesium | 11 mg |
| Fosfor | 4 mg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin B6 | 0.031 mg |
| Folat | 3 mcg |
| Mangan | 0 mg |
| Vann | 75.28 g |
Kilde: USDA FoodData Central (FDC ID: 169096) · Data verifisert: april 2026
Varianter
Grønne oliven (syltede)
145 kcal per 100 g. Grønne oliven plukket umodne og syltet i saltlake. Høyere fett (15,32 g), svært lave netto karbohydrater (0,54 g). Høyere natrium (1556 mg) fra sylteprosessen. Fastere konsistens, bitrere og skarpere smak. Den beste ketoolivensorten — laveste karbohydratene, høyeste fettet. Skyll for å redusere saltet.
Svarte oliven (modne)
Omtrent 116 kcal per 100 g. Svarte oliven er fullt modne — mykere, mildere smak. Lavere fett (10,9 g), litt høyere totale karbohydrater (6,04 g). Betydelig lavere natrium (735 mg vs 1556 mg for grønne). Populære på pizza, i pasta og middelhavssalater. Fortsatt keto-vennlige, men grønne oliven har en bedre ketoprofil.
Kalamataoliven
Omtrent 168 kcal per 100 g. Gresk sort — purpursvarte, mandelformede, rikere og mer sammensatt smak. Høyere fettinnhold. Populære i midelhavsretter, greske salater og som tapenadeingrediens. Den mest smakfulle olivensorten, med en lett fruktig og vinaktig smak fra sylting i rødvinseddik.
Kostperspektiver
For vekttap
Moderat med 145 kcal per 100 g — men 10 oliven (40 g) har bare 58 kcal. Det sunne enumettede fettet gir metthet. Overvåk porsjonene — oliven er lette å overspise, spesielt rett fra glasset. Høyt natrium (1556 mg) kan forårsake vannretensjon. Bra som salattopping (2 – 3 oliven for smak uten mange kalorier). Velg oliven fremfor bearbeidede snacks som chips eller kjeks.
For atletisk ytelse
God kilde til sunt enumettet fett som utholdenhetsdrivstoff. Det høye natriumet (1556 mg per 100 g) kan faktisk hjelpe med å fylle på elektrolytter under utholdenhetstrening — et naturlig alternativ til sportsdrikker. Rask energitett snacks uten tilberedning. Ikke en proteinkilde (bare 1,03 g per 100 g). Bedre som fett- og elektrolyttkilde enn som restitusjonsmat. Kombiner med en proteinkilde etter trening.
For keto
En av DE beste ketosnacksene — 0,54 g netto karbohydrater per 100 g er i praksis null. 10 oliven gir omtrent 6 g fett med ubetydelige karbohydrater. Perfekt som rask ketosnacks, salattopping eller ostebrettgrunnlag. Det høye natriumet (1556 mg) hjelper med keto-elektrolyttbehov — mange på keto trenger ekstra natrium. Grønne oliven har den beste ketoprofilen (laveste karbohydratene, høyeste fettet). Kombiner med ost og nøtter for en komplett ketosnackstallerken.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier har oliven?
10 grønne oliven (40 g) inneholder omtrent 58 kalorier. En enkelt oliven (4 g) har omtrent 6 kalorier. Per 100 g har grønne syltede oliven 145 kalorier. De fleste kaloriene kommer fra sunt enumettet fett (15,32 g per 100 g). Oliven er kaloritette for sin størrelse, så porsjonsbevissthet hjelper.
Er oliven keto-vennlige?
JA — oliven er en av DE beste ketosnacksene! Bare 0,54 g netto karbohydrater per 100 g (3,84 g karbohydrater minus 3,3 g fiber). 10 oliven har praktisk talt null netto karbohydrater. Høyt fett (15,32 g per 100 g) passer keto perfekt. En naturlig ketosnacks uten tilberedning. Det høye natriumet hjelper også med å fylle på elektrolytter, noe som er spesielt viktig på keto. Grønne oliven har den beste ketoprofilen — laveste karbohydratene og høyeste fettet.
Er oliven sunne?
Ja — oliven er rike på enumettet fett (oljesyre, det samme hjertefriske fettet som i olivenolje), knyttet til redusert kardiovaskulær risiko. De er en grunnstein i Middelhavskosten av gode grunner. De inneholder også antioksidanter som oleuropein og hydroksytyrosol. MEN — det høye natriumet (1556 mg per 100 g, ~68 % av daglig verdi) betyr at du bør overvåke inntaket hvis du begrenser salt. Skyll oliven før du spiser for å redusere natrium med 30 – 40 %.
Hva er forskjellen mellom grønne og svarte oliven?
Grønne oliven høstes umodne — fastere, bitrere, med høyere fett (15,32 g) og lavere netto karbohydrater (0,54 g). Svarte oliven er fullt modne — mykere, mildere smak, lavere fett (10,9 g) og litt høyere karbohydrater (6,04 g totalt). Svarte oliven har også betydelig mindre natrium (735 mg vs 1556 mg). Begge er utmerkede for keto. For de absolutt laveste karbohydratene og høyeste fettet, velg grønne.
Hvorfor er oliven så salt?
Rå oliven er naturlig svært bitre på grunn av et stoff kalt oleuropein. De må syltes eller lutes i saltvann for å bli spiselige, noe som tilfører en betydelig mengde natrium (1556 mg per 100 g for grønne oliven). Skyll oliven under rennende vann før du spiser for å redusere natriuminnholdet med omtrent 30 – 40 %. Noen sorter (som Castelvetrano) er mildere og mindre salte.
Hvor mange oliven kan jeg spise per dag?
10 – 15 oliven (40 – 60 g) er en fornuftig daglig mengde. Det er omtrent 58 – 87 kcal og rikelig med sunt enumettet fett. Overvåk natriumet — 10 oliven inneholder omtrent 622 mg natrium (~27 % av daglig verdi). Skyll før du spiser for å redusere saltet. Hvis du er på en natriumfattig diett, begrens til 5 – 6 oliven per dag. På keto kan natriumet faktisk være gunstig for elektrolyttbalansen.
Sammenligning med lignende matvarer
| Porsjon | kcal | Protein | Karbohydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Oliven | 145 | 1.03g | 3.84g | 15.32g |
| Avokado | 160 | 2g | 8.53g | 14.66g |
| Ost (cheddar) | 403 | 22.87g | 3.37g | 33.31g |
| Mandler | 579 | 21.15g | 21.55g | 49.93g |
| Agurk | 15 | 0.65g | 3.63g | 0.11g |
per 100g
Per 100 g har grønne oliven 145 kcal med bare 0,54 g netto karbohydrater — noe som gjør dem til et av de mest keto-vennlige matvarene. Sammenlignet med avokado (160 kcal, 1,83 g netto karbohydrater) har oliven enda færre netto karbohydrater, men mye mer natrium (1556 vs 7 mg). Begge er utmerkede kilder til enumettet fett. Svarte oliven er mildere med lavere fett (10,9 g) og høyere karbohydrater (6,04 g), men lavere natrium (735 mg).
Spor kaloriene dine med AI
Ta et bilde av maten på kjøkkenvekten. AI leser av vekten, gjenkjenner maten og beregner presise kalorier og makroer på sekunder.
