Hvor mange kalorier har pepperoni? Næringsverdier & makroer
En porsjon pepperoni (28 g, omtrent 15 skiver) har 141 kalorier
Protein 5.4g · Karbohydrater 0.3g · Fett 13g
Pepperoni er en krydret tørket pølse laget av storfe- og svinekjøtt, best kjent som verdens mest populære pizzatopping. Den er ekstremt kaloritett med 504 kcal per 100 g, der mesteparten av energien kommer fra fett (46,28 g). Pepperoni har et eksepsjonelt høyt natriuminnhold (1 580 mg per 100 g) og mettet fett (17,69 g), noe som gjør porsjonskontroll avgjørende. Pepperoni inneholder omtrent 29 % vann.
2109 kJ · per 100g · Vann: 28.63 g
Kaloriregner: Pepperoni (salami)
28 g pepperoniens inneholder 141 kcal
Kalorier per porsjonsstørrelse
| Porsjon | Kalorier | Protein | Karbohydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| 1 porsjon / ~15 skiver (28 g) | 141 kcal | 5.4g | 0.3g | 13g |
| 1 pizzaporsjon / ~8 skiver (14 g) | 71 kcal | 2.7g | 0.2g | 6.5g |
| 100 gram | 504 kcal | 19.3g | 1.2g | 46.3g |
Ta bilde av maten — AI teller kaloriene for deg.
Pepperoni (salami) — Næringsverdier
| Pepperoni (salami) | per 100g |
|---|---|
| Kalorier | 504 kcal |
| Protein | 19.25 g |
| Fett | 46.28 g |
| Karbohydrater | 1.18 g |
| Mettet fett | 17.69 g |
| Enumettet fett | 20.77 g |
| Flerumettet fett | 4.46 g |
| Kolesterol | 97 mg |
| Fiber | 0 g |
| Sukker | 0 g |
| Natrium | 1580 mg |
| Kalium | 274 mg |
| Kalsium | 19 mg |
| Magnesium | 18 mg |
| Fosfor | 158 mg |
| Jern | 1.33 mg |
| Sink | 2.44 mg |
| Mangan | 1.07 mg |
| Selen | 29 mcg |
| Vitamin A | 0 mcg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Tiamin (B1) | 0.271 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.257 mg |
| Niacin (B3) | 4.99 mg |
| Vitamin B6 | 0.362 mg |
| Folat | 5 mcg |
| Vitamin B12 | 1.3 mcg |
| Vitamin D | 1.3 mcg |
| Vitamin E | 1.03 mg |
| Vitamin K | 5.8 mcg |
| Vann | 28.63 g |
Kilde: USDA FoodData Central (FDC ID: 174575) · Data verifisert: september 2026
Varianter
Pepperoni (storfe- & svinekjøtt)
504 kcal per 100 g — standard pepperoni av storfe- og svinekjøtt (USDA-referanse). Svært høyt fett (46,28 g) med moderat protein (19,25 g). Standardvarianten brukt på denne siden.
Kalkun-pepperoni
~222 kcal per 100 g — betydelig mindre enn standard pepperoni (504 kcal). Kalkunbasert med mye lavere fett (~14 g vs 46 g). Lignende krydret smak men betydelig magrere. Et mye bedre valg for kaloriebevisste.
Uherdet pepperoni
~480 kcal per 100 g — svært lik vanlig pepperoni i kalorier og makroer. Laget uten natriumnitrat, med selleripulver som naturlig konserveringsmiddel i stedet. Noen merker har litt mindre natrium. Ernæringsmessig nesten identisk — hovedforskjellen er ingredienskvalitet, ikke kalorier.
Kostperspektiver
For vekttap
Svært kaloritett med 504 kcal per 100 g — ikke ideelt for vekttap. En pizzaporsjon (14 g, ~8 skiver) tilfører 71 kcal, som er håndterbart. Kalkun-pepperoni (~222 kcal per 100 g) er et mye bedre alternativ med mindre enn halvparten av kaloriene. Det ekstreme natriumet (1 580 mg per 100 g) forårsaker væskeopphopning og maskerer vekttap på vekten. Bruk sparsomt som smakstilsetning.
For atletisk ytelse
Moderat protein (19,25 g per 100 g), men det ekstreme fettet (46,28 g) gjør det svært proteinueffektivt. Det høye natriumet (1 580 mg per 100 g) hjelper med elektrolytterstatning, men overskrider behovet per porsjon betraktelig. Anbefales ikke som primær proteinkilde for utøvere — bedre som tidvis smakstilsetning til måltider utenfor treningsvinduer.
For keto
Utmerket for keto — bare 1,18 g karbohydrater per 100 g med svært høyt fett (46,28 g). Fett-til-karbohydrat-forholdet er nesten ideelt for ketogene kosthold. En porsjon (28 g) har bare 0,3 g karbohydrater. Vær oppmerksom på porsjoner på grunn av den ekstreme kaloritettheten (504 kcal per 100 g). Sjekk etiketter for skjulte sukkerarter i noen merker. Flott som snacks eller salattilbehør på keto.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier er det i pepperoni?
En porsjon pepperoni (28 g, omtrent 15 skiver) inneholder omtrent 141 kalorier. Per 100 g har pepperoni 504 kalorier. En typisk pizzaporsjon (14 g, omtrent 8 skiver) tilfører rundt 71 kalorier. De fleste kaloriene kommer fra fett (46,28 g per 100 g), med moderat protein (19,25 g) og minimale karbohydrater (1,18 g).
Hvor mange kalorier tilfører pepperoni på pizza?
En typisk pizzaporsjon pepperoni (omtrent 8 skiver, 14 g) tilfører rundt 71 kalorier. En hel middels pizza har vanligvis 50-60 skiver (omtrent 56 g), noe som tilfører omtrent 282 kalorier bare fra pepperoni. Det høye fettinnholdet (46,28 g per 100 g) gjør pepperoni til en av de mest kalorittette pizzatoppene.
Er pepperoni sunt?
Pepperoni er et bearbeidet kjøttprodukt med høyt mettet fett (17,69 g per 100 g) og natrium (1 580 mg per 100 g — omtrent 69 % av daglig grense). Det gir moderat protein (19,25 g), men til en svært høy kaloripris (504 kcal). I små mengder som smakstilsetning er det greit, men det bør ikke være en primær proteinkilde.
Hvor mye natrium har pepperoni?
Pepperoni har 1 580 mg natrium per 100 g — omtrent 69 % av den daglige anbefalte grensen. Selv en liten porsjon (28 g, ~15 skiver) inneholder 442 mg natrium. Når det legges på pizza (som allerede har natrium fra ost og saus), kan det totale natriumet raskt overskride daglige anbefalinger.
Er pepperoni ketovennlig?
Ja, pepperoni er utmerket for keto — bare 1,18 g karbohydrater per 100 g og svært mye fett (46,28 g). Fett-til-karbohydrat-forholdet er nesten ideelt for en ketogen kost. En porsjon (28 g) har bare 0,3 g karbohydrater. Vær oppmerksom på kaloritettheten (504 kcal per 100 g) og sjekk etiketter for tilsatt sukker.
Pepperoni vs salami — hva er forskjellen?
Pepperoni er en amerikansk oppfinnelse inspirert av italiensk salami. Den er kryddigere (med paprika og chili), finere malt og vanligvis laget av både storfe- og svinekjøtt. Tradisjonell salami er mildere i smaken. Ernæringsmessig skiller pepperoni (504 kcal, 46,28 g fett) og hard salami (378 kcal, 30,6 g fett) seg markant — pepperoni er mer kaloritett og fetere.
Sammenligning med lignende matvarer
| Porsjon | kcal | Protein | Karbohydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Pepperoni (salami) | 504 | 19.25g | 1.18g | 46.28g |
| Skinke (skivet) | 107 | 16.85g | 0.7g | 4.04g |
| Pølse (svinekjøtt) | 325 | 18.53g | 1.42g | 27.25g |
| Bacon | 468 | 33.92g | 1.7g | 35.09g |
| Pølse i brød (biff) | 322 | 11.69g | 2.66g | 29.36g |
per 100g
Per 100 g har pepperoni 504 kcal med 19,25 g protein, men 46,28 g fett og 1 580 mg natrium. Sammenlignet med skinke (107 kcal, 4,04 g fett) eller bacon (468 kcal, 35,09 g fett). Pepperoni er en av de mest kalorittette pølsesortene — best brukt som smakstilsetning, ikke som primær proteinkilde.
Spor kaloriene dine med AI
Ta et bilde av maten på kjøkkenvekten. AI leser av vekten, gjenkjenner maten og beregner presise kalorier og makroer på sekunder.
