Kuinka paljon kaloreita on pepperonissa? Ravintoarvot & makrot
Annos pepperonia (28 g, noin 15 siivua) sisältää 141 kaloria
Proteiini 5.4g · Hiilihydraatit 0.3g · Rasva 13g
Pepperoni on mausteinen kuivattu makkara, joka on valmistettu naudanlihasta ja sianlihasta. Se tunnetaan maailman suosituimpana pizzatäytteenä. Se on erittäin kaloritiheä — 504 kcal per 100 g, jossa suurin osa energiasta tulee rasvasta (46,28 g). Pepperonissa on poikkeuksellisen korkea natriumpitoisuus (1 580 mg per 100 g) ja tyydyttynyt rasva (17,69 g), minkä vuoksi annoskontrolli on välttämätön. Pepperoni sisältää noin 29 % vettä.
2109 kJ · per 100g · Vesi: 28.63 g
Kalorilaskuri: Pepperoni (salami)
28 g pepperonin sisältää 141 kcal
Kalorit annoskoon mukaan
| Annos | Kalorit | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|
| 1 annos / ~15 siivua (28 g) | 141 kcal | 5.4g | 0.3g | 13g |
| 1 pizza-annos / ~8 siivua (14 g) | 71 kcal | 2.7g | 0.2g | 6.5g |
| 100 grammaa | 504 kcal | 19.3g | 1.2g | 46.3g |
Ota kuva ruoasta — tekoäly laskee kalorit puolestasi.
Pepperoni (salami) — Ravintoarvot
| Pepperoni (salami) | per 100g |
|---|---|
| Kalorit | 504 kcal |
| Proteiini | 19.25 g |
| Rasva | 46.28 g |
| Hiilihydraatit | 1.18 g |
| Kuitu | 0 g |
| Sokeri | 0 g |
| Natrium | 1580 mg |
| Kalium | 274 mg |
| Magnesium | 18 mg |
| Fosfori | 158 mg |
| C-vitamiini | 0 mg |
| B6-vitamiini | 0.362 mg |
| Folaatti | 5 mcg |
| Mangaani | 1.07 mg |
| Vesi | 28.63 g |
Lähde: USDA FoodData Central (FDC ID: 174575) · Tiedot vahvistettu: huhtikuu 2026
Variaatiot
Pepperoni (nauta & sianliha)
504 kcal per 100 g — tavallinen nauta- ja sianlihapepperoni (USDA-viite). Erittäin korkea rasva (46,28 g) kohtuullisella proteiinilla (19,25 g). Oletusvaihtoehto tällä sivulla.
Kalkkunapepperoni
~222 kcal per 100 g — merkittävästi vähemmän kuin tavallinen pepperoni (504 kcal). Kalkkunapohjainen, paljon vähemmän rasvaa (~14 g vs 46 g). Samanlainen mausteinen maku mutta huomattavasti vähärasvaisempi. Paljon parempi vaihtoehto kaloritietoisille.
Nitriiititön pepperoni
~480 kcal per 100 g — hyvin samankaltainen kuin tavallinen pepperoni kaloreiltaan ja makroiltaan. Valmistettu ilman natriumnitraattia, käyttäen sellerijauhe luonnollisena säilöntäaineena. Joissakin merkeissä hieman vähemmän natriumia. Ravitsemuksellisesti lähes identtinen — pääero on aineksien laadussa, ei kaloreissa.
Ravitsemusperspektiivit
Painonpudotukseen
Erittäin kaloritiheä 504 kcal per 100 g — ei ihanteellinen painonpudotukseen. Pizza-annos (14 g, ~8 siivua) lisää 71 kcal, mikä on hallittavissa. Kalkkunapepperoni (~222 kcal per 100 g) on paljon parempi vaihtoehto alle puolella kaloreista. Äärimmäinen natrium (1 580 mg per 100 g) aiheuttaa nesteen kertymistä ja peittää rasvanmenetystä vaa'alla. Käytä säästeliäästi makutäytteenä.
Urheilusuoritukseen
Kohtuullinen proteiini (19,25 g per 100 g), mutta äärimmäinen rasva (46,28 g) tekee siitä erittäin tehoton proteiinilähteen. Korkea natrium (1 580 mg per 100 g) auttaa elektrolyyttien korvaamisessa, mutta ylittää tarpeen annosta kohden huomattavasti. Ei suositella ensisijaiseksi proteiinilähteeksi urheilijoille — parempi satunnaisena makutäytteenä aterioissa harjoitteluikkunoiden ulkopuolella.
Ketolle
Erinomaista ketoruokavalioon — vain 1,18 g hiilihydraatteja per 100 g erittäin korkealla rasvalla (46,28 g). Rasvan ja hiilihydraattien suhde on lähes ihanteellinen ketogeenisille ruokavalioille. Annos (28 g) sisältää vain 0,3 g hiilihydraatteja. Tarkkaile annoksia äärimmäisen kaloritiheyden vuoksi (504 kcal per 100 g). Tarkista etiketit piilotettujen sokerien varalta joissakin merkeissä. Mainio välipala tai salaattitäyte ketossa.
Usein kysytyt kysymykset
Kuinka paljon kaloreita on pepperonissa?
Annos pepperonia (28 g, noin 15 siivua) sisältää noin 141 kaloria. 100 grammassa pepperonia on 504 kaloria. Tyypillinen pizza-annos (14 g, noin 8 siivua) lisää noin 71 kaloria. Suurin osa kaloreista tulee rasvasta (46,28 g per 100 g), kohtuullisella proteiinilla (19,25 g) ja minimaalisilla hiilihydraateilla (1,18 g).
Kuinka paljon kaloreita pepperoni lisää pizzaan?
Tyypillinen pizza-annos pepperonia (noin 8 siivua, 14 g) lisää noin 71 kaloria. Kokonaisessa keskikokoisessa pizzassa on yleensä 50-60 siivua (noin 56 g), mikä lisää noin 282 kaloria pelkästään pepperonista. Korkea rasvapitoisuus (46,28 g per 100 g) tekee pepperonista yhden kaloritiheimmistä pizzatäytteistä.
Onko pepperoni terveellistä?
Pepperoni on prosessoitu lihatuote, jossa on paljon tyydyttynyttä rasvaa (17,69 g per 100 g) ja natriumia (1 580 mg per 100 g — noin 69 % päivittäisestä rajasta). Se tarjoaa kohtuullisesti proteiinia (19,25 g), mutta erittäin korkealla kalorikustannuksella (504 kcal). Pieninä määrinä makuaineena se on hyväksyttävää, mutta se ei saisi olla ensisijainen proteiinilähde.
Kuinka paljon natriumia pepperonissa on?
Pepperonissa on 1 580 mg natriumia per 100 g — noin 69 % päivittäisestä suositusrajasta. Pienikin annos (28 g, ~15 siivua) sisältää 442 mg natriumia. Kun se lisätään pizzaan (jossa on jo natriumia juustosta ja kastikkeesta), kokonaisnatrium voi nopeasti ylittää päivittäiset suositukset.
Sopiiko pepperoni ketoruokavalioon?
Kyllä, pepperoni on erinomaista ketoruokavalioon — vain 1,18 g hiilihydraatteja per 100 g ja erittäin paljon rasvaa (46,28 g). Rasvan ja hiilihydraattien suhde on lähes ihanteellinen ketogeeniseen ruokavalioon. Annos (28 g) sisältää vain 0,3 g hiilihydraatteja. Kiinnitä huomiota kaloritiheyteen (504 kcal per 100 g) ja tarkista etiketit lisätyn sokerin varalta.
Pepperoni vs salami — mikä on ero?
Pepperoni on amerikkalainen keksintö, joka on saanut inspiraationsa italialaisesta salamista. Se on mausteisempi (paprikaa ja chiliä), hienommin jauhettu ja tyypillisesti valmistettu sekä naudanlihasta että sianlihasta. Perinteinen salami on miedompi maultaan. Ravitsemuksellisesti pepperoni (504 kcal, 46,28 g rasvaa) ja kovakuivattu salami (378 kcal, 30,6 g rasvaa) eroavat merkittävästi — pepperoni on kaloritiheämpää ja rasvaisempaa.
Vertailu samankaltaisiin ruokiin
| Annos | kcal | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|
| Pepperoni (salami) | 504 | 19.25g | 1.18g | 46.28g |
| Kinkku (viipaloitu) | 107 | 16.85g | 0.7g | 4.04g |
| Makkara (sianliha) | 325 | 18.53g | 1.42g | 27.25g |
| Pekoni | 468 | 33.92g | 1.7g | 35.09g |
| Nakkisämpylä (naudanlihanakit) | 322 | 11.69g | 2.66g | 29.36g |
per 100g
100 grammassa pepperonia on 504 kcal, 19,25 g proteiinia, mutta 46,28 g rasvaa ja 1 580 mg natriumia. Vertailuksi: kinkku (107 kcal, 4,04 g rasvaa) tai pekoni (468 kcal, 35,09 g rasvaa). Pepperoni on yksi kaloritiheimmistä leikkelemakkaroista — parhaimmillaan makutäytteenä, ei ensisijaisena proteiinilähteenä.
Seuraa kalorejasi tekoälyllä
Ota kuva ruoasta keittiövaa'alla. Tekoäly lukee painon, tunnistaa ruoan ja laskee tarkat kalorit ja makrot sekunneissa.
