Hur många kalorier har oliver? Näringsvärden & makros
Fem oliver (15 g) har 17 kalorier
Protein 0.1g · Kolhydrater 0.9g · Fett 1.6g
Oliver är en stapelvara i medelhavsköket, rika på hjärtvänliga enkelomättade fetter — främst oljesyra, samma fett som i olivolja. Med 115 kcal per 100 g låter de kaloririka, men typiska portioner är små: fem oliver (15 g) har bara 17 kcal. Fettinnehållet (10,68 g per 100 g) består nästan helt av nyttigt omättat fett. Oliver har högt natriuminnehåll (735 mg per 100 g) från saltlagen. De består av cirka 80 % vatten.
481 kJ · per 100g · Vatten: 79.99 g
Kalorikalkylator: Oliver (svarta)
15 g olivernas innehåller 17 kcal
Kalorier per portionsstorlek
| Portion | Kalorier | Protein | Kolhydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| 5 oliver (15 g) | 17 kcal | 0.1g | 0.9g | 1.6g |
| 10 oliver (30 g) | 35 kcal | 0.3g | 1.9g | 3.2g |
| 100 gram | 115 kcal | 0.8g | 6.3g | 10.7g |
Fota din mat — AI räknar kalorierna åt dig.
Oliver (svarta) — Näringsvärden
| Oliver (svarta) | per 100g |
|---|---|
| Kalorier | 115 kcal |
| Protein | 0.84 g |
| Fett | 10.68 g |
| Kolhydrater | 6.26 g |
| Fiber | 3.2 g |
| Socker | 0 g |
| Natrium | 735 mg |
| Kalium | 8 mg |
| Magnesium | 4 mg |
| Fosfor | 3 mg |
| Vitamin C | 0.9 mg |
| Vitamin B6 | 0.009 mg |
| Folat | 0 mcg |
| Mangan | 0.02 mg |
| Vatten | 79.99 g |
Källa: USDA FoodData Central (FDC ID: 169094) · Data verifierad: april 2026
Varianter
Svarta mogna oliver (konserverade)
Standardsorten på denna sida. Svarta mogna oliver mognar på trädet och konserveras sedan i saltlag. De har en mild, lätt söt smak och mjuk, köttig textur. Med 115 kcal per 100 g och 10,68 g fett är de den mildaste olivsorten. Vanligast i sallader, på pizza och i medelhavskök.
Gröna oliver (inlagda)
Gröna oliver skördas innan de är fullt mogna, vilket ger dem en fastare textur och bittrare, tangigare smak. Med cirka 145 kcal per 100 g (USDA FDC 169096) innehåller de mer fett än svarta oliver. De tenderar också att ha högre natriumhalt (upp till 1 500 mg per 100 g). Populära sorter inkluderar Castelvetrano, Manzanilla och Picholine. Ofta fyllda med pimiento, vitlök eller mandlar.
Kalamata-oliver
Kalamata-oliver är en premiumsort från Grekland med en distinkt mandelform och mörkviolett-brun färg. Med cirka 150 kcal per 100 g är de den mest kaloririka olivsorten på grund av högre fettinnehåll. De har en rik, fruktig, lätt rökig smak och konserveras vanligtvis i rödvinsvinäger eller olivolja istället för vanlig saltlag. En stapelvara i grekiska sallader och medelhavets antipasti.
Kostperspektiv
För viktnedgång
Måttliga med 115 kcal per 100 g, men portionerna är små — fem oliver (15 g) har bara 17 kcal. Det enkelomättade fettet ger mättnad och tillför rik smak till måltider utan många kalorier. Oliver fungerar bra som smakaccent i sallader eller ensamma som ett litet mellanmål. Håll koll på natrium (735 mg per 100 g) som kan orsaka vätskeretention. Ät inte ur burken — portionerna räknas snabbt ihop.
För atletisk prestation
Nyttiga enkelomättade fetter (oljesyra) stöder hormonproduktion och ledhälsa. Högt natriuminnehåll (735 mg per 100 g) hjälper med elektrolytersättning vid uthållighetsträning — en handfull oliver efter ett långt löppass kan hjälpa. Inte en betydande protein- eller kolhydratkälla (0,84 g protein, 6,26 g kolhydrater per 100 g). Bättre som smaktillsats till idrottsmåltider än som primär energikälla.
För keto
Utmärkt för keto — bara 3,06 g nettokol per 100 g (6,26 g totala kolhydrater minus 3,2 g fibrer). Fem oliver (15 g) har ungefär 0,5 g nettokol — praktiskt taget ingenting. Det nyttiga fettet (10,68 g per 100 g) passar perfekt i keto-makros. Använd i sallader, som mellanmål, på ketopizza eller fyll med färskost för ett fettrik godbit. Gröna oliver (145 kcal) har ännu mer fett. Natriumet (735 mg per 100 g) är faktiskt fördelaktigt på keto, där elektrolytbehovet är högre på grund av lägre insulin och vattenförlust.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har oliver?
Svarta mogna oliver har 115 kalorier per 100 g. Fem oliver (15 g) har bara 17 kalorier. Tio oliver (30 g) har ungefär 35 kalorier. Gröna oliver är något högre med cirka 145 kcal per 100 g. De flesta kalorierna kommer från nyttigt enkelomättat fett (10,68 g per 100 g), med bara 0,84 g protein och 6,26 g kolhydrater.
Hur mycket fett har oliver?
Oliver innehåller 10,68 g fett per 100 g, men det mesta är hjärtvänligt enkelomättat fett (oljesyra) — samma typ som i olivolja. Mättat fett är bara 1,42 g per 100 g. Fem oliver (15 g) har cirka 1,6 g fett. Fettet i oliver kan hjälpa till att sänka LDL-kolesterol och stödja hjärthälsa.
Är oliver nyttiga?
Ja, oliver är nyttiga i måttliga mängder. De är rika på enkelomättade fetter som stöder hjärthälsa, innehåller antioxidanter som oleuropein och hydroxytyrosol och ger vitamin E. Huvudproblemet är natrium — 735 mg per 100 g från lagen. Om du håller koll på ditt natriumintag, skölj oliver före du äter dem eller begränsa portionerna. Fem oliver (15 g) har cirka 110 mg natrium.
Svarta oliver vs gröna oliver — vad är skillnaden?
Svarta oliver är fullmogna och har en mildare, mjukare smak med 115 kcal per 100 g. Gröna oliver skördas omogna, har en fastare textur och bittrare smak med cirka 145 kcal per 100 g — de innehåller mer fett. Kalamata-oliver (en mörkviolett sort) har cirka 150 kcal med en rik, fruktig smak. Alla typer ger nyttiga enkelomättade fetter.
Är oliver ketovänliga?
Oliver är utmärkta för keto. Svarta mogna oliver har bara 3,06 g nettokol per 100 g (6,26 g kolhydrater minus 3,2 g fibrer). Fem oliver (15 g) har ungefär 0,5 g nettokol — försumbart. Det höga innehållet av nyttigt fett (10,68 g per 100 g) passar perfekt i keto-makros. Använd dem i sallader, som snacks, på ketopizza eller fyllda med färskost. Natriumet är faktiskt fördelaktigt på keto för elektrolytbalansen.
Hur mycket natrium har oliver?
Oliver har högt natriuminnehåll på grund av saltlagen — 735 mg per 100 g för svarta mogna konserverade oliver. Fem oliver (15 g) innehåller cirka 110 mg natrium. Gröna oliver kan ha ännu mer (upp till 1 500 mg per 100 g beroende på märke). För att minska natriumet, skölj oliver under vatten innan du äter dem. För den som kör keto eller för idrottare kan natriumet hjälpa till att upprätthålla elektrolytbalansen.
Jämförelse med liknande livsmedel
| Portion | kcal | Protein | Kolhydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Oliver (svarta) | 115 | 0.84g | 6.26g | 10.68g |
| Avokado | 160 | 2g | 8.53g | 14.66g |
| Olivolja | 884 | 0g | 0g | 100g |
| Fetaost | 265 | 14.21g | 3.88g | 21.49g |
| Hummus | 237 | 7.78g | 15g | 17.82g |
per 100g
Med 115 kcal per 100 g har oliver betydligt färre kalorier än olivolja (884 kcal), men mer än de flesta grönsaker. Jämfört med avokado (160 kcal, 14,66 g fett) har oliver mindre fett och färre kalorier per 100 g, men avokado har mer kalium och fibrer.
Spåra dina kalorier med AI
Ta ett foto av maten på köksvågen. AI läser vikten, känner igen maten och beräknar exakta kalorier och makros på sekunder.
