Hvor mange kalorier har sopp? Næringsverdi & makroer
En kopp skiveskåret sopp (70 g) har 15 kalorier
Protein 2.2g · Karbohydrater 2.3g · Fett 0.2g
Hvite sjampinjonger er verdens mest populære sopp — mild, allsidig og overraskende rik på protein for en grønnsak. Her er alt du trenger å vite om kalorier og makroer i sopp, basert på USDA-data. Fersk hvit sopp inneholder omtrent 92 % vann.
92 kJ · per 100g · Vann: 92.45 g
Kaloriregner: Sopp (hvit)
70 g soppens inneholder 15 kcal
Kalorier per porsjonsstørrelse
| Porsjon | Kalorier | Protein | Karbohydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| 1 koppp skiveskåret (70g) | 15 kcal | 2.2g | 2.3g | 0.2g |
| 5 medium (96g) | 21 kcal | 3g | 3.1g | 0.3g |
| 100 gram | 22 kcal | 3.1g | 3.3g | 0.3g |
Vil du spore dette automatisk?
Prøv AI Food Coach →Sopp (hvit) — Næringsverdier
| Sopp (hvit) | per 100g |
|---|---|
| Kalorier | 22 kcal |
| Protein | 3.09 g |
| Fett | 0.34 g |
| Karbohydrater | 3.26 g |
| Fiber | 1 g |
| Sukker | 1.98 g |
| Natrium | 5 mg |
| Kalium | 318 mg |
| Fosfor | 86 mg |
| Vann | 92.45 g |
Kilde: USDA FoodData Central (FDC ID: 169251) · Data verifisert: april 2026
Varianter
Portobello-svampe
Cirka 22 kalorier per 100 g — samme art som hvide champignoner (Agaricus bisporus), blot dyrket større. Mere kødfuld tekstur, bruges ofte som burgeralternativ. Lidt mer kalium og selen. Næringsmæssigt nesten identisk med hvide champignoner.
Shiitake-svampe (friske)
Cirka 34 kalorier per 100 g — stærkere, mer umami-agtig smag enn hvide champignoner. Mere fiber (2,5 g vs 1,0 g) og mer B-vitaminer. Populære i asiatisk madlavning. Indeholder lentinan, et stof der undersøges for immunstyrkende egenskaber. Lidt mer kalorietæt, men stadig meget lavkalorisk.
Kokt sopp
Cirka 28 kalorier per 100 g — tilberedning reduserer vanninnholdet litt og konsentrerer næringsstoffene. Protein øker til ca. 3,5 g per 100 g. Tilberedning gjør også noen næringsstoffer mer biotilgjengelige. Stekt sopp i olje eller smør vil ha betydelig flere kalorier på grunn av tilsatt fett.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier har sopp?
En kopp skiveskåret hvit sopp (70 g) inneholder bare 15 kalorier. Per 100 g har rå hvit sopp 22 kalorier.
Hvor mye protein har sopp?
Hvit sopp har 3,09 g protein per 100 g — overraskende mye for en grønnsak.
Er sopp bra for vekttap?
Sopp er en av de beste matvarene for vekttap. Med bare 22 kalorier per 100 g kan du spise store mengder.
Hvilke vitaminer og mineraler har sopp?
Sopp er en unik kilde til D-vitamin, B-vitaminer, selen, kalium og kobber.
Hvit sopp vs portobello — hva er forskjellen?
De er faktisk samme art i forskjellige vekststadier. Begge har 22 kcal per 100 g.
Kan man spise rå sopp?
Ja — hvit sopp kan trygt spises rå i salater og som snacks.
Sammenligning med lignende matvarer
| Porsjon | kcal | Protein | Karbohydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Sopp (hvit) | 22 | 3.09g | 3.26g | 0.34g |
| Brokkoli | 34 | 2.82g | 6.64g | 0.37g |
| Tomat | 18 | 0.88g | 3.89g | 0.2g |
| Agurk | 15 | 0.65g | 3.63g | 0.11g |
| Gulrot | 41 | 0.93g | 9.58g | 0.24g |
per 100g
Per 100 g har sopp bare 22 kcal — en av de laveste-kaloriske matvarene. Sopp skiller seg ut med overraskende høyt protein (3,09 g) og D-vitaminpotensial.
Spor kaloriene dine med AI
Ta et bilde av maten på kjøkkenvekten. AI leser av vekten, gjenkjenner maten og beregner presise kalorier og makroer på sekunder.
