Hvor mange kalorier har gulrøtter? Næringsverdier & makroer
En middels gulrot (61 g) har 25 kalorier
Protein 0.6g · Karbohydrater 5.8g · Fett 0.1g
Gulrøtter er en av de mest populære og allsidige grønnsakene — sprø, naturlig søte og fulle av betakaroten. Her er alt du trenger å vite om kalorier og makroer i gulrøtter, basert på USDA-data. Rå gulrøtter er omtrent 88 % vann.
172 kJ · per 100g · Vann: 88.29 g
Kaloriregner: Gulrot
61 g gulrotens inneholder 25 kcal
Kalorier per porsjonsstørrelse
| Porsjon | Kalorier | Protein | Karbohydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| 1 middels gulrot (61 g) | 25 kcal | 0.6g | 5.8g | 0.1g |
| 1 kopp hakket (128 g) | 52 kcal | 1.2g | 12.3g | 0.3g |
| 1 baby-gulrot (10 g) | 4 kcal | 0.1g | 1g | 0g |
| 1 stor gulrot (72 g) | 30 kcal | 0.7g | 6.9g | 0.2g |
| 100 gram | 41 kcal | 0.9g | 9.6g | 0.2g |
Ta bilde av maten — AI teller kaloriene for deg.
Gulrot — Næringsverdier
| Gulrot | per 100g |
|---|---|
| Kalorier | 41 kcal |
| Protein | 0.93 g |
| Fett | 0.24 g |
| Karbohydrater | 9.58 g |
| Fiber | 2.8 g |
| Sukker | 4.74 g |
| Natrium | 69 mg |
| Kalium | 320 mg |
| Magnesium | 12 mg |
| Fosfor | 35 mg |
| Vitamin C | 5.9 mg |
| Vitamin B6 | 0.138 mg |
| Folat | 19 mcg |
| Vann | 88.29 g |
Kilde: USDA FoodData Central (FDC ID: 170393) · Data verifisert: april 2026
Varianter
Kokte gulrøtter
35 kcal per 100 g — litt lavere enn rå (41 kcal). Koking øker betakaroten-biotilgjengeligheten — kroppen absorberer opptil 6 ganger mer vitamin A fra kokte gulrøtter.
Baby-gulrøtter
35 kcal per 100 g. Baby-gulrøtter er skårne og slepte vanlige gulrøtter.
Kostperspektiver
For vekttap
Med 41 kcal per 100 g er gulrøtter en lavkalori grønnsak. De inneholder 2,8 g fiber og 88,3% vann. Sukker: 4,7 g per 100 g — lett søt men kalorifattig. En mellomstor gulrot (~61 g, ~25 kcal) er en sprø, mettende snack.
For atletisk ytelse
Gulrøtter gir 9,6 g karbohydrater per 100 g — en beskjeden drivstoffkilde. Inneholder 320 mg kalium per 100 g og er rike på betakaroten (A-vitaminforløper). Næringsrikt tilskudd til vanlige måltider.
For keto
Moderat egnet til keto med 6,8 g netto karbohydrater per 100 g (9,6 g totale minus 2,8 g fiber). En mellomstor gulrot (~61 g) inneholder ca. 4,1 g netto karbohydrater. Små porsjoner passer i en ketogen kost, men store mengder akkumuleres raskt.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier er det i en gulrot?
En middels rå gulrot (61 g) inneholder omtrent 25 kalorier. Per 100 g har rå gulrøtter 41 kalorier.
Hvor mange karbohydrater er det i gulrøtter?
Per 100 g inneholder rå gulrøtter 9,58 g karbohydrater, hvorav 4,74 g er sukker og 2,8 g er fiber.
Er gulrøtter bra for vekttap?
Gulrøtter er utmerkede for vekttap. Med bare 41 kalorier per 100 g.
Hvor mye vitamin A er det i en gulrot?
En middels gulrot (61 g) gir omtrent 509 mcg RAE — over 55 % av daglig anbefalt inntak.
Er gulrøtter ketovennlige?
Gulrøtter er moderate for keto. Med omtrent 6,8 g netto karbohydrater per 100 g.
Rå vs kokte gulrøtter — hva er forskjellen?
Koking øker faktisk betakaroten-biotilgjengeligheten — kroppen absorberer mer vitamin A fra kokte gulrøtter.
Sammenligning med lignende matvarer
| Porsjon | kcal | Protein | Karbohydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Gulrot | 41 | 0.93g | 9.58g | 0.24g |
| Brokkoli | 34 | 2.82g | 6.64g | 0.37g |
| Tomat | 18 | 0.88g | 3.89g | 0.2g |
| Potet | 86 | 1.71g | 20.01g | 0.1g |
| Søtpotet | 86 | 1.57g | 20.12g | 0.05g |
per 100g
Per 100 g har gulrøtter 41 kcal med eksepsjonelt vitamin A (835 mcg RAE).
Spor kaloriene dine med AI
Ta et bilde av maten på kjøkkenvekten. AI leser av vekten, gjenkjenner maten og beregner presise kalorier og makroer på sekunder.
