Kuinka paljon kaloreita on sienissa? Ravintoarvot & makrot
Kupillinen viipaloituja sieniä (70 g) sisältää 15 kaloria
Proteiini 2.2g · Hiilihydraatit 2.3g · Rasva 0.2g
Sienet ovat erittäin vähäkalorinen ruoka, joka tuo umami-makua ruokiin. Olitpa lisäämässä niitä salaatteihin, patoihin tai seuraamassa makroja, tarkat ravintoarvot ovat tärkeitä. Tässä kaikki mitä sinun täytyy tietää sienten kaloreista ja makroista USDA-datan perusteella. Tuoreet valkoiset herkkusienet ovat noin 92 % vettä.
92 kJ · per 100g · Vesi: 92.45 g
Kalorilaskuri: Sienet (valkoinen herkkusieni)
70 g sienten sisältää 15 kcal
Kalorit annoskoon mukaan
| Annos | Kalorit | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|
| 1 kuppi viipaloituja (70 g) | 15 kcal | 2.2g | 2.3g | 0.2g |
| 5 keskikokoista sienta (90 g) | 21 kcal | 3g | 3.1g | 0.3g |
| 100 grammaa | 22 kcal | 3.1g | 3.3g | 0.3g |
Ota kuva ruoasta — tekoäly laskee kalorit puolestasi.
Sienet (valkoinen herkkusieni) — Ravintoarvot
| Sienet (valkoinen herkkusieni) | per 100g |
|---|---|
| Kalorit | 22 kcal |
| Proteiini | 3.09 g |
| Rasva | 0.34 g |
| Hiilihydraatit | 3.26 g |
| Kuitu | 1 g |
| Sokeri | 1.98 g |
| Natrium | 5 mg |
| Kalium | 318 mg |
| Fosfori | 86 mg |
| Vesi | 92.45 g |
Lähde: USDA FoodData Central (FDC ID: 169251) · Tiedot vahvistettu: huhtikuu 2026
Variaatiot
Portobello-sieni
Noin 22 kcal per 100 g -- sama kuin valkoinen herkkusieni. Suurempi koko mahdollistaa tayttamisen ja grillaamisen. Lihamainen rakenne tekee siitä suositun kasvisburgerin pohjan. Erinomainen grillattuna.
Siitake-sieni
Noin 34 kcal per 100 g -- hieman enemmän kuin herkkusieni (22 kcal). Voimakkaampi umami-maku. Sisältää eritadeniinia, yhdistetta joka tukee immuunipuolustusta. Suosittu aasialaisessa ruoanlaitossa.
Kypsennetyt sienet
Noin 28-35 kcal per 100 g (ilman oljya) -- hieman enemman kuin raaka (22 kcal) kosteushavikin vuoksi. Oljylla paistaminen lisaa 40-80 kcal per ruokalusikka oljya. Kypsennys parantaa ravintoaineiden imeytymista.
Ravitsemusperspektiivit
Painonpudotukseen
Vain 22 kcal per 100 g — herkkusienet ovat yksi vähäkalorisimmista ruoista. Ne sisältävät 3,1 g proteiinia ja 1,0 g kuitua 92,4 % vedellä. Runsas annos (150 g, ~33 kcal) on äärimmäisen vähäkalorinen. Sienet lisäävät ruokiin umami-syvyyttä ilman merkittäviä kaloreita.
Urheilusuoritukseen
Herkkusienet tarjoavat vain 3,3 g hiilihydraatteja per 100 g — merkityksetöntä harjoittelupolttoaineena. Sisältävät 318 mg kaliumia per 100 g ja ovat yksi harvoista kasviperäisistä D-vitamiinin lähteistä (UV-altistuksella).
Ketolle
Erinomainen ketogeeniseen ruokavalioon vain 2,3 g nettohiilihydraattia per 100 g (3,3 g kokonais miinus 1,0 g kuitu). 200 g sisältää vain 4,6 g nettohiilihydraattia. Yksi monikäyttöisimmistä keto-vihanneksista.
Usein kysytyt kysymykset
Kuinka paljon kaloreita sienissa on?
Kupillinen viipaloituja raakoja sieniä (70 g) sisältää vain noin 15 kaloria. 100 grammassa raakoja valkoisia sieniä on vain 22 kaloria. Sienet ovat yksi kalorittomimmista ruoista -- täydellinen lisuke kalorikontrolliin.
Kuinka paljon proteiinia sienissa on?
Sienissa on 3,09 g proteiinia per 100 g -- yllättävän paljon kasvikseksi. Kupillisessa (70 g) on noin 2,2 g. Sienissä on myös kaikki välttämättömät aminohapot, vaikka pieninä määrinä.
Ovatko sienet hyviä painonpudotukseen?
Sienet ovat erinomaisia painonpudotukseen. Vain 22 kaloria per 100 g, täyteläinen rakenne ja umami-maku tekevät niistä täydellisen tilavuusruoan. Voit syödä suuria määriä pitäen kalorit matalina.
Ovatko sienet terveellisia?
Kyllä -- sienet tarjoavat D-vitamiinia (jos kasvatettu UV-valossa), B-vitamiineja, seleeniä ja antioksidantteja. Ne ovat myös hyvä kaliumin lähde (318 mg per 100 g). Pienen kalorimäärän vuoksi ne ovat erittäin ravintoainetiheita.
Raaka vs kypsennetty -- mikä on ero?
Kypsennetyt sienet pienenevat merkittävästi kosteushävikin vuoksi, joten kalorit tiivistyvät grammaa kohden. Raaka: 22 kcal per 100 g. Paistettu: noin 28-35 kcal per 100 g (ilman öljyä). Öljyllä paistaminen nostaa kalorit merkittävästi.
Kuinka paljon sieniä voin syödä?
Sienille ei ole käytännössä ylärajaa -- ne ovat turvallista syödä suuria määriä. Tavallinen annos on 100-150 g (22-33 kcal). Allergiset reaktiot ovat harvinaisia mutta mahdollisia.
Vertailu samankaltaisiin ruokiin
| Annos | kcal | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|
| Sienet (valkoinen herkkusieni) | 22 | 3.09g | 3.26g | 0.34g |
| Parsakaali | 34 | 2.82g | 6.64g | 0.37g |
| Tomaatti | 18 | 0.88g | 3.89g | 0.2g |
| Kurkku | 15 | 0.65g | 3.63g | 0.11g |
| Porkkana | 41 | 0.93g | 9.58g | 0.24g |
per 100g
100 grammassa sieniä on vain 22 kcal -- yksi kalorittomimmista ruoista. Vertaa: pinaatti (23 kcal), kurkku (15 kcal), tomaatti (18 kcal). Sienet erottuvat korkealla proteiinipitoisuudellaan (3,09 g) ja umami-maullaan.
Seuraa kalorejasi tekoälyllä
Ota kuva ruoasta keittiövaa'alla. Tekoäly lukee painon, tunnistaa ruoan ja laskee tarkat kalorit ja makrot sekunneissa.
