Hvor mange kalorier har hummus? Næringsverdi & makroer
En porsjon hummus (30 g, 2 spiseskjeer) har 71 kalorier
Protein 2.3g · Karbohydrater 4.5g · Fett 5.3g
Hummus er en kremete dipp og pålegg med opprinnelse i Midtøsten, laget av mikset kikerter, tahini (sesampasta), olivenolje, sitronsaft og hvitløk. Den er en grunnstein i middelhavs- og midtøstlig matkultur og har blitt en av verdens mest populære sunne snacks. Per 100 g gir hummus 7,78 g protein og 17,82 g fett, hovedsakelig fra tahini og olivenolje. Til tross for relativt høyt kaloriinnhold på 237 kcal per 100 g tilbyr hummus en god balanse av planteprotein, sunne umettede fettsyrer og 5,5 g fiber. Hummus består av omtrent 57 % vann.
992 kJ · per 100g · Vann: 57.4 g
Kaloriregner: Hummus
30 g hummus inneholder 71 kcal
Kalorier per porsjonsstørrelse
| Porsjon | Kalorier | Protein | Karbohydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| 1 ss (15 g) | 36 kcal | 1.2g | 2.3g | 2.7g |
| 1 porsjon / 2 ss (30 g) | 71 kcal | 2.3g | 4.5g | 5.3g |
| 1 kopp (246 g) | 583 kcal | 19.1g | 36.9g | 43.8g |
| 100 gram | 237 kcal | 7.8g | 15g | 17.8g |
Ta bilde av maten — AI teller kaloriene for deg.
Hummus — Næringsverdier
| Hummus | per 100g |
|---|---|
| Kalorier | 237 kcal |
| Protein | 7.78 g |
| Fett | 17.82 g |
| Karbohydrater | 15 g |
| Fiber | 5.5 g |
| Sukker | 0.5 g |
| Natrium | 426 mg |
| Kalium | 312 mg |
| Magnesium | 75 mg |
| Fosfor | 181 mg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin B6 | 0 mg |
| Folat | 0 mcg |
| Mangan | 0 mg |
| Vann | 57.4 g |
Kilde: USDA FoodData Central (FDC ID: 174289) · Data verifisert: april 2026
Varianter
Hummus (klassisk / kommersiell)
237 kcal per 100 g — basisversjonen beskrevet på denne siden (USDA FDC 174289). Laget av kikerter, tahini, olivenolje, hvitløk og sitronsaft. Protein 7,78 g, fett 17,82 g, karbohydrater 15,0 g, fiber 5,5 g. Standardoppskriften med en jevn, kremete tekstur og balansert smak.
Hummus med grillet rød paprika
Omtrent 240 kcal per 100 g — veldig lik klassisk hummus med tillegg av grillet rød paprika, som gir sødme og en lett røkt smak uten å endre makroene vesentlig. Paprikaen er mest vann, så kalorier og fett forblir nesten identiske. En populær smaksvariant i dagligvarehandelen.
Hvitløkshummus
Omtrent 240 kcal per 100 g — i bunn og grunn klassisk hummus med ekstra grillet eller rå hvitløk, som gir en sterkere, mer intens smak. Den ekstra hvitløken bidrar med ubetydelige kalorier og endrer ikke næringsprofilen. Hvitløk gir sporstørrelser av allicin og andre gunstige forbindelser. Populær blant hvitløkselskere som et mer intenst dippalternativ.
Fettfattig hummus
Omtrent 170 kcal per 100 g — laget med mindre tahini og olivenolje, noe som reduserer fettinnholdet betydelig. Mindre fett betyr færre kalorier, men også en mindre kremete tekstur. Vanligvis omtrent 8–10 g fett per 100 g i stedet for ~18 g. Et godt alternativ for kaloribevisste som vil ha hummussmaken uten fullt fettinnhold. Noen merker kompenserer for den reduserte kremetheten med ekstra sitron eller krydder.
Kostperspektiver
For vekttap
Hummus kan være en nyttig del av en slankekost når porsjonsstørrelsen kontrolleres. Med 237 kcal per 100 g er det relativt kaloritett for en dipp — men en standardporsjon på 2 spiseskjeer (30 g, ~71 kcal) er helt håndterbar. Kombinasjonen av protein (7,78 g per 100 g), fiber (5,5 g) og sunne umettede fettsyrer fremmer metthet og hjelper deg å holde deg mett mellom måltidene. Nøkkelen er å spise det med kalorifattige grønnsaker (gulrot, agurk, selleri) i stedet for pitabrød eller chips. Unngå å spise rett fra beholderen — det er lett å spise mye mer enn én porsjon.
For keto
Hummus er ikke ideelt for strengt keto, men kan passe i små porsjoner. Per 100 g har det 15,0 g totale karbohydrater minus 5,5 g fiber = 9,5 g netto karbohydrater. En porsjon (2 ss, 30 g) har omtrent 2,85 g netto karbohydrater, som er håndterbart innenfor 20–50 g daglig keto-grense — men bare om du strengt kontrollerer porsjonen. Fettinnholdet (17,82 g per 100 g) er bra for keto, men karbohydrat-til-fett-forholdet er mindre gunstig enn rent fettbaserte dipper. For en virkelig keto-vennlig dipp, prøv guacamole (~2 g netto karbohydrater per 30 g) eller et ostebasert pålegg. Hvis du spiser hummus på keto, mål porsjonen nøye og kombiner med lavkarbo grønnsaker.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier har hummus?
En porsjon hummus (2 ss, 30 g) inneholder omtrent 71 kalorier. Per 100 g har kommersiell hummus 237 kcal (991 kJ). En kopp (246 g) har omtrent 583 kcal. De fleste kaloriene kommer fra fett (17,82 g per 100 g), hovedsakelig fra tahini og olivenolje. Hjemmelagde versjoner kan variere avhengig av mengden olje og tahini.
Hvor mye protein har hummus?
Hummus inneholder 7,78 g protein per 100 g. En porsjon (2 ss, 30 g) gir omtrent 2,3 g protein. Den er ikke like proteinrik som rene kokte kikerter (8,86 g per 100 g), men tilbyr likevel et godt plantebasert protein sammen med sunne fettstoffer. Kombinert med fullkornspita eller grønnsaker blir det et balansert mellommåltid. Per kalori gir peanøttsmør (598 kcal, 22,21 g protein per 100 g) mer protein, men også betydelig flere kalorier.
Er hummus bra for vektnedgang?
Hummus kan støtte vektnedgang om du spiser det i kontrollerte porsjoner. Med 237 kcal per 100 g er det relativt kaloritett for en dipp, så porsjonskontroll er nøkkelen. En porsjon (2 ss, 30 g, ~71 kcal) er mettende takket være kombinasjonen av protein (2,3 g), fiber (1,7 g) og sunne fettstoffer (5,3 g). Fiber og protein fremmer metthet og hjelper deg å føle deg mett lenger. Spis det helst med rå grønnsaker i stedet for pitabrød eller chips for å holde det totale kaloriinntaket lavt.
Hvor mye fett har hummus?
Hummus inneholder 17,82 g fett per 100 g, hovedsakelig fra tahini og olivenolje. En porsjon (2 ss, 30 g) har omtrent 5,3 g fett. Størstedelen av dette fettet er umettet — både enumettet (fra olivenolje) og flerumettet (fra sesam i tahini). Disse regnes som hjertesunne fettstoffer. Sammenlignet med majones (74,85 g fett per 100 g) eller kremost (34,44 g fett per 100 g) er hummus et fettfattigere alternativ med høyere næringsverdi.
Er hummus keto-vennlig?
Hummus er ikke ideelt for strengt keto. Per 100 g har det 15,0 g totale karbohydrater minus 5,5 g fiber = 9,5 g netto karbohydrater. En porsjon (2 ss, 30 g) har omtrent 2,85 g netto karbohydrater, som kan passe inn i en keto-diett om du strengt begrenser porsjonen. Problemet er at det er lett å spise mer enn 30 g, og karbohydratene legger seg fort sammen. Som keto-vennlig dipp, prøv guacamole (~2 g netto karbohydrater per 30 g) eller en ostebasert dipp.
Hummus vs peanøttsmør — hva er forskjellen?
Hummus: 237 kcal, 7,78 g protein, 15,0 g karbohydrater, 17,82 g fett per 100 g. Peanøttsmør: 598 kcal, 22,21 g protein, 22,31 g karbohydrater, 51,36 g fett per 100 g. Peanøttsmør har mer enn dobbelt så mange kalorier og nesten tre ganger så mye fett. Det har betydelig mer protein, men er også mye mer kaloririkt. Hummus er det lettere alternativet med mindre fett og færre kalorier per porsjon — bedre egnet som snackdipp. Peanøttsmør er heller en konsentrert energikilde.
Sammenligning med lignende matvarer
| Porsjon | kcal | Protein | Karbohydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Hummus | 237 | 7.78g | 15g | 17.82g |
| Kikerter (kokte) | 164 | 8.86g | 27.42g | 2.59g |
| Peanøttsmør | 598 | 22.21g | 22.31g | 51.36g |
| Majones | 680 | 0.96g | 0.57g | 74.85g |
| Kremost | 350 | 6.15g | 5.52g | 34.44g |
per 100g
Per 100 g har hummus 237 kcal med 7,78 g planteprotein og 17,82 g fett, hovedsakelig sunne umettede fettsyrer fra tahini og olivenolje. Med 5,5 g fiber og bare 0,5 g sukker er det en næringsrik dipp — men porsjonsstørrelsen teller, ettersom en typisk porsjon (2 ss, 30 g) allerede har 71 kcal.
Spor kaloriene dine med AI
Ta et bilde av maten på kjøkkenvekten. AI leser av vekten, gjenkjenner maten og beregner presise kalorier og makroer på sekunder.