Kuinka paljon kaloreita on hummuksessa? Ravintosisältö ja makrot
Annos hummusta (30 g, 2 ruokalusikallista) sisältää 71 kaloria
Proteiini 2.3g · Hiilihydraatit 4.5g · Rasva 5.3g
Hummus on kermainen dippi ja levite Lähi-idästä, joka valmistetaan blendatuista kikherneistä, tahinista (seesamisoseesta), oliiviöljystä, sitruunamehusta ja valkosipulista. Se on välimeren ja Lähi-idän ruokakulttuurien peruspilari ja on noussut yhdeksi maailman suosituimmista terveellisistä välipaloista. 100 grammassa hummus tarjoaa 7,78 g proteiinia ja 17,82 g rasvaa, pääasiassa tahinista ja oliiviöljystä. Vaikka se on suhteellisen kaloritiheää (237 kcal per 100 g), hummus tarjoaa hyvän tasapainon kasviproteiinia, terveellisiä tyydyttymättömiä rasvoja ja 5,5 g kuitua. Hummus on noin 57 % vettä.
992 kJ · per 100g · Vesi: 57.4 g
Kalorilaskuri: Hummus
30 g hummuksen sisältää 71 kcal
Kalorit annoskoon mukaan
| Annos | Kalorit | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|
| 1 ruokalusikallinen (15 g) | 36 kcal | 1.2g | 2.3g | 2.7g |
| 1 annos / 2 ruokalusikallista (30 g) | 71 kcal | 2.3g | 4.5g | 5.3g |
| 1 kupillinen (246 g) | 583 kcal | 19.1g | 36.9g | 43.8g |
| 100 grammaa | 237 kcal | 7.8g | 15g | 17.8g |
Ota kuva ruoasta — tekoäly laskee kalorit puolestasi.
Hummus — Ravintoarvot
| Hummus | per 100g |
|---|---|
| Kalorit | 237 kcal |
| Proteiini | 7.78 g |
| Rasva | 17.82 g |
| Hiilihydraatit | 15 g |
| Kuitu | 5.5 g |
| Sokeri | 0.5 g |
| Natrium | 426 mg |
| Kalium | 312 mg |
| Magnesium | 75 mg |
| Fosfori | 181 mg |
| C-vitamiini | 0 mg |
| B6-vitamiini | 0 mg |
| Folaatti | 0 mcg |
| Mangaani | 0 mg |
| Vesi | 57.4 g |
Lähde: USDA FoodData Central (FDC ID: 174289) · Tiedot vahvistettu: huhtikuu 2026
Variaatiot
Hummus (klassinen / kaupallinen)
237 kcal per 100 g — perusversio tällä sivulla (USDA FDC 174289). Kikherneistä, tahinista, oliiviöljystä, valkosipulista ja sitruunamehusta. Proteiini 7,78 g, rasva 17,82 g, hiilihydraatit 15,0 g, kuitu 5,5 g. Vakiokaupallinen resepti sileällä, kermaisella rakenteella ja tasapainoisella maulla.
Hummus paahdettua paprikaa
Noin 240 kcal per 100 g — hyvin samanlainen kuin klassinen hummus lisättynä paahdetulla punaisella paprikalla, joka tuo makeutta ja kevyen savuisen maun muuttamatta makroja merkittävästi. Paprika on enimmäkseen vettä, joten kalorit ja rasva pysyvät lähes samoina. Suosittu maustettu versio ruokakaupoissa.
Valkosipulihummus
Noin 240 kcal per 100 g — käytännössä klassinen hummus lisävalkosipulilla (paahdettua tai raakaa), mikä antaa voimakkaamman, intensiivisemmän maun. Lisävalkosipuli tuo merkityksettömän määrän kaloreita eikä muuta ravintoprofiilia. Valkosipuli tarjoaa pieniä määriä allisiinia ja muita hyödyllisiä yhdisteitä. Suosittu valkosipulin ystävien keskuudessa intensiivisempänä dippiinä.
Vähärasvainen hummus
Noin 170 kcal per 100 g — valmistettu vähemmällä tahinilla ja oliiviöljyllä, mikä vähentää rasvapitoisuutta merkittävästi. Vähemmän rasvaa tarkoittaa vähemmän kaloreita, mutta myös vähemmän kermainen rakenne. Tyypillisesti noin 8–10 g rasvaa per 100 g ~18 g:n sijaan. Hyvä vaihtoehto kaloritietoisille, jotka haluavat hummuksen maun ilman täyttä rasvapitoisuutta. Jotkut merkit kompensoivat vähentynyttä kermaisuutta lisäämällä enemmän sitruunaa tai mausteita.
Ravitsemusperspektiivit
Painonpudotukseen
Hummus voi olla hyödyllinen osa painonpudotusruokavaliota, kun annoskoko on hallinnassa. 237 kcal per 100 g on suhteellisen kaloritiheää dipiksi — mutta vakioannos (2 rkl, 30 g, ~71 kcal) on aivan hallittavissa. Proteiinin (7,78 g per 100 g), kuidun (5,5 g) ja terveellisten tyydyttymättömien rasvojen yhdistelmä edistää kylläisyyttä ja auttaa pysymään kylläisenä aterioiden välillä. Avainasia on yhdistää se vähäkalorisiin kasviksiin (porkkana, kurkku, selleri) pitaleivän tai sipsien sijaan. Vältä syömistä suoraan purkista — yhtä annosta suuremman määrän syöminen on helppoa.
Ketolle
Hummus ei ole ihanteellinen tiukkaan ketoon, mutta voi mahtua pieninä annoksina. 100 grammassa on 15,0 g kokonaishiilihydraatteja miinus 5,5 g kuitua = 9,5 g nettohiilihydraattia. Yksi annos (2 rkl, 30 g) sisältää noin 2,85 g nettohiilihydraattia, mikä on hallittavissa 20–50 g päivittäisen keto-rajan puitteissa — mutta vain jos rajoitat annosta tiukasti. Rasvapitoisuus (17,82 g per 100 g) on hyvä ketolle, mutta hiilihydraatti-rasva-suhde on vähemmän edullinen kuin puhtaasti rasvapohjaisissa dipeissä. Aidosti keto-ystävälliseksi dipiksi kokeile guacamolea (~2 g nettohiilihydraattia per 30 g) tai juustopohjaista levitettä. Jos syöt hummusta ketolla, mittaa annos tarkasti ja yhdistä se vähähiilihydraattisiin kasviksiin.
Usein kysytyt kysymykset
Kuinka paljon kaloreita on hummuksessa?
Annos hummusta (2 rkl, 30 g) sisältää noin 71 kaloria. 100 grammassa kaupallista hummusta on 237 kcal (991 kJ). Kupillinen (246 g) sisältää noin 583 kcal. Suurin osa kaloreista tulee rasvasta (17,82 g per 100 g), pääasiassa tahinista ja oliiviöljystä. Kotitekoiset versiot voivat vaihdella öljyn ja tahinin määrän mukaan.
Kuinka paljon proteiinia on hummuksessa?
Hummus sisältää 7,78 g proteiinia per 100 g. Annos (2 rkl, 30 g) tarjoaa noin 2,3 g proteiinia. Se ei ole yhtä proteiinipitoista kuin pelkät keitetyt kikherneet (8,86 g per 100 g), mutta tarjoaa silti kunnollista kasvipohjaista proteiinia yhdessä terveellisten rasvojen kanssa. Täysjyväpitan tai kasvisten kanssa siitä tulee tasapainoinen välipala. Kaloria kohden maapähkinävoi (598 kcal, 22,21 g proteiinia per 100 g) tarjoaa enemmän proteiinia, mutta myös merkittävästi enemmän kaloreita.
Onko hummus hyvä painonpudotukseen?
Hummus voi tukea painonpudotusta, kun sitä syö hallituissa annoksissa. 237 kcal per 100 g on suhteellisen kaloritiheää dipiksi, joten annoskoko on avainasemassa. Annos (2 rkl, 30 g, ~71 kcal) on kylläistävä proteiinin (2,3 g), kuidun (1,7 g) ja terveellisten rasvojen (5,3 g) yhdistelmän ansiosta. Kuitu ja proteiini edistävät kylläisyyttä ja auttavat tuntemaan olosi kylläiseksi pidempään. Syö sitä mieluummin raakojen kasvisten kanssa pitan tai sipsien sijaan pitääksesi kokonaiskalorienmäärän matalana.
Kuinka paljon rasvaa on hummuksessa?
Hummus sisältää 17,82 g rasvaa per 100 g, pääasiassa tahinista ja oliiviöljystä. Annos (2 rkl, 30 g) sisältää noin 5,3 g rasvaa. Suurin osa tästä rasvasta on tyydyttymätöntä — sekä kertatyydyttymätöntä (oliiviöljystä) että monityydyttymätöntä (seesamin tahinista). Näitä pidetään sydänystävällisinä rasvoina. Verrattuna majoneesiin (74,85 g rasvaa per 100 g) tai tuorejuustoon (34,44 g rasvaa per 100 g) hummus on vähärasvaisempi vaihtoehto korkeammalla ravintosisällöllä.
Sopiiko hummus ketoruokavalioon?
Hummus ei ole ihanteellinen tiukkaan ketoon. 100 grammassa on 15,0 g kokonaishiilihydraatteja miinus 5,5 g kuitua = 9,5 g nettohiilihydraattia. Annos (2 rkl, 30 g) sisältää noin 2,85 g nettohiilihydraattia, mikä voi mahtua ketoruokavalioon, jos rajoitat annosta tiukasti. Ongelma on, että hummusta syö helposti enemmän kuin 30 g, ja hiilihydraatit kertyvät nopeasti. Keto-ystävällisenä dippinä kokeile guacamolea (~2 g nettohiilihydraattia per 30 g) tai juustopohjaista dippiä.
Hummus vs maapähkinävoi — mikä on ero?
Hummus: 237 kcal, 7,78 g proteiinia, 15,0 g hiilihydraatteja, 17,82 g rasvaa per 100 g. Maapähkinävoi: 598 kcal, 22,21 g proteiinia, 22,31 g hiilihydraatteja, 51,36 g rasvaa per 100 g. Maapähkinävoissa on yli kaksinkertainen kalorimäärä ja lähes kolminkertainen rasvamäärä. Siinä on huomattavasti enemmän proteiinia, mutta se on myös paljon kaloritiheämpää. Hummus on kevyempi vaihtoehto vähemmällä rasvalla ja kaloreilla per annos — paremmin sopiva välipalana. Maapähkinävoi on enemmänkin tiivistetty energianlähde.
Vertailu samankaltaisiin ruokiin
| Annos | kcal | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|
| Hummus | 237 | 7.78g | 15g | 17.82g |
| Kikherneet (keitetyt) | 164 | 8.86g | 27.42g | 2.59g |
| Maapähkinävoi | 598 | 22.21g | 22.31g | 51.36g |
| Majoneesi | 680 | 0.96g | 0.57g | 74.85g |
| Tuorejuusto | 350 | 6.15g | 5.52g | 34.44g |
per 100g
100 grammassa hummusta on 237 kcal, 7,78 g kasviproteiinia ja 17,82 g rasvaa, pääasiassa terveellisiä tyydyttymättömiä rasvoja tahinista ja oliiviöljystä. 5,5 g kuitua ja vain 0,5 g sokeria tekevät siitä ravitsevan dipin — mutta annoskoko merkitsee, sillä tyypillinen annos (2 rkl, 30 g) sisältää jo 71 kcal.
Seuraa kalorejasi tekoälyllä
Ota kuva ruoasta keittiövaa'alla. Tekoäly lukee painon, tunnistaa ruoan ja laskee tarkat kalorit ja makrot sekunneissa.