Hur många kalorier har hummus? Näringsvärden & makros
En portion hummus (30 g, 2 matskedar) har 71 kalorier
Protein 2.3g · Kolhydrater 4.5g · Fett 5.3g
Hummus är en krämig dipp och bredning med ursprung i Mellanöstern, gjord av mixade kikärtor, tahini (sesampasta), olivolja, citronsaft och vitlök. Den är en stapelvara i medelhavs- och mellanösternkök och har blivit en av de populäraste hälsosamma snacksen i världen. Per 100 g ger hummus 7,78 g protein och 17,82 g fett, mestadels från tahini och olivolja. Trots att den är relativt kalorität med 237 kcal per 100 g erbjuder hummus en bra balans av växtprotein, hälsosamma omättade fetter och 5,5 g fiber. Hummus består av ungefär 57 % vatten.
992 kJ · per 100g · Vatten: 57.4 g
Kalorikalkylator: Hummus
30 g hummus innehåller 71 kcal
Kalorier per portionsstorlek
| Portion | Kalorier | Protein | Kolhydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| 1 matsked (15 g) | 36 kcal | 1.2g | 2.3g | 2.7g |
| 1 portion / 2 matskedar (30 g) | 71 kcal | 2.3g | 4.5g | 5.3g |
| 1 kopp (246 g) | 583 kcal | 19.1g | 36.9g | 43.8g |
| 100 gram | 237 kcal | 7.8g | 15g | 17.8g |
Fota din mat — AI räknar kalorierna åt dig.
Hummus — Näringsvärden
| Hummus | per 100g |
|---|---|
| Kalorier | 237 kcal |
| Protein | 7.78 g |
| Fett | 17.82 g |
| Kolhydrater | 15 g |
| Fiber | 5.5 g |
| Socker | 0.5 g |
| Natrium | 426 mg |
| Kalium | 312 mg |
| Magnesium | 75 mg |
| Fosfor | 181 mg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin B6 | 0 mg |
| Folat | 0 mcg |
| Mangan | 0 mg |
| Vatten | 57.4 g |
Källa: USDA FoodData Central (FDC ID: 174289) · Data verifierad: april 2026
Varianter
Hummus (klassisk / kommersiell)
237 kcal per 100 g — basversionen beskriven på denna sida (USDA FDC 174289). Gjord av kikärtor, tahini, olivolja, vitlök och citronsaft. Protein 7,78 g, fett 17,82 g, kolhydrater 15,0 g, fiber 5,5 g. Standardreceptet med slät, krämig textur och balanserad smak.
Hummus med rostad röd paprika
Cirka 240 kcal per 100 g — mycket lik klassisk hummus med tillägg av rostad röd paprika, som ger sötma och en lätt rökig smak utan att märkbart ändra makros. Paprikan består mestadels av vatten, så kalorier och fett förblir nästan identiska. En populär smaksatt variant i matbutiker.
Vitlökshummus
Cirka 240 kcal per 100 g — i princip klassisk hummus med extra rostad eller rå vitlök, som ger en starkare, mer pungent smak. Den extra vitlöken bidrar med försumbara kalorier och ändrar inte näringsprofilen. Vitlök ger spårmängder av allicin och andra nyttiga föreningar. Populär bland vitlöksälskare som en mer intensiv dippoption.
Fettsnål hummus
Cirka 170 kcal per 100 g — gjord med mindre tahini och olivolja, vilket minskar fettinnehållet avsevärt. Mindre fett innebär färre kalorier, men också en mindre krämig textur. Vanligtvis ungefär 8–10 g fett per 100 g istället för ~18 g. Ett bra alternativ för kalorimedvetna som vill ha hummussmaken utan det fulla fettinnehållet. Vissa märken kompenserar den minskade krämigheten med mer citron eller kryddor.
Kostperspektiv
För viktnedgång
Hummus kan vara en hjälpsam del av en viktminskningskost när portionsstorleken kontrolleras. Med 237 kcal per 100 g är det relativt kalorität för en dipp — men en standardportion på 2 matskedar (30 g, ~71 kcal) är fullt hanterbar. Kombinationen av protein (7,78 g per 100 g), fiber (5,5 g) och hälsosamma omättade fetter främjar mättnad och hjälper dig att hålla dig mätt mellan måltiderna. Nyckeln är att äta det med lågkaloriska grönsaker (morötter, gurka, selleri) istället för pitabröd eller chips. Undvik att äta direkt ur förpackningen — det är lätt att äta mycket mer än en portion.
För keto
Hummus är inte idealt för strikt keto men kan passa i små portioner. Per 100 g har det 15,0 g totala kolhydrater minus 5,5 g fiber = 9,5 g netto kolhydrater. En portion (2 msk, 30 g) har ungefär 2,85 g netto kolhydrater, vilket är hanterbart inom 20–50 g daglig keto-gräns — men bara om du strikt kontrollerar portionen. Fettinnehållet (17,82 g per 100 g) är bra för keto, men kolhydrat-till-fett-kvoten är mindre fördelaktig än för rent fettbaserade dippar. För en verkligen keto-vänlig dipp, prova guacamole (~2 g netto KH per 30 g) eller en ostbaserad bredning. Om du äter hummus på keto, mät din portion noga och kombinera med lågkolhydratgrönsaker.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har hummus?
En portion hummus (2 matskedar, 30 g) innehåller ungefär 71 kalorier. Per 100 g har kommersiell hummus 237 kcal (991 kJ). En kopp (246 g) har ungefär 583 kcal. De flesta kalorierna kommer från fett (17,82 g per 100 g), främst från tahini och olivolja. Hemgjorda versioner kan variera beroende på mängden olja och tahini.
Hur mycket protein har hummus?
Hummus innehåller 7,78 g protein per 100 g. En portion (2 msk, 30 g) ger ungefär 2,3 g protein. Den är inte lika proteinrik som rena kokta kikärtor (8,86 g per 100 g), men erbjuder ändå ett bra växtbaserat protein tillsammans med hälsosamma fetter. I kombination med fullkornspita eller grönsaker blir det ett balanserat mellanmål. Per kalori ger jordnötssmör (598 kcal, 22,21 g protein per 100 g) mer protein, men också betydligt fler kalorier.
Är hummus bra för viktminskning?
Hummus kan stödja viktminskning om du äter det i kontrollerade portioner. Med 237 kcal per 100 g är det relativt kalorität för en dipp, så portionskontroll är nyckeln. En portion (2 msk, 30 g, ~71 kcal) är mättande tack vare kombinationen av protein (2,3 g), fiber (1,7 g) och hälsosamma fetter (5,3 g). Fibern och proteinet främjar mättnad och hjälper dig att känna dig mätt längre. Ät det helst med rå grönsaker istället för pitabröd eller chips för att hålla det totala kaloriintaget lågt.
Hur mycket fett har hummus?
Hummus innehåller 17,82 g fett per 100 g, mestadels från tahini och olivolja. En portion (2 msk, 30 g) har ungefär 5,3 g fett. Större delen av detta fett är omättat — både enkelomättat (från olivolja) och fleromättat (från sesam i tahini). Dessa anses vara hjärtvänliga fetter. Jämfört med majonnäs (74,85 g fett per 100 g) eller cream cheese (34,44 g fett per 100 g) är hummus ett fettsnålare alternativ med högre näringsvärde.
Är hummus keto-vänligt?
Hummus är inte idealt för strikt keto. Per 100 g har det 15,0 g totala kolhydrater minus 5,5 g fiber = 9,5 g netto kolhydrater. En portion (2 msk, 30 g) har ungefär 2,85 g netto kolhydrater, vilket kan passa i en keto-diet om du strikt begränsar portionen. Problemet är att det är lätt att äta mer än 30 g, och kolhydraterna adderar sig snabbt. Som keto-vänlig dipp, prova guacamole (~2 g netto KH per 30 g) eller en ostbaserad dipp.
Hummus jämfört med jordnötssmör — vad är skillnaden?
Hummus: 237 kcal, 7,78 g protein, 15,0 g kolhydrater, 17,82 g fett per 100 g. Jordnötssmör: 598 kcal, 22,21 g protein, 22,31 g kolhydrater, 51,36 g fett per 100 g. Jordnötssmör har mer än dubbelt så många kalorier och nästan tre gånger så mycket fett. Det har betydligt mer protein, men är också mycket mer kalorität. Hummus är det lättare alternativet med mindre fett och färre kalorier per portion — bättre som snacksdipp. Jordnötssmör är snarare en koncentrerad energikälla.
Jämförelse med liknande livsmedel
| Portion | kcal | Protein | Kolhydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Hummus | 237 | 7.78g | 15g | 17.82g |
| Kikärtor (kokta) | 164 | 8.86g | 27.42g | 2.59g |
| Jordnötssmör | 598 | 22.21g | 22.31g | 51.36g |
| Majonnas | 680 | 0.96g | 0.57g | 74.85g |
| Färskost | 350 | 6.15g | 5.52g | 34.44g |
per 100g
Per 100 g har hummus 237 kcal med 7,78 g växtprotein och 17,82 g fett, mestadels hälsosamma omättade fetter från tahini och olivolja. Med 5,5 g fiber och bara 0,5 g socker är det en näringsrik dipp — men portionsstorleken spelar roll, eftersom en typisk portion (2 msk, 30 g) redan har 71 kcal.
Spåra dina kalorier med AI
Ta ett foto av maten på köksvågen. AI läser vikten, känner igen maten och beräknar exakta kalorier och makros på sekunder.