Hvor mange kalorier har kalkundeig? Næringsverdi & makroer
En porsjon kalkundeig (112 g) har 227 kalorier
Protein 30.7g · Karbohydrater 0g · Fett 11.6g
Kalkundeig er et magert kjøttalternativ til oksekjøttdeig — populært blant de som vil redusere fettinntak uten å gi avkall på protein. Enten du lager burgere, kjøttsaus eller følger med på makroene dine, er nøyaktige næringsverdier viktige. Her er alt du trenger å vite om kalkundeig kalorier og makroer, basert på USDA-data. Stekt kalkundeig inneholder omtrent 62 % vann.
849 kJ · per 100g · Vann: 62.07 g
Kaloriregner: Kalkundeig (stekt)
112 g kalkundeigens inneholder 227 kcal
Kalorier per porsjonsstørrelse
| Porsjon | Kalorier | Protein | Karbohydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| 1 portion (112 g) | 227 kcal | 30.7g | 0g | 11.6g |
| 1 liten porsjon (85 g) | 173 kcal | 23.3g | 0g | 8.8g |
| 100 gram | 203 kcal | 27.4g | 0g | 10.4g |
Ta bilde av maten — AI teller kaloriene for deg.
Kalkundeig (stekt) — Næringsverdier
| Kalkundeig (stekt) | per 100g |
|---|---|
| Kalorier | 203 kcal |
| Protein | 27.37 g |
| Fett | 10.4 g |
| Karbohydrater | 0 g |
| Mettet fett | 2.67 g |
| Enumettet fett | 3.46 g |
| Flerumettet fett | 2.92 g |
| Kolesterol | 93 mg |
| Fiber | 0 g |
| Sukker | 0 g |
| Natrium | 78 mg |
| Kalium | 294 mg |
| Kalsium | 28 mg |
| Magnesium | 30 mg |
| Fosfor | 254 mg |
| Jern | 1.52 mg |
| Sink | 3.15 mg |
| Mangan | 0.011 mg |
| Selen | 31.1 mcg |
| Vitamin A | 24 mcg |
| Tiamin (B1) | 0.077 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.211 mg |
| Niacin (B3) | 8.724 mg |
| Vitamin B6 | 0.633 mg |
| Folat | 7 mcg |
| Vitamin B12 | 1.34 mcg |
| Vitamin D | 0.2 mcg |
| Vitamin E | 0.11 mg |
| Vann | 62.07 g |
Kilde: USDA FoodData Central (FDC ID: 171506) · Data verifisert: september 2026
Varianter
Hakket kalkunbryst (magert)
Ca. 157 kcal per 100 g — 23 % færre kalorier enn vanlig hakket kalkun. Kun ~3 g fett per 100 g. Proteinet forblir høyt (~30 g). Det magreste hakkede kjøttalternativet. Ideelt for vekttap og proteinrik matlaging.
Hakket oksekjøtt (85/15)
Ca. 250 kcal per 100 g — 23 % flere kalorier enn hakket kalkun. 15 g fett, 26 g protein. Mer mettet fett (~6 g vs 2,67 g). Kraftigere smak. Erstatt med hakket kalkun i de fleste oppskrifter for å spare 50–100 kalorier per porsjon.
Kostperspektiver
For vekttap
Med 203 kcal per 100 g gir hakket kalkun 27,4 g protein ved 10,4 g fett. Null karbohydrater. Høyt protein maksimerer metthet og termisk effekt. Magrere enn hakket oksekjøtt men mer smakfull enn kyllingbryst. 150 g porsjon (~305 kcal) gir ~41 g protein.
For atletisk ytelse
Hakket kalkun gir 27,4 g komplett protein per 100 g til muskelreparasjon. Den inneholder 294 mg kalium per 100 g. Med 0 g karbohydrater bør du kombinere den med ris eller poteter til et komplett måltid etter trening. Moderat fettinnhold (10,4 g) gjør den lettere å fordøye enn fetere kjøttdeiger.
For keto
Fullt kompatibel med ketogen kost med 0 g netto karbohydrater per 100 g. Hakket kalkun gir 10,4 g fett og 27,4 g protein per 100 g. For bedre keto-makroer stek i smør eller olivenolje. Kombiner med ost eller avocado.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier har kalkundeig?
En porsjon stekt kalkundeig (112 g) inneholder omtrent 227 kalorier. Per 100 g har stekt kalkundeig 203 kalorier. En porsjon på 85 g har omtrent 173 kalorier. Kalkundeig er magrere enn vanlig oksekjøttdeig (272 kcal per 100 g), men ikke like magert som kalkunbrystdeig (~157 kcal).
Hvor mye protein har kalkundeig?
Stekt kalkundeig har 27,37 g protein per 100 g — en utmerket proteinkilde. En porsjon (112 g) gir omtrent 30,7 g protein. Sammenlignbart med kyllingbryst (31 g per 100 g).
Kalkundeig vs oksekjøttdeig — hva er forskjellen?
Kalkundeig: 203 kcal, 27,37 g protein og 10,4 g fett per 100 g. Kjøttdeig av storfe (80/20): 272 kcal, 26,9 g protein og 17,4 g fett per 100 g. Kalkun har 25 % færre kalorier og 40 % mindre fett. Proteininnholdet er omtrent likt. Kalkun har mindre mettet fett (2,67 g mot 6,5 g). Vil du spare enda mer, bruk kalkunbrystdeig (~157 kcal, 3 g fett).
Hvor mye fett har kalkundeig?
Vanlig kalkundeig har 10,4 g fett per 100 g, hvorav 2,67 g er mettet fett. Én porsjon (112 g) har omtrent 11,6 g fett. Det er moderat — magrere enn kjøttdeig av storfe, men fetere enn kyllingbryst (3,17 g). Vil du ha enda mindre fett, velg kalkunbrystdeig (omtrent 3 g per 100 g).
Er kalkundeig bra for vektnedgang?
Kalkundeig er utmerket for vekttap takket være det høye proteininnholdet (27,37 g) og de moderate kaloriene (203 kcal per 100 g). Protein metter svært godt. Vil du ha færrest kalorier, velg kalkunbrystdeig (~157 kcal). Den fungerer i alle oppskrifter som bruker kjøttdeig av storfe — burgere, chili, tacos og pastasauser — og sparer deg 50–100 kalorier per porsjon.
Hvor mange karbohydrater har kalkundeig?
Kalkundeig har 0 g karbohydrater per 100 g — perfekt for lavkarbo og keto.
Sammenligning med lignende matvarer
| Porsjon | kcal | Protein | Karbohydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Kalkundeig (stekt) | 203 | 27.37g | 0g | 10.4g |
| Kyllingbryst | 151 | 30.54g | 0g | 3.17g |
| Biff (ytrefilet) | 214 | 19.92g | 0g | 14.28g |
| Egg | 143 | 12.6g | 0.72g | 9.51g |
| Laks (vill atlantisk) | 142 | 19.84g | 0g | 6.34g |
per 100g
Kalkundeig har 203 kcal per 100 g med 27,37 g protein — 25 % færre kalorier og 40 % mindre fett enn oksekjøttdeig. En porsjon (112 g, 227 kcal) gir over 30 g protein.
Spor kaloriene dine med AI
Ta et bilde av maten på kjøkkenvekten. AI leser av vekten, gjenkjenner maten og beregner presise kalorier og makroer på sekunder.
