Wie viele Kalorien hat Putenhackfleisch? Nährwerte & Makros
Eine Portion Putenhackfleisch (112g) hat 227 Kalorien
Protein 30.7g · Kohlenhydrate 0g · Fett 11.6g
Putenhackfleisch ist eine beliebte fettärmere Alternative zu Rinderhackfleisch — weniger Fett und Kalorien bei hohem Proteingehalt. Ob du es für Burger, Frikadellen oder Bolognese verwendest, die genauen Nährwerte sind wichtig. Hier findest du alles über Kalorien und Makros von Putenhackfleisch, basierend auf USDA-Daten. Gekochtes Putenhackfleisch besteht zu etwa 62 % aus Wasser.
849 kJ · pro 100g · Wasser: 62.07 g
Kalorienrechner: Putenhackfleisch (gekocht)
112 g Putenhackfleisch (gekocht) enthält 227 kcal
Kalorien nach Portionsgröße
| Portion | Kalorien | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|
| 1 Portion / 112g | 227 kcal | 30.7g | 0g | 11.6g |
| 85g (3 oz) | 173 kcal | 23.3g | 0g | 8.8g |
| 100 Gramm | 203 kcal | 27.4g | 0g | 10.4g |
Automatisch tracken?
AI Food Coach testen →Putenhackfleisch (gekocht) — Nährwerte
| Putenhackfleisch (gekocht) | pro 100g |
|---|---|
| Kalorien | 203 kcal |
| Protein | 27.37 g |
| Fett | 10.4 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Zucker | 0 g |
| Natrium | 78 mg |
| Kalium | 249 mg |
| Phosphor | 196 mg |
| Wasser | 62.07 g |
Quelle: USDA FoodData Central (FDC ID: 171506) · Daten verifiziert April 2026
Varianten
Putenbrustfleisch gehackt (93% mager)
Etwa 157 Kalorien pro 100g — 23% weniger als normales Putenhack. Nur ~3g Fett pro 100g. Höchstes Protein-zu-Kalorien-Verhältnis unter Hackfleisch. Etwas trockenere Textur beim Kochen — Feuchtigkeit durch Gemüse oder Brühe hinzufügen.
Rinderhackfleisch (85/15)
Etwa 250 Kalorien pro 100g — 23% mehr als Putenhack. 15g Fett (vs. 10,4g). Mehr gesättigte Fettsäuren (~6g vs. 2,67g). Reicherer Geschmack durch mehr Fettmarmorierung. Ähnliches Protein (~26g). Gut für Gerichte, wo Rindfleischgeschmack wesentlich ist.
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Kalorien hat Putenhackfleisch?
Eine Portion (112g) gekochtes Putenhackfleisch hat ungefähr 227 Kalorien. Pro 100g hat es 203 Kalorien. Eine 85g-Portion hat etwa 173 Kalorien. Putenhack ist magerer als normales Rinderhack (250 kcal pro 100g), aber nicht so mager wie Putenbrustfleisch gehackt (~157 kcal).
Wie viel Protein hat Putenhackfleisch?
Putenhackfleisch hat 27,37g Protein pro 100g — hervorragend für Hackfleisch. Eine Portion (112g) liefert etwa 30,7g Protein. Das ist etwas weniger als Hähnchenbrust (~31g pro 100g), aber mit vielseitigerer Textur zum Kochen. Ideal für proteinreiche Mahlzeitenvorbereitung.
Putenhack vs Rinderhack — was ist der Unterschied?
Putenhack: 203 kcal, 27,37g Protein, 10,4g Fett pro 100g. Rinderhack (85/15): ~250 kcal, 26g Protein, 15g Fett. Pute hat 20% weniger Kalorien und 30% weniger Fett. Beide haben ähnliches Protein. Pute hat weniger gesättigte Fettsäuren (2,67g vs. ~6g).
Wie viel Fett hat Putenhackfleisch?
Normales Putenhackfleisch hat 10,4g Fett pro 100g mit 2,67g gesättigten Fettsäuren. Eine Portion (112g) hat etwa 11,6g Fett. Das ist moderat — magerer als Rinderhack, aber fetter als Hähnchenbrust (3,57g). Für noch weniger Fett wähle Putenbrustfleisch gehackt (93% mager, ~3g Fett pro 100g).
Ist Putenhackfleisch gut zum Abnehmen?
Putenhackfleisch eignet sich hervorragend zum Abnehmen dank hohem Protein (27,37g) und moderaten Kalorien (203 kcal pro 100g). Protein fördert starke Sättigung. Für die wenigsten Kalorien wähle Putenbrustfleisch gehackt (~157 kcal). Es funktioniert in jedem Rezept anstelle von Rinderhack — Burger, Chili, Tacos, Pastasaucen — und spart 50-100 Kalorien pro Portion.
Wie viel Cholesterin hat Putenhackfleisch?
Putenhackfleisch hat 93mg Cholesterin pro 100g. Eine Portion (112g) liefert etwa 104mg — ungefähr 35% des empfohlenen Tageslimits (300mg). Das ist moderat und vergleichbar mit anderen Fleischsorten.
Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln
| Portion | kcal | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Putenhackfleisch (gekocht) | 203 | 27.37g | 0g | 10.4g |
| Hähnchenbrust | 151 | 30.54g | 0g | 3.17g |
| Steak (Rind) | 214 | 19.92g | 0g | 14.28g |
| Ei | 143 | 12.6g | 0.72g | 9.51g |
| Lachs (wilder Atlantiklachs) | 142 | 19.84g | 0g | 6.34g |
pro 100g
Putenhackfleisch hat 203 kcal pro 100g mit 27,37g Protein — 20% weniger Kalorien und 30% weniger Fett als Rinderhack. Eine Portion (112g, 227 kcal) liefert über 30g Protein.
Tracke deine Kalorien mit KI
Mach ein Foto deines Essens auf einer Küchenwaage. KI liest das Gewicht, erkennt das Lebensmittel und berechnet präzise Kalorien und Makros in Sekunden.
