Hur många kalorier har mald kalkon? Näringsvärden & makros
En portion mald kalkon (112 g) har 227 kalorier
Protein 30.7g · Kolhydrater 0g · Fett 11.6g
Mald kalkon är ett populärt magrare alternativ till mald nötfärs — mindre fett och kalorier med bibehållet högt proteininnehåll. Oavsett om du använder den till burgare, köttbullar eller bolognese, hjälper exakta näringsvärden dig. Här är allt du behöver veta om mald kalkons kalorier och makros, baserat på USDA-data. Tillagad mald kalkon består av ungefär 62 % vatten.
849 kJ · per 100g · Vatten: 62.07 g
Kalorikalkylator: Mald kalkon (tillagad)
112 g mald kalkons innehåller 227 kcal
Kalorier per portionsstorlek
| Portion | Kalorier | Protein | Kolhydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| 1 portion / 112 g | 227 kcal | 30.7g | 0g | 11.6g |
| 85 g | 173 kcal | 23.3g | 0g | 8.8g |
| 100 gram | 203 kcal | 27.4g | 0g | 10.4g |
Fota din mat — AI räknar kalorierna åt dig.
Mald kalkon (tillagad) — Näringsvärden
| Mald kalkon (tillagad) | per 100g |
|---|---|
| Kalorier | 203 kcal |
| Protein | 27.37 g |
| Fett | 10.4 g |
| Kolhydrater | 0 g |
| Mättat fett | 2.67 g |
| Enkelomättat fett | 3.46 g |
| Fleromättat fett | 2.92 g |
| Kolesterol | 93 mg |
| Fiber | 0 g |
| Socker | 0 g |
| Natrium | 78 mg |
| Kalium | 294 mg |
| Kalcium | 28 mg |
| Magnesium | 30 mg |
| Fosfor | 254 mg |
| Järn | 1.52 mg |
| Zink | 3.15 mg |
| Mangan | 0.011 mg |
| Selen | 31.1 mcg |
| A-vitamin | 24 mcg |
| Tiamin (B1) | 0.077 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.211 mg |
| Niacin (B3) | 8.724 mg |
| Vitamin B6 | 0.633 mg |
| Folat | 7 mcg |
| Vitamin B12 | 1.34 mcg |
| D-vitamin | 0.2 mcg |
| E-vitamin | 0.11 mg |
| Vatten | 62.07 g |
Källa: USDA FoodData Central (FDC ID: 171506) · Data verifierad: september 2026
Varianter
Malt kalkonbröst (93 % magert)
Ungefär 157 kalorier per 100 g — 23 % färre än vanlig mald kalkon. Bara ~3 g fett per 100 g. Högsta protein-till-kalori-förhållandet bland malet kött. Något torrare konsistens vid tillagning — tillsätt fukt med grönsaker eller buljong.
Mald nötfärs (85/15)
Ungefär 250 kalorier per 100 g — 23 % mer än mald kalkon. 15 g fett (jämfört med 10,4 g). Mer mättat fett (~6 g jämfört med 2,67 g). Rikare smak. Liknande protein (~26 g). Bra för rätter där nötköttsmak är avgörande.
Kostperspektiv
För viktnedgång
Med 203 kcal per 100 g (tillagad) ger mald kalkon 27,4 g protein med 10,4 g fett. Noll kolhydrater. Det höga proteininnehållet maximerar mättnad och termisk effekt. Magrare än mald nötfärs men smakrikare än kycklingbröst. En 150 g portion (~305 kcal) ger ~41 g protein — mycket mättande.
För atletisk prestation
Mald kalkon ger 27,4 g komplett protein per 100 g för muskelreparation. Innehåller 294 mg kalium per 100 g. Med 0 g kolhydrater, kombinera med ris eller potatis för en komplett måltid efter träning. Måttligt fett (10,4 g) innebär lättare matsmältning än fetare malet kött.
För keto
Fullt kompatibel med en ketogen kost med 0 g nettokolhydrater per 100 g. Mald kalkon ger 10,4 g fett och 27,4 g protein per 100 g. För bättre ketomakron, stek i smör eller olivolja för att öka fettinnehållet. Kombinera med ost eller avokado för en balanserad ketomåltid.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har mald kalkon?
En portion (112 g) tillagad mald kalkon har ungefär 227 kalorier. Per 100 g har den 203 kalorier. En 85 g-portion har cirka 173 kalorier. Mald kalkon är magrare än vanlig mald nötfärs (250 kcal per 100 g) men inte lika mager som malt kalkonbröst (~157 kcal).
Hur mycket protein har mald kalkon?
Mald kalkon har 27,37 g protein per 100 g — utmärkt för ett malet kött. En portion (112 g) ger cirka 30,7 g protein. Det är något mindre än kycklingbröst (~31 g per 100 g) men med en mer mångsidig konsistens för matlagning.
Mald kalkon jämfört med mald nötfärs — vad är skillnaden?
Mald kalkon: 203 kcal, 27,37 g protein, 10,4 g fett per 100 g. Mald nötfärs (85/15): ~250 kcal, 26 g protein, 15 g fett. Kalkon har 20 % färre kalorier och 30 % mindre fett. Båda har liknande protein. Kalkon har mindre mättat fett (2,67 g jämfört med ~6 g).
Hur mycket fett har mald kalkon?
Vanlig mald kalkon har 10,4 g fett per 100 g med 2,67 g mättat fett. En portion (112 g) har cirka 11,6 g fett. Det är måttligt — magrare än mald nötfärs men fetare än kycklingbröst (3,57 g). Välj malt kalkonbröst för ännu mindre fett (~3 g per 100 g).
Är mald kalkon bra för viktminskning?
Mald kalkon är utmärkt för viktminskning tack vare högt protein (27,37 g) och måttliga kalorier (203 kcal per 100 g). Det fungerar i alla recept som kräver mald nötfärs — burgare, chili, tacos, pastasåser — och sparar 50–100 kalorier per portion.
Hur mycket kolesterol har mald kalkon?
Mald kalkon har 93 mg kolesterol per 100 g. En portion (112 g) ger cirka 104 mg — ungefär 35 % av den dagliga rekommenderade gränsen (300 mg). Det är måttligt och jämförbart med andra kötter.
Jämförelse med liknande livsmedel
| Portion | kcal | Protein | Kolhydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Mald kalkon (tillagad) | 203 | 27.37g | 0g | 10.4g |
| Kycklingbröst | 151 | 30.54g | 0g | 3.17g |
| Biff (nötfilé) | 214 | 19.92g | 0g | 14.28g |
| Ägg | 143 | 12.6g | 0.72g | 9.51g |
| Lax (vild atlantisk) | 142 | 19.84g | 0g | 6.34g |
per 100g
Mald kalkon har 203 kcal per 100 g med 27,37 g protein — 20 % färre kalorier och 30 % mindre fett än mald nötfärs. En portion (112 g, 227 kcal) ger över 30 g protein.
Spåra dina kalorier med AI
Ta ett foto av maten på köksvågen. AI läser vikten, känner igen maten och beräknar exakta kalorier och makros på sekunder.
