Hvor mange kalorier har kjøttdeig? Næringsverdi & makroer
En karbonadedeig (113 g) har 307 kalorier
Protein 30.4g · Karbohydrater 0g · Fett 20g
Kjøttdeig er en av de mest allsidige proteinkildene på kjøkkenet — fra burgere og tacos til kjøttkaker og bolognese. 80/20-forholdet (kjøtt/fett) er det mest populære valget og gir en god balanse mellom smak og magrhet. Med null karbohydrater og nesten 27 g protein per 100 g er det en makrovennlig basisvare. Stekt kjøttdeig består av omtrent 54 % vann.
1138 kJ · per 100g · Vann: 54.49 g
Kaloriregner: Kjøttdeig (80/20)
113 g kjøttdeigens inneholder 307 kcal
Kalorier per porsjonsstørrelse
| Porsjon | Kalorier | Protein | Karbohydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| 1 karbonade (113 g) | 307 kcal | 30.4g | 0g | 20g |
| 1 kopp stekt kjøttdeig (135 g) | 367 kcal | 36.4g | 0g | 23.9g |
| 100 gram | 272 kcal | 26.9g | 0g | 17.7g |
Ta bilde av maten — AI teller kaloriene for deg.
Kjøttdeig (80/20) — Næringsverdier
| Kjøttdeig (80/20) | per 100g |
|---|---|
| Kalorier | 272 kcal |
| Protein | 26.94 g |
| Fett | 17.71 g |
| Karbohydrater | 0 g |
| Fiber | 0 g |
| Sukker | 0 g |
| Natrium | 91 mg |
| Kalium | 380 mg |
| Magnesium | 23 mg |
| Fosfor | 226 mg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin B6 | 0.428 mg |
| Folat | 11 mcg |
| Mangan | 0.012 mg |
| Vann | 54.49 g |
Kilde: USDA FoodData Central (FDC ID: 171799) · Data verifisert: april 2026
Varianter
80/20 (kjøtt/fett)
272 kcal per 100 g — den standard og mest populære forholdet. God balanse mellom smak og magrhet med 17,71 g fett og 26,94 g protein. Saftig nok til burgere, allsidig til enhver oppskrift.
90/10 ekstra mager
214 kcal per 100 g — ekstra mager med bare 10,69 g fett og 29,22 g protein. 21 % færre kalorier enn 80/20. Tørrere konsistens, mindre smak. Best for vekttap, tacofyll og sauser der du legger til eget fett.
70/30 (vanlig)
~332 kcal per 100 g — fetere, saftigere og mer smakfullt. Høyere fettinnhold gjør det ideelt for premiumburgere og ketodietter. Flere kalorier fra ekstra fett, men også mer metthet. Populært på restauranter for beste burgerkonsistens.
Kostperspektiver
For vekttap
80/20-kjøttdeig med 272 kcal per 100 g er moderat — en karbonade (113 g) har 307 kcal med 30,4 g protein. For vekttap er 90/10 (214 kcal, mindre fett) et bedre valg. Null karbohydrater er en fordel. Kjøttdeig metter veldig godt takket være protein + fett-kombinasjonen. Hell av fettet etter steking for å redusere kalorier med 10-15 %.
For atletisk ytelse
Utmerket proteinkilde med 26,94 g per 100 g. En karbonade gir 30,4 g protein til muskelbygging. God kilde til jern og B12 for energi og iltransport. Den karbohydratfrie profilen betyr at du må kombinere den med karbohydratkilder for restitusjon etter trening. 80/20 gir god kaloritetthet for bulking; velg 90/10 for cuttingfaser.
For keto
Perfekt for keto — null karbohydrater, godt fett (17,71 g) og sterkt protein (26,94 g per 100 g). 80/20-forholdet gir en naturlig fettkilde uten overdrivelse. 70/30-versjonen er enda bedre for strenge keto-makroer. Bruk i burgere uten brød, kjøttkaker, tacoskåler og gratenger. En karbonade med ost og avokado er et keto-standardmåltid.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier har kjøttdeig?
En stekt 80/20-karbonadedeig (113 g) har omtrent 307 kalorier. Per 100 g inneholder den 272 kalorier. Kaloriene kommer utelukkende fra protein (26,94 g) og fett (17,71 g), uten karbohydrater. Kaloriinnholdet varierer betydelig etter fettprosent — 90/10 har bare 214 kcal per 100 g.
Hvor mye protein har kjøttdeig?
Stekt 80/20-kjøttdeig har 26,94 g protein per 100 g — utmerket for malt kjøtt. En karbonadedeig (113 g) gir omtrent 30,4 g protein. Det er komplett protein med alle essensielle aminosyrer, høy biotilgjengelighet, og er rik på jern, sink og vitamin B12.
80/20 vs 90/10 kjøttdeig — hva er forskjellen?
80/20: 272 kcal, 26,94 g protein, 17,71 g fett per 100 g. 90/10: 214 kcal, 29,22 g protein, 10,69 g fett per 100 g. 90/10 har 21 % færre kalorier og 40 % mindre fett. 80/20 er saftigere og mer smakfull til burgere. 90/10 er bedre for vekttap og tørrere retter som tacofyll.
Er kjøttdeig bra for vekttap?
Kjøttdeig kan passe i en slankekost, spesielt magrere varianter. En 80/20-karbonade har 307 kcal med 30,4 g protein — mettende men kaloririk. For vekttap, velg 90/10 (214 kcal/100 g) og hell av fettet etter steking for å redusere kalorier med 10-15 %. Null karbohydrater og høyt protein gir god metthet.
Hvor mange kalorier har en hamburgerkarbonade?
En standard hamburgerkarbonade (113 g) av 80/20-kjøttdeig har omtrent 307 kalorier, 30,4 g protein og 20 g fett. Uten brød har hamburgerkarbonaden null karbohydrater.
Er kjøttdeig ketovennlig?
Kjøttdeig er ideell for keto — null karbohydrater, godt fettinnhold (17,71 g) og sterkt protein (26,94 g per 100 g). 80/20-forholdet gir naturlig fett uten overdrivelse. Bruk den til burgere uten brød, tacoskåler, kjøttkaker og gratenger. 70/30-varianten fungerer enda bedre for strenge keto-makroer.
Sammenligning med lignende matvarer
| Porsjon | kcal | Protein | Karbohydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Kjøttdeig (80/20) | 272 | 26.94g | 0g | 17.71g |
| Biff (ytrefilet) | 214 | 19.92g | 0g | 14.28g |
| Kyllingbryst | 151 | 30.54g | 0g | 3.17g |
| Kalkundeig (stekt) | 203 | 27.37g | 0g | 10.4g |
| Kjøttkaker | 286 | 14.4g | 8.06g | 22.21g |
per 100g
Kjøttdeig (80/20) har 272 kcal per 100 g med 26,94 g protein — mer kaloririk enn biff (214 kcal) og kyllingbryst (165 kcal) på grunn av høyere fettinnhold fra malingen. Den gir mer jern og B12 enn fjærfe.
Spor kaloriene dine med AI
Ta et bilde av maten på kjøkkenvekten. AI leser av vekten, gjenkjenner maten og beregner presise kalorier og makroer på sekunder.
