Hvor mange kalorier har mørk sjokolade? Næringsverdi & makroer
En porsjon mørk sjokolade (40g) har 232 kalorier
Protein 2.4g · Karbohydrater 21g · Fett 15.3g
Mørk sjokolade er en kaloririk nytelse med seriøse ernæringsfordeler — rik på jern, magnesium, kalium og flavanol-antioksidanter. Med 60-69% kakao balanserer den bitterhet og sødme. Her er alt om kalorier og makroer i mørk sjokolade basert på USDA-data. Inneholder bare ca. 1% vann.
2423 kJ · per 100g · Vann: 1.25 g
Kaloriregner: Mørk sjokolade (60-69% kakao)
40 g mørk sjokolades inneholder 232 kcal
Kalorier per porsjonsstørrelse
| Porsjon | Kalorier | Protein | Karbohydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Serving (4 squares) | 232 kcal | 2.4g | 21g | 15.3g |
| 1 square | 58 kcal | 0.6g | 5.2g | 3.8g |
| Full bar (100 g) | 579 kcal | 6.1g | 52.4g | 38.3g |
| 100 grams | 579 kcal | 6.1g | 52.4g | 38.3g |
Ta bilde av maten — AI teller kaloriene for deg.
Mørk sjokolade (60-69% kakao) — Næringsverdier
| Mørk sjokolade (60-69% kakao) | per 100g |
|---|---|
| Kalorier | 579 kcal |
| Protein | 6.12 g |
| Fett | 38.31 g |
| Karbohydrater | 52.42 g |
| Mettet fett | 22.03 g |
| Enumettet fett | 11.52 g |
| Flerumettet fett | 1.22 g |
| Kolesterol | 6 mg |
| Fiber | 8 g |
| Sukker | 36.71 g |
| Natrium | 10 mg |
| Kalium | 567 mg |
| Kalsium | 62 mg |
| Magnesium | 176 mg |
| Fosfor | 260 mg |
| Jern | 6.32 mg |
| Sink | 2.65 mg |
| Mangan | 1.32 mg |
| Selen | 8.4 mcg |
| Vitamin A | 3 mcg |
| Tiamin (B1) | 0.032 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.049 mg |
| Niacin (B3) | 0.838 mg |
| Vitamin B6 | 0.034 mg |
| Vitamin B12 | 0.18 mcg |
| Vitamin E | 0.59 mg |
| Vitamin K | 7.2 mcg |
| Vann | 1.25 g |
Kilde: USDA FoodData Central (FDC ID: 170272) · Data verifisert: september 2026
Varianter
Mørk 60–69 % kakao
579 kcal per 100 g — grunnlinjen. Balansert bitterhet og sødme, den mest tilgjengelige mørke sjokoladen.
Mørk 70–85 % kakao
598 kcal per 100 g — mer fett (42,6 g), mindre sukker (24 g), mer intens smak. Bedre mineral- og antioksidantprofil.
Melkesjokolade
535 kcal per 100 g — mer sukker (52 g), mindre fiber (3,4 g), mindre jern. Søtere men ernæringsmessig dårligere enn mørk.
Kostperspektiver
For vekttap
Mørk sjokolade er skikkelig kaloririk — 579 kcal per 100 g, 38,31 g fett og 36,71 g sukker. Men den har også 8 g fiber per 100 g, noe som bidrar til metthetsfølelsen. Nøkkelen er porsjonen: 20–30 g (116–174 kcal) stiller sjokoladelysten uten å ødelegge dietten. Sammenlignet med melkesjokolade sparer du ~5 g sukker per porsjon.
For atletisk ytelse
Mørk sjokolade inneholder 567 mg kalium og 176 mg magnesium per 100 g — mineraler som tømmes raskt under intensiv trening. I tillegg 52,42 g karbohydrater per 100 g til energipåfylling. Flavanoler forskes på for å forbedre blodgjennomstrømning og redusere oksidativt stress etter trening. En 20–30 g porsjon før trening gir rask energi pluss mineraler.
For keto
Ikke keto-egnet — mørk sjokolade (60–69 % kakao) har 44,4 g netto karbohydrater per 100 g (52,42 g karbohydrater − 8 g fiber). Selv en liten bit på 20 g gir 8,9 g netto karbohydrater og 7,3 g sukker. Vil du ha sjokolade på keto, velg 85 %+ mørk sjokolade (omtrent 13 g netto karbohydrater per 100 g) i miniporsjoner (10–15 g), eller bruk usøtet kakaopulver (omtrent 1 g netto karbohydrater per spiseskje) i keto-oppskrifter.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier har mørk sjokolade?
Mørk sjokolade (60–69 % kakao) inneholder 579 kalorier per 100 g. En typisk porsjon på 40 g (omtrent 4 ruter) har omtrent 232 kalorier. Én rute på 10 g har omtrent 58 kalorier. Mesteparten av kaloriene kommer fra fett (38,31 g) og karbohydrater (52,42 g), i tillegg til 6,12 g protein.
Er mørk sjokolade sunt?
I moderate mengder, ja. Mørk sjokolade er rik på jern (6,32 mg/100 g, 35 % DV), magnesium (176 mg/100 g, 42 % DV) og kalium (567 mg/100 g). Den inneholder flavanolantioksidanter som er knyttet til hjertehelse. Nøkkelen er porsjonskontroll — en porsjon på 20–30 g gir fordelene uten for mange kalorier.
Hvor mye sukker har mørk sjokolade?
Mørk sjokolade (60–69 % kakao) inneholder 36,71 g sukker per 100 g. En porsjon på 40 g har omtrent 14,7 g sukker. Det er mindre enn melkesjokolade (~52 g sukker/100 g), men fortsatt en god del. Jo høyere kakaoprosent, desto mindre sukker — mørk sjokolade med 85 % eller mer har bare omtrent 14 g sukker per 100 g.
Mørk vs melkesjokolade — hva er forskjellen?
Mørk sjokolade (60–69 % kakao) har 579 kcal, 38,3 g fett og 36,7 g sukker per 100 g. Melkesjokolade har omtrent 535 kcal, 30 g fett og 52 g sukker per 100 g. Mørk sjokolade inneholder mer kakao, flere mineraler (2–3 ganger så mye jern og magnesium), mer fiber (8 g mot 3,4 g) og mindre sukker. Ernæringsmessig er mørk sjokolade det bedre valget.
Hvor mye mørk sjokolade kan jeg spise daglig?
De fleste ernæringseksperter anbefaler 20–30 g (1–2 ruter) mørk sjokolade om dagen — omtrent 116–174 kalorier. Det gir et meningsfullt inntak av antioksidanter og mineraler uten for mye sukker eller for mange kalorier. Velg 70 % kakao eller mer for det beste forholdet mellom næring og sukker.
Hvor mange karbohydrater har mørk sjokolade?
Mørk sjokolade (60–69 % kakao) har 52,42 g karbohydrater totalt per 100 g, med 8,0 g fiber. Det gir 44,42 g netto karbohydrater per 100 g. En typisk porsjon på 40 g har omtrent 17,8 g netto karbohydrater. Det er ingen lavkarbomat, men fiberinnholdet er bedre enn i melkesjokolade (3,4 g fiber/100 g).
Sammenligning med lignende matvarer
| Porsjon | kcal | Protein | Karbohydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Mørk sjokolade (60-69% kakao) | 579 | 6.12g | 52.42g | 38.31g |
| Almonds | 579 | 21.15g | 21.55g | 49.93g |
| Peanut Butter | 598 | 22.21g | 22.31g | 51.36g |
| Honey | 304 | 0.3g | 82.4g | 0g |
| Raisins (Dark, Seedless) | 299 | 3.3g | 79.32g | 0.25g |
per 100g
Per 100 g har mørk sjokolade (60–69 % kakao) 579 kcal — tilsvarende mandler (579 kcal), men med en helt annen makroprofil: flere karbohydrater (52,4 g mot 21,6 g) og mindre protein (6,1 g mot 21,2 g). Sammenlignet med melkesjokolade (~535 kcal) har mørk sjokolade mer fett og mindre sukker.
Spor kaloriene dine med AI
Ta et bilde av maten på kjøkkenvekten. AI leser av vekten, gjenkjenner maten og beregner presise kalorier og makroer på sekunder.
