Hvor mange kalorier har mørk chokolade? Næringsværdier & makros
En portion mørk chokolade (40g) har 232 kalorier
Protein 2.4g · Kulhydrater 21g · Fedt 15.3g
Mørk chokolade er en kalorietæt nydelse med seriøse ernæringsfordele — rig på jern, magnesium, kalium og flavanol-antioxidanter. Med 60-69% kakao balancerer den bitterhed og sødme. Her er alt om kalorier og makros i mørk chokolade baseret på USDA-data. Indeholder kun ca. 1% vand.
2423 kJ · per 100g · Vand: 1.25 g
Kalorieberegner: Mørk chokolade (60-69% kakao)
40 g mørk chokolades indeholder 232 kcal
Kalorier per portionsstørrelse
| Portion | Kalorier | Protein | Kulhydrater | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| Serving (4 squares) | 232 kcal | 2.4g | 21g | 15.3g |
| 1 square | 58 kcal | 0.6g | 5.2g | 3.8g |
| Full bar (100 g) | 579 kcal | 6.1g | 52.4g | 38.3g |
| 100 grams | 579 kcal | 6.1g | 52.4g | 38.3g |
Fotografér din mad — AI tæller kalorierne for dig.
Mørk chokolade (60-69% kakao) — Næringsværdier
| Mørk chokolade (60-69% kakao) | per 100g |
|---|---|
| Kalorier | 579 kcal |
| Protein | 6.12 g |
| Fedt | 38.31 g |
| Kulhydrater | 52.42 g |
| Mættet fedt | 22.03 g |
| Enkeltumættet fedt | 11.52 g |
| Flerumættet fedt | 1.22 g |
| Kolesterol | 6 mg |
| Fiber | 8 g |
| Sukker | 36.71 g |
| Natrium | 10 mg |
| Kalium | 567 mg |
| Calcium | 62 mg |
| Magnesium | 176 mg |
| Fosfor | 260 mg |
| Jern | 6.32 mg |
| Zink | 2.65 mg |
| Mangan | 1.32 mg |
| Selen | 8.4 mcg |
| Vitamin A | 3 mcg |
| Thiamin (B1) | 0.032 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.049 mg |
| Niacin (B3) | 0.838 mg |
| Vitamin B6 | 0.034 mg |
| Vitamin B12 | 0.18 mcg |
| Vitamin E | 0.59 mg |
| Vitamin K | 7.2 mcg |
| Vand | 1.25 g |
Kilde: USDA FoodData Central (FDC ID: 170272) · Data verificeret: september 2026
Varianter
Mørk 60–69 % kakao
579 kcal per 100 g — basislinjen. Balanceret bitterhed og sødme, den mest udbredte mørke chokolade.
Mørk 70–85 % kakao
598 kcal per 100 g — mere fedt (42,6 g), mindre sukker (24 g), mere intens smag. Bedre mineral- og antioxidantprofil.
Mælkechokolade
535 kcal per 100 g — mere sukker (52 g), mindre fiber (3,4 g), mindre jern. Sødere men ernæringsmæssigt dårligere end mørk.
Kostperspektiver
Til vægttab
Mørk chokolade er ordentligt kalorierig — 579 kcal pr. 100 g, 38,31 g fedt og 36,71 g sukker. Men den har også 8 g fiber pr. 100 g, hvilket hjælper med at mætte. Nøglen er portionen: 20–30 g (116–174 kcal) stiller chokoladelysten uden at ødelægge diæten. Sammenlignet med mælkechokolade sparer du ~5 g sukker pr. portion.
Til atletisk præstation
Mørk chokolade indeholder 567 mg kalium og 176 mg magnesium pr. 100 g — mineraler der hurtigt udtømmes under intens træning. Dertil 52,42 g kulhydrater pr. 100 g til energiopfyldning. Flavanoler undersøges for at forbedre blodgennemstrømning og reducere oxidativ stress efter træning. En 20–30 g portion før træning giver hurtig energi plus mineraler.
Til keto
Ikke ketovenlig — mørk chokolade (60-69 % kakao) har 44,4 g nettokulhydrater pr. 100 g (52,42 g kulhydrater − 8 g fiber). Selv et lille stykke på 20 g indeholder 8,9 g nettokulhydrater og 7,3 g sukker. Vil du have chokolade på keto, så vælg 85 %+ mørk chokolade (ca. 13 g nettokulhydrater/100 g) i meget små portioner (10-15 g), eller brug usødet kakaopulver (ca. 1 g nettokulhydrater pr. spiseske) i ketoopskrifter.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier har mørk chokolade?
Mørk chokolade (60-69 % kakao) indeholder 579 kalorier pr. 100 g. En typisk portion på 40 g (cirka 4 firkanter) har cirka 232 kalorier. En enkelt firkant på 10 g har cirka 58 kalorier. Størstedelen af kalorierne kommer fra fedt (38,31 g) og kulhydrater (52,42 g), dertil 6,12 g protein.
Er mørk chokolade sundt?
I moderate mængder ja. Mørk chokolade er rig på jern (6,32 mg/100 g, 35 % DV), magnesium (176 mg/100 g, 42 % DV) og kalium (567 mg/100 g). Den indeholder flavanol-antioxidanter, som forbindes med hjertesundhed. Det afgørende er portionsstørrelsen — en portion på 20-30 g giver fordelene uden for mange kalorier.
Hvor meget sukker har mørk chokolade?
Mørk chokolade (60-69 % kakao) indeholder 36,71 g sukker pr. 100 g. En portion på 40 g har cirka 14,7 g sukker. Det er mindre end mælkechokolade (~52 g sukker/100 g), men stadig en del. Jo højere kakaoprocent, jo mindre sukker — mørk chokolade med 85 % eller derover har kun cirka 14 g sukker pr. 100 g.
Mørk vs mælkechokolade — hvad er forskellen?
Mørk chokolade (60-69 % kakao) har 579 kcal, 38,3 g fedt og 36,7 g sukker pr. 100 g. Mælkechokolade har cirka 535 kcal, 30 g fedt og 52 g sukker pr. 100 g. Mørk chokolade indeholder mere kakao, flere mineraler (2-3 gange så meget jern og magnesium), flere fibre (8 g mod 3,4 g) og mindre sukker. Ernæringsmæssigt er mørk chokolade det bedre valg.
Hvor meget mørk chokolade kan jeg spise dagligt?
De fleste ernæringseksperter anbefaler 20-30 g mørk chokolade om dagen (1-2 firkanter) — cirka 116-174 kalorier. Det giver et reelt bidrag af antioxidanter og mineraler uden at tilføre for meget sukker og for mange kalorier. Vælg 70 % kakao eller mere for det bedste forhold mellem næring og sukker.
Hvor mange kulhydrater har mørk chokolade?
Mørk chokolade (60-69 % kakao) har 52,42 g kulhydrater i alt pr. 100 g, heraf 8,0 g fibre. Det giver 44,42 g netto kulhydrater pr. 100 g. En typisk portion på 40 g har cirka 17,8 g netto kulhydrater. Det er ikke nogen kulhydratfattig fødevare, men fiberindholdet er bedre end i mælkechokolade (3,4 g fibre/100 g).
Sammenligning med lignende fødevarer
| Portion | kcal | Protein | Kulhydrater | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| Mørk chokolade (60-69% kakao) | 579 | 6.12g | 52.42g | 38.31g |
| Almonds | 579 | 21.15g | 21.55g | 49.93g |
| Peanut Butter | 598 | 22.21g | 22.31g | 51.36g |
| Honey | 304 | 0.3g | 82.4g | 0g |
| Raisins (Dark, Seedless) | 299 | 3.3g | 79.32g | 0.25g |
per 100g
Pr. 100 g har mørk chokolade (60–69 % kakao) 579 kcal — svarende til mandler (579 kcal), men med en helt anden makroprofil: flere kulhydrater (52,4 g mod 21,6 g) og mindre protein (6,1 g mod 21,2 g). Sammenlignet med mælkechokolade (~535 kcal) har mørk chokolade mere fedt og mindre sukker.
Spor dine kalorier med AI
Tag et foto af maden på køkkenvægten. AI aflæser vægten, genkender maden og beregner præcise kalorier og makros på sekunder.
