Kolik kalorií má hořká čokoláda? Výživové hodnoty a makra
Porce hořké čokolády (40 g) má 232 kalorií
Bílkoviny 2.4g · Sacharidy 21g · Tuky 15.3g
Hořká čokoláda je kaloricky bohatá pochoutka, která nabízí i výrazné výživové benefity — železo, hořčík, draslík a flavanolové antioxidanty. Se 60–69 % kakaa vyvažuje hořkost a sladkost. Zde je vše o kaloriích a makrech hořké čokolády podle USDA dat. Obsahuje jen asi 1 % vody.
2423 kJ · na 100g · Voda: 1.25 g
Kalkulačka kalorií: Hořká čokoláda (60–69 % kakaa)
40 g hořké čokolády obsahuje 232 kcal
Kalorie podle velikosti porce
| Porce | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Serving (4 squares) | 232 kcal | 2.4g | 21g | 15.3g |
| 1 square | 58 kcal | 0.6g | 5.2g | 3.8g |
| Full bar (100g) | 579 kcal | 6.1g | 52.4g | 38.3g |
| 100 grams | 579 kcal | 6.1g | 52.4g | 38.3g |
Vyfoť jídlo — AI spočítá kalorie za tebe.
Hořká čokoláda (60–69 % kakaa) — Výživové hodnoty
| Hořká čokoláda (60–69 % kakaa) | na 100g |
|---|---|
| Kalorie | 579 kcal |
| Bílkoviny | 6.12 g |
| Tuky | 38.31 g |
| Sacharidy | 52.42 g |
| Vláknina | 8 g |
| Cukr | 36.71 g |
| Sodík | 10 mg |
| Draslík | 567 mg |
| Hořčík | 176 mg |
| Fosfor | 206 mg |
| Voda | 1.25 g |
Zdroj: USDA FoodData Central (FDC ID: 170272) · Data ověřena: duben 2026
Varianty
Dark 60-69% cacao
579 kcal per 100g — the baseline. Balanced bitterness and sweetness, most widely available dark chocolate.
Dark 70-85% cacao
598 kcal per 100g — higher fat (42.6g), less sugar (24g), more intense flavor. Better mineral content and antioxidant profile.
Milk chocolate
535 kcal per 100g — more sugar (52g), less fiber (3.4g), less iron. Sweeter but nutritionally inferior to dark.
Dietní perspektivy
Pro hubnutí
Hořká čokoláda je pořádně kalorická — 579 kcal na 100 g, 38,31 g tuku a 36,71 g cukru. Má ale i 8 g vlákniny na 100 g, což je mezi sladkostmi unikát a pomáhá zasytit. Klíč je porce: 20–30 g (116–174 kcal) ti uhasí chuť na čokoládu bez toho, aby sis rozhodil dietu. Oproti mléčné čokoládě ušetříš ~5 g cukru na porci.
Pro sportovní výkon
Hořká čokoláda obsahuje 567 mg draslíku a 176 mg hořčíku na 100 g — minerály, které se při intenzivním tréninku rychle vyčerpávají. K tomu 52,42 g sacharidů na 100 g na doplnění energie. Flavanoly se zkoumají pro zlepšení průtoku krve a snížení oxidačního stresu po cvičení. Porce 20–30 g před tréninkem dodá rychlou energii i minerály.
Pro keto
Pro keto nevhodná — hořká čokoláda (60–69 % kakaa) má 44,4 g čistých sacharidů na 100 g (52,42 g sacharidů − 8 g vlákniny). I malý 20 g kousek to je 8,9 g čistých sacharidů a 7,3 g cukru. Pokud chceš čokoládu na keto, sáhni po 85%+ hořké čokoládě (~13 g čistých sacharidů/100 g) v miniporcích (10–15 g), nebo použij neslazený kakaový prášek v keto receptech.
Často kladené otázky
Kolik kalorií má hořká čokoláda?
Hořká čokoláda (60–69 % kakaa) obsahuje 579 kalorií na 100 g. Porce 40 g má asi 232 kalorií.
Je hořká čokoláda zdravá?
V míře ano. Bohatá na železo (6,32 mg/100 g), hořčík (176 mg/100 g) a draslík (567 mg/100 g). Klíč je kontrola porcí — 20–30 g denně.
Kolik cukru má hořká čokoláda?
36,71 g cukru na 100 g. Porce 40 g má ~14,7 g cukru — méně než mléčná čokoláda (~52 g/100 g).
Hořká vs mléčná čokoláda — jaký je rozdíl?
Hořká: 579 kcal, 38,3 g tuku, 36,7 g cukru na 100 g. Mléčná: ~535 kcal, 30 g tuku, 52 g cukru. Hořká má více minerálů a méně cukru.
Kolik hořké čokolády mohu jíst denně?
Doporučuje se 20–30 g denně — 116–174 kalorií. Zvolte 70%+ kakao.
Kolik sacharidů má hořká čokoláda?
52,42 g celkových na 100 g, 8 g vlákniny. 44,42 g čistých sacharidů na 100 g.
Srovnání s podobnými potravinami
| Porce | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Hořká čokoláda (60–69 % kakaa) | 579 | 6.12g | 52.42g | 38.31g |
| Almonds | 579 | 21.15g | 21.55g | 49.93g |
| Peanut Butter | 598 | 22.21g | 22.31g | 51.36g |
| Honey | 304 | 0.3g | 82.4g | 0g |
| Raisins | 299 | 3.3g | 79.32g | 0.25g |
na 100g
Hořká čokoláda má 579 kcal na 100 g — podobně jako mandle (579 kcal), ale s odlišným makro profilem.
Sledujte kalorie s AI
Vyfoťte jídlo na kuchyňské váze. AI přečte hmotnost, rozpozná jídlo a vypočítá přesné kalorie a makra za pár sekund.