Hvor mange kalorier har kål? Næringsverdi & makroer
En kopp revet kål (89 g) har 22 kalorier
Protein 1.1g · Karbohydrater 5.2g · Fett 0.1g
Kål er en av de rimeligste og mest næringsrike grønnsakene — lavkalorisk, rik på C-vitamin og perfekt til salater og matlaging. Her er alt du trenger å vite om kalorier og makroer i kål, basert på USDA-data. Fersk kål består av omtrent 92 % vann.
105 kJ · per 100g · Vann: 92.18 g
Kaloriregner: Kål (grønn)
89 g kålens inneholder 22 kcal
Kalorier per porsjonsstørrelse
| Porsjon | Kalorier | Protein | Karbohydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| 1 kopp revet (89 g) | 22 kcal | 1.1g | 5.2g | 0.1g |
| 100 gram | 25 kcal | 1.3g | 5.8g | 0.1g |
Ta bilde av maten — AI teller kaloriene for deg.
Kål (grønn) — Næringsverdier
| Kål (grønn) | per 100g |
|---|---|
| Kalorier | 25 kcal |
| Protein | 1.28 g |
| Fett | 0.1 g |
| Karbohydrater | 5.8 g |
| Fiber | 2.5 g |
| Sukker | 3.2 g |
| Natrium | 18 mg |
| Kalium | 170 mg |
| Vitamin C | 36.6 mg |
| Folat | 43 mcg |
| Vann | 92.18 g |
Kilde: USDA FoodData Central (FDC ID: 169975) · Data verifisert: april 2026
Varianter
Rødkål
31 kcal per 100 g. Inneholder antocyaniner som gir den lilla fargen. Litt mer sukker enn grønnkål.
Surkål
Omtrent 19 kcal per 100 g — lavere enn fersk kål (25 kcal). Fermentert, som gir probiotika for tarmhelse. Høyere natrium (661 mg per 100 g). Tradisjonell norsk og tysk rett.
Kostperspektiver
For vekttap
Med 25 kcal per 100 g er kål en av de mest lavkaloriske matvarene. Den inneholder 2,5 g fiber og 92,2 % vann — maksimalt volum ved minimale kalorier. En stor porsjon (200 g, ~50 kcal) er veldig mettende. Ideell til volumspising under kaloriunderskudd.
For atletisk ytelse
Kål gir bare 5,8 g karbohydrater per 100 g — minimalt drivstoff til trening. Tilbyr 170 mg kalium og 36,6 mg C-vitamin per 100 g. Verdifull næringsrik tilbehør i sportskostholdet.
For keto
En av de beste grønnsakene for ketogen kost. Kål har bare 3,3 g netto karbohydrater per 100 g (5,8 g totale minus 2,5 g fiber). En stor porsjon på 200 g inneholder bare 6,6 g netto karbohydrater. Kan brukes som pastaerstatning, i wok-retter eller som wraps.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier er det i kål?
En kopp revet rå kål (89 g) inneholder omtrent 22 kalorier. Per 100 g har rå grønnkål bare 25 kalorier.
Hvor mange karbohydrater er det i kål?
Per 100 g inneholder rå kål 5,8 g karbohydrater. Med bare ~3,3 g netto karbohydrater per kopp er kål svært ketovennlig.
Hvor mye C-vitamin er det i kål?
Rå grønnkål har 36,6 mg C-vitamin per 100 g — omtrent 41 % av daglig anbefalt inntak.
Hvor mye vitamin K er det i kål?
Rå kål inneholder 76 mcg vitamin K per 100 g — omtrent 63 % av daglig adekvat inntak.
Er kål bra for vekttap?
Kål er en av de beste grønnsakene for vekttap. Med bare 25 kalorier per 100 g.
Rødkål vs grønnkål — hva er forskjellen?
Rødkål: 31 kcal per 100 g. Grønnkål: 25 kcal. Rødkål har litt flere kalorier og inneholder antocyaniner.
Sammenligning med lignende matvarer
| Porsjon | kcal | Protein | Karbohydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Kål (grønn) | 25 | 1.28g | 5.8g | 0.1g |
| Brokkoli | 34 | 2.82g | 6.64g | 0.37g |
| Gulrot | 41 | 0.93g | 9.58g | 0.24g |
| Agurk | 15 | 0.65g | 3.63g | 0.11g |
| Tomat | 18 | 0.88g | 3.89g | 0.2g |
per 100g
Per 100 g har kål bare 25 kcal — en av de lavkaloriske grønnsakene.
Spor kaloriene dine med AI
Ta et bilde av maten på kjøkkenvekten. AI leser av vekten, gjenkjenner maten og beregner presise kalorier og makroer på sekunder.
